食材明细:
姜20克,赤砂糖5克
红糖生姜汁的做法步骤:
生姜洗净,切片,加水与红糖同煮约15分钟,取汁服用。
小贴士:
1.此姜汁能够和中止呕。2.每日分多次服用,连续3至5天。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
食材明细:
乌梅10克,姜10克,赤砂糖30克
生姜乌梅饮的做法步骤:
将乌梅肉、生姜、红糖加水200毫升煎汤。
小贴士:
1. 和胃止呕,生津止渴。2. 适用于肝胃不和之妊娠呕吐。3. 乌梅性温味酸,有敛肺止咳、生津止渴、涩肠止泻、安蛔的作用,可治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、久痢、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、钩虫病、牛皮癣等。4. 据《本草纲目》记载,乌梅主治下气,除热烦满,安心,止肢体痛,偏粘不仁,去青黑痣,蚀恶肉。去痹,利筋脉,止下痢,好睡口干。水渍汁饮,治伤寒烦热。止渴调中,去炎治疟瘴,止吐逆霍乱,除冷热痢。治虚劳骨蒸,消酒毒,令人得睡。乌梅:忌与猪肉同食赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
生姜红豆鲤鱼汤
原料:生姜、红豆各200克,红枣4枚,鲤鱼1条。
生姜红豆鲤鱼汤的做法1.鲜活鲤鱼1条,剖洗干净,去内脏,保留鱼鳞,抹干鱼身,以姜、油起锅,放下鲤鱼,将鱼身两侧煎至金黄色。生姜洗干净,去皮,切厚件,用刀背拍扁;红豆用清水浸透,洗干净,去杂质;红枣洗干净,去核。
2.瓦煲内加清水,用猛火煲至水滚,放入所有材料,候水再滚起,改用中火煲3小时,加入盐调味,即可饮用。
特别提示:补血养颜,防皮肤起皱。
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
非常方便的贴心暖胃茶--炒红枣生姜红茶
大伙的办公室里都有什么好吃的?花生瓜子还是薯片糖果?我是常备着生姜、红糖。尤其是这天寒地冻的季节,冲上一杯下肚,顿时觉得全身都热乎了。
好了,今儿再给大家上一道暖暖的茶,上次做的红枣生姜山楂膏味道怎么样啊?还挺方便的吧,一冲就能喝。
今儿介绍的这茶更方便,都不用你费心去熬。一包红茶、几片生姜、几颗炒红枣就好了。简单的说,就是给红茶加点料。
红茶性温,而且由于它经过发酵,对胃寒的人也适合饮用。加上温热散寒的生姜、健脾补血的红枣。所以这茶具有暖胃散寒、健脾补血的功效。
不论是在办公室还是在家,抓点材料,开水冲泡就好,非常的方便快捷。怎么样?来一杯吧。
炒红枣生姜红茶
原料:红茶1小包,生姜3片,炒红枣5颗,红糖适量。
炒红枣生姜红茶的做法生姜切成丝容易入味,炒红枣掰开。所有的材料放入杯子里,加开水泡一会,很适合办公一族的暖胃茶就做好了。在这寒冷的冬日,希望能带给你丝丝的暖意。
喝杯暖暖的茶安心工作。
红枣怎样吃最健康?
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]
小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,对酒精和麻醉药物中毒者,它也能发挥解毒作用。
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
生姜狗肉汤
原料:生姜150克,狗肉1000克,熟附片30克,大葱30克,大蒜30克,料酒25毫升,精盐适量。
生姜狗肉汤的做法1.将生姜洗净,切片;狗肉洗净,切块;大葱洗净,切段;大蒜去皮,备用。
2.炒锅内加水适量,放入熟附片,文火煎熬2小时,去渣,加入姜片、狗肉块、葱段、蒜瓣,大火烧沸,改用文火炖至狗肉熟烂,调入精盐即成。
3.每2~3日1剂,或分多餐服食,连服7~10天。
说明:生姜温中、去湿化痰、健胃止呕;狗肉性热,味咸,可温肾助阳、补中益气、暖胃强腰;熟附片大辛大热,有补火回阳、散寒逐湿、温中止痛等功效。
服用本汤,可奏温肾散寒之效。适用于命门火衰之阳痿,症见夜尿频多、畏寒肢冷等。
狗肉的营养价值
狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早,是从狼驯化而来的,狼驯化为狗,是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走兽,香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的...[更多]
小提示
狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
红枣生姜泥鳅汤
用料:红枣10枚,泥鳅300克,生姜3片,盐1小匙。
红枣生姜泥鳅汤的做法
1.将泥鳅开膛洗净;红枣洗净去核。
2.泥鳅加水与红枣、姜片一起煮熟。
3.加入少许盐调味,即可饮汤,食泥鳅、红枣。
功效:调中益气,滋阴清热。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩,以爽利滑润的滋感取胜,味道清鲜腴美,上口比鳗鱼嫩,收口比鳝鱼肥,属优质食用鱼,加工前须活养,勤换清水,以利其排除体内泥沙腥污;然后用盐、料酒揉搓,去其体表黏液及肠脏,进行细加工,适于多种烹调方法,味型多样,全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
