“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？你也许需要"生姜鸡"这样的内容，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
蒜头2个，胡萝卜2根，切块，白葡萄酒120毫升，新鲜切片生姜2片，橄榄油355毫升，橄榄油60毫升，去皮无骨鸡胸肉1365克，小的红土豆8个，胡萝卜6根，切成5厘米的大段，黑胡椒粉2克，盐适量，洋葱1个，切块，新鲜四季豆110克，洗净，去老根（可选择）
生姜鸡的做法步骤：
1.将蒜，切好的胡萝卜，白葡萄酒，姜，和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀，放在一旁待用。
2.将60毫升橄榄油在焖锅里烧热，将鸡肉煎黄后转为小火，上盖后蒸大约20-30分钟（按鸡肉大小决定）
3.加入土豆，胡萝卜块，洋葱和生姜苦艾酒酱。上盖，一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆，在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。
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蜜汁生姜怎么做好吃 蜜汁生姜
蜜汁生姜
孩子小的时候，遇到难得的休息，总要抽点时间陪他逛逛书店，自己也可以看看美食书籍。 也许，就是从那时候开始，对于与美食有关的文字，特别留意。废弃的报纸，过期的刊物
食材配方
主料：
新鲜生姜
1000g槐花蜂蜜
1000g辅料：黄冰糖
100g
做法 共8个步骤
1.准备好新鲜生姜。
2.洗净沥干水分。
3.不去皮，切成2-3mm厚片。
4.切好的生姜片倒入不锈钢锅中，加入适量冷水，大火煮开，小火熬煮20分钟。
5.加入黄冰糖，熬煮20分钟。
6.熬煮至水分减少，生姜片呈透明状。
7.离火，晾至温热不烫手（40-50度），拌入蜂蜜。
8.装瓶，入冰箱保存。
生姜番薯糖水
食材明细：
番薯2个，老姜1块，片糖1块
生姜番薯糖水的做法步骤：
第1步番薯洗净去皮切小块,方便焖熟.浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈.
第2步老姜去皮拍碎.锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾.
第3步放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透.
生姜甜梨汤
食材明细：
鸭梨2个，花椒粒1茶匙，生姜10克，白糖1茶匙，蜂蜜1茶匙
生姜甜梨汤的做法步骤：
第1步*鸭梨去皮，切瓣状，要均匀。*生姜去皮，切薄片，下锅入水，煮成生姜水。
第2步*将切好的鸭梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鸭梨看上去透明即可。
生姜猪肉烧
连做几天下饭菜，家里的米都要被我吃光了。
想着不能带着你们这样堕落，今天准备精简点，做个简单清爽的日式生姜猪肉烧吧。
生姜猪肉烧是日本家常菜，虽说是简餐吧，但也是有荤有素，营养、口味都不含糊的。
关键做起来非常快手。
选用猪里脊肉或五花肉，切片后以酱油、清酒、姜蓉轻腌几分钟，再下锅煎熟，裹上酱汁就可以出锅。配上事先准备好的蔬菜，这道菜就算是完成了。
若是时间安排的合理，15分钟内绝对能搞定，所以非常适合时间紧张的上班族拿来当便当哦。
肉片微微的甜，又带着姜的辛辣，搭着清甜的卷心菜一起吃，清爽不腻。
要是想一家人吃，那么，你们把分量再多做些便是了。
ps:想15分钟做完这道菜，合理安排顺序很重要。
我的建议是提前把米饭煮上，然后先处理猪肉，再去切蔬菜，准备蔬菜沙拉，做完这些，肉也腌得差不多了，就可以下锅炒了。
材料：
主料：里脊适量，圆白菜适量，
辅料：西红柿适量，姜适量，料酒适量，白砂糖适量，味霖适量，生姜汁适量，酱油适量，，
生姜猪肉烧的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 里脊肉切片，加入料酒，生姜汁，酱油，少许油，腌制几分钟。
3. 姜擦泥，圆白菜切丝，西红柿切块备用。
4. 酱油，糖，料酒，味啉倒入碗中，混合后调成酱汁备用。
5. 起锅热油，将里脊肉片中火煎至两面上色。
6. 倒入调好的酱汁。
7. 倒入姜泥翻炒均匀后，大火收汁，关火。
8. 被酱油的鲜和姜蓉的香包裹住的猪肉烧，咸香适度。一块肉配一口蔬菜，肉韧而香，蔬菜爽脆甜，绝了！
感谢您阅读“97美食网”的《生姜鸡》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡菜谱专题，希望您能喜欢！
