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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“香椰优格咖哩汤”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

食材明细:

洋葱碎40g,蒜头碎8g,月桂叶1片,鸡肉片100g,咖哩粉3/2大匙,奶油30g,鸡高汤800㏄,椰奶50㏄,优格50㏄,糖适量,盐适量

香椰优格咖哩汤的做法步骤:

1.取一锅以小火用奶油将洋葱、蒜、月桂叶炒香。

2.加入鸡肉片、咖哩粉拌炒至香味出来后,加入高汤、椰奶煮开。

3.加入糖、盐调味,再续煮5分钟,最后加入优格拌匀即可。

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优格咖哩炖牛腱


食材明细:

材料:,熟牛腱1个,洋葱1颗,马铃薯1颗,九层塔1把,义大利面酱300克,蜂蜜1大匙,原味优格1盒 调味料:咖哩粉1大匙,咖哩块2块

优格咖哩炖牛腱的做法步骤:

1.洋葱切丝,马铃薯切块,熟牛腱切块,咖哩块切碎备用

2.起一干锅,倒入义大利面酱、适量的水、洋葱、马铃薯和牛腱拌煮开,再加入咖哩粉拌煮均匀

3.接着转小火继续炖煮10分钟,再放入碎咖哩块煮至溶化后,加入优格和蜂蜜拌煮均匀,再放入九层塔拌匀即可完成

鸡肉优格咖哩饭


食材明细:

洋葱1/4个,马铃薯1/2个,生香菇2朵,洋菇3个,三色甜椒各1/8个,大蒜3个,鸡柳2个,咖哩粉3/2大匙,优格5大匙,橄榄油适量

鸡肉优格咖哩饭的做法步骤:

1.洋葱切丁,马铃薯切丁,生香菇切片,洋菇切片,三色甜椒切丁,大蒜切碎,鸡柳切片。以中小火用橄榄油爆香大蒜、洋葱 马铃薯。

2.加入生香菇、洋菇以及咖哩粉、鸡柳炒出香味。

3.再放入三色甜椒拌炒1分钟,最后加入优格和适量水,改用小火炖至浓稠即可。

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