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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你是不是对菜谱很好好奇呢?由此,小编为你收集并整理了办公室美食时光~香辣田螺肉供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料:田螺肉200g,洋葱50g,小米椒1个,小青椒2个,姜丝少许,蒜2个

辅料:食用油1匙,食盐适量,酱油1匙,烧烤汁1匙,胡椒粉适量,蒜蓉辣酱1匙

办公室美食时光~香辣田螺肉的做法步骤:

1,洋葱切块,蒜、小米椒、小青椒切粒,姜切丝(青椒有切点多了,忽略哈!)

2,放油、小青椒、小米椒、姜、蒜,混合搅拌!放入微波炉高火3分钟!

3,取出爆香后的姜蒜辣椒,放入洋葱拌匀,再放入微波炉高火3分钟!

4,取出,放入田螺肉,放盐拌匀!上微波炉高火3分钟!

5,取出,倒掉多余的汁,加入酱油、烧烤汁、胡椒粉、蒜蓉辣椒酱,拌匀,再高火3分钟!

6,看螺肉是否熟透,OK就完成啦!

小贴士:

这次做螺肉的时间有点久!不过田螺作为淡水生物,还是熟一点好哦!千万别生吃!
还有田螺肉要用盐腌制一下,这样更入味!
注意:不同的微波炉出来的效果不一样哦!

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办公室美食时光~微波炉黑椒猪扒


食材明细:

主料:黑椒猪扒175克

辅料:植物油适量

办公室美食时光~微波炉黑椒猪扒的做法步骤:

1,这是腌好的猪排!放入植物油,这次没有选用黄油,黄油加热后味挺大的(如果空间不咋滴通风就不要用了?),没有盘子,只能用碗,请忽略容器。

2,要对猪排用刑了,上火烤3分钟。

3,翻面,继续烤3分钟。

4,再翻面,查看程度(因为不同微波炉出来的效果不同),我选择再烤2分钟!猪肉不同于牛肉,还是熟一点好了。

5,完成啦。

小贴士:

为什么时间选择在每3分钟翻一次面呢?
微波炉有一种功能就是把食材表面叮干,所以想让食材均匀受热,必须在适当的时间翻面。
为什么不是2分钟呢?
2分钟我觉得食材刚好受热,这个时候翻面,叮烤的次数会增多!当然如果你的微波炉功率强大的话,2分钟就可以翻了,所以3分钟只是按照我的微波炉而定的,还是那句不同微波炉出来的效果也不同!=

办公室美食时光~微波炉酱鸡小腿


食材明细:

主料:鸡小腿8小只

辅料:姜适量,蒜适量

调料:食用油少量,盐适量,生抽一匙更,白糖适量,椒盐适量,烧烤汁一匙更

办公室美食时光~微波炉酱鸡小腿的做法步骤:

1,备料!后来才发现酱油君没有上镜?

2,鸡小腿洗干净,用刀将两面竖着划两刀!(为了容易熟,省时间)

3,将调料全部放进去,拌匀,让每一只鸡小腿都沐浴在酱汁之中!

4,加点姜片和蒜片,腌一下(时间不足的不用腌了,直接上炉吧!),我是一大早买的,腌一下好入味哦!

5,放微波炉,高火叮3分半钟!

6,拿出来翻面,再叮3分半钟!

7,拿出来用筷子戳一下看是否已熟透,没熟继续叮,熟了撒上葱花,完美!!

小贴士:

鸡小腿记得划上两刀,容易熟,入味啊!记得咯!
胜过叫外卖???

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