鲫鱼生姜汤
适用人群:适用于小儿脾虚胃弱厌食。
用法宜忌:空腹喝汤吃鱼,分2次服,每日1剂,连服数天。
材料:鲫鱼1条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,盐、葱末各适量。
鲫鱼生姜汤的做法
1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。
2.姜洗净切片,与橘皮、胡椒一起用纱布包好,填入鱼肚内,加适量水,文火炖熟,加少许盐、葱末调味即可。
特别提示:鲫鱼有健脾利湿、和中开胃的功效,适宜体质虚弱的小儿调理身体,生姜有温中散寒、健脾养胃、止呕的作用,还可刺激胃液分泌,促进消化,增进食欲。此汤对小儿疳积者有较好的补益作用。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜
母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风
生姜当归母鸡汤
主料:生姜30克,当归10克,母鸡1只。
辅料:葱、料酒、盐、胡椒各适量。
生姜当归母鸡汤的做法
1、母鸡清洗干净后切块,放入开水烫洗。
2、当归、生姜切成片状。
3、葱切段。
4、锅内加水适量,入鸡块大火煮沸,除去汤面上的泡沫。
5、然后放入生姜片、当归片、料酒、胡椒。
6、改用小火炖至鸡烂骨酥。
7、放盐调味即可。
母鸡的营养价值
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨...[更多]
小提示
鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
生姜鲫鱼汤
原料:生姜30克,陈皮10克,胡椒5克,鲫鱼1条约(300~500克),盐适量。
生姜鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼去鳞、内脏,洗净。
2、将生姜、陈皮、胡椒用纱布包起扎口放入鱼腹中。
3、然后加适量水微火炖熟。
4、再加适量食盐调好味即可。
5、喝汤,吃鱼肉。
功效:和胃降逆,理气止痛,可辅助治疗胃脘痛。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜
每年的这个季节,总会遇到有新鲜芥菜疙瘩,草儿便会买一些。我们熟知的雪里蕻是叶用芥菜,而芥菜疙瘩、儿菜都属于芥菜的变种。雪里蕻可以腌制成为盐菜,芥菜疙瘩可以腌制成为榨菜,都是比较受大家喜欢的食材。 芥菜疙瘩含有钙、磷、钾等微量元素,被人体吸收后,有助于排水消肿,推荐在减肥期间食用。芥菜疙瘩具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化,具有促进肠胃消化吸收的作用。 也许你认为,这大冷天的,一定是炖着吃了。其实不然,草儿一家最喜欢的吃法是生拌,冰冰凉凉、脆脆嫩嫩的特好吃。
材料:
2700g新鲜芥菜头,
剁椒生姜芥菜丝的做法步骤:
1,新鲜芥菜疙瘩。
2,去掉残留叶柄,洗净、切厚片;用棉线穿成串在阴凉处风干24小时。
3,晒后的芥菜切成粗丝。
4,分数次加入盐。
5,揉至有水分析出。
6,加入自制的剁椒子姜。
7,用筷子拌均匀,静置半小时。
8,玻璃瓶用开水烫过消消毒,将拌好的芥菜丝分装入瓶。
9,留下一碗用橄榄油现拌现吃。
当归生姜头羊肉汤
原料:当归10g、生姜20g、羊肉100g、精盐适量
当归生姜头羊肉汤的做法
1、将羊肉去油膜后切成方块。
2、羊肉加适量水与当归、生姜同炖,至羊肉熟透。
3、再加入精盐调味即可。
功效:滋养阴血、止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
生姜泥鳅汤
材料:泥鳅200克,水发黄花菜50克,香菇5朵,胡萝卜片少许,姜1大块。
调料:盐2小匙,料酒1小匙,淀粉适量。
生姜泥鳅汤的做法
1、泥鳅用淀粉抓干体表黏液,宰洗干净;黄花菜切去头尾香菇用水泡发,洗净切片姜切片。
2、油锅烧热,放入姜片、泥鳅,煎至金黄,烹入料酒,加入开水煮10分钟。
3、加入黄花菜、香菇片、胡萝卜片再煮片刻,加入盐调味即可。
功效:补益脾肾,温中健脾。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩,以爽利滑润的滋感取胜,味道清鲜腴美,上口比鳗鱼嫩,收口比鳝鱼肥,属优质食用鱼,加工前须活养,勤换清水,以利其排除体内泥沙腥污;然后用盐、料酒揉搓,去其体表黏液及肠脏,进行细加工,适于多种烹调方法,味型多样,全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效,富含蛋白质和维生素,可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜,可清热解毒、亮丽皮肤。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
喜欢《生姜牛肉》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了生姜专题,希望您能喜欢!