食材明细:
主料:胡萝卜1根,意大利面100g,洋葱半个,牛奶100g
辅料:食用油20g,盐5g,黑胡椒粉少许,清水500g,凉白开500g
胡萝卜浓汤拌意大利面的做法步骤:
1,锅中加清水,大火烧煮
2,煮开后,放入意大利面
3,意大利面软化后,关小火煮10分钟
4,煮好后,把面捞出
5,把面,放入凉白开中
6,过凉后,沥干水份备用
7,胡萝卜,洗干净切片
8,把胡萝卜放入蒸盒,上汽蒸20分钟
9,蒸好后凉凉,放入料理机,和牛奶
10,搅打细腻后,倒出备用
11,洋葱洗干净,切丁
12,热锅起油
13,倒入洋葱,翻炒均匀
14,把胡萝卜牛奶糊,倒入
15,翻炒均匀,至浓稠
16,放入意大利面
17,翻拌均匀后,洒入盐
18,加入黑胡椒粉,再次翻拌均匀
19,翻拌均匀后,即可盛出,上桌
食材明细:
原料:1袋手指胡萝卜,半颗洋葱,1盒泰式蔬菜汤,鲜百合
辅料:椰粉两勺,牛奶半杯,糖,盐
泰味胡萝卜浓汤diy的做法步骤:
1.锅中下油,烧热
2.加入洋葱胡萝卜煸炒,至软
3.倒入蔬菜汤,煮开
4.倒入牛奶,椰粉搅匀
5.加入百合,煮至胡萝卜变软,20分钟左右
6.倒出至blender,加入糖盐调味
7.趁热喝,低脂还很健康
食材明细:
红萝卜200公克,西芹10公克,马铃薯20公克,洋葱20公克,橄榄油1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油10㏄,鸡高汤400㏄
红萝卜浓汤的做法步骤:
1.红萝卜去皮切块;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2.热锅,倒入适量的橄榄油,放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。
3.再加入红萝卜块、马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4.将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。
红萝卜南瓜浓汤
我家冰箱几乎什么时候都会有红萝卜,一来容易保存,二来价钱便宜又营养,三来极容易与别的食材进行搭配。所以,本周的营养厨房食材对我来说真方便。 悉尼的冬季虽然不是非
食材配方
主料:
红萝卜
2根南瓜
500g洋葱
1个辅料:
牛油
适量盐
适量奶油
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
做法 共14个步骤
1.准备好食材。
2.红萝卜去皮切片。
3.取五分之二南瓜去皮切片。
4.洋葱切小粒。
5.红萝卜与南瓜用蒸锅蒸熟透。
6.用搅拌器搅拌成糊状备用。
7.锅里放入一小块牛油,慢火加热。
8.将洋葱粒放入大火炒,加入少许盐与胡椒粉。
9.炒到软加入少许开水煮,熄火。
10.将洋葱汤倒入搅拌器内,搅拌成糊状。
11.将红萝卜南瓜糊以及洋葱糊倒入汤锅。
12.大火煮沸。
13.加入约200ML的奶油。
14.搅拌均匀,调入少许盐与鸡精即可熄火。
食材明细:
主料:小麦粉100g(标准粉),胡萝卜汁210g
辅料:盐2g
胡萝卜春饼的做法步骤:
1,食材备好,胡萝卜春饼需要胡萝卜所以要准备一些
2,胡萝卜榨汁备用
3,面粉加入萝卜汁搅成稀稀的面浆静止10分钟
4,不粘锅冷锅里倒入适量的洗面湖铺满整个锅底,感觉面糊到多了就把多余的面糊倒出来些
5,开火加热,看见饼表面凝固底部鼓起气泡就立刻关火用余温把饼烙熟
6,烙熟的在锅里就是这样的非常的透明
7,用手从一头轻轻的把饼接起一张春饼就做好了,照次烙完所有的面糊
8,又软又薄,
9,全部烙好卷上菜开吃
10,好吃的胡萝卜春饼
小贴士:
面糊要彻底搅的没有面疙瘩才行,最好给它过筛子,
烙饼是锅必须是凉的才行,所以每次烙完要给锅底做一次降温处理,用冷毛巾擦一下即可
里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了
食材明细:
主料:胡萝卜泥300克,大米粉220克,酵母3克
辅料:糖20克,黑芝麻少许
胡萝卜米糕的做法步骤:
1,食材:胡萝卜泥 300克大米粉 220克酵母 3克糖 20克黑芝麻 少许烹制方法:烙,蒸参考月龄:11M+操作时间:15分钟。
2,糖倒入胡萝卜泥中,搅匀,酵母加入静置3分钟,大米粉加入,搅匀。tips:胡萝卜是先切片蒸熟,再加刚好漫过胡萝卜的水,打成胡萝卜泥,直接用胡萝卜泥和面,增加蔬菜的摄入。没有米粉就用面粉,做出来的是发糕。不能全用婴儿米粉哦,想加婴儿米粉?那么婴儿米粉只能加粉量的20%内的量。
3,米糊状态偏稠,不易滴落。
4,倒入模具中,7成满就够了,一会还会长大。
5,放温暖处发酵1小时。冬天了,温暖处就是密闭的容器,里面再放一大碗温水,中途水冷了再换一次。
6,发酵好了,表面撒上黑芝麻,冷水上锅蒸,水开蒸20分钟。tips:如果都是一个个小模具上锅蒸,不需要20分钟,10分钟就可以了。
7,出锅啦,刚出锅看着表面有些湿,别以为是没好哦,咱们的内心已经很成熟啦。稍微晾晾就能脱模啦。
小贴士:
柚妈说:
从此解锁所有蔬菜米糕、蔬菜发糕的做法了吧。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
食材明细:
猪肉馅250克,胡萝卜200克,葱姜适量,蛋清1个,料酒1大勺,淀粉3大勺,盐少许,胡椒粉少许
胡萝卜肉饼的做法步骤:
1.胡萝卜洗净,用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀,腌10分钟,挤出多余的水分(挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面)。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌,使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油,烧至5成热(手放在锅上方能感到温度),将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼,小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。
食材明细:
胡萝卜300公克,苹果汁100公克,洋菜粉8公克,麦芽糖30公克,水100公克
胡萝卜果冻的做法步骤:
1.胡萝卜榨汁备用。
2.洋菜粉与麦芽糖加水煮至洋菜粉完全溶解,呈无颗粒状,再将榨好的胡萝卜汁与苹果汁加入拌匀。
3.待作法2的果冻液稍凉后,倒入三明治塑胶袋中,用橡皮筋绑成胡萝卜状,冷却后再打开塑胶袋,就成为健康又可爱的胡萝卜果冻了。
食材明细:
基础鱼浆200公克,猪背油75公克,水60cc,中筋面粉120公克,太白粉20公克,红萝卜150公克,盐1/2茶匙,细砂糖1大匙,酒1/2茶匙
胡萝卜甜不辣的做法步骤:
1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打成泥。
2.将水、调味料和作法1材料加入基础鱼浆内搅拌均匀后,加入太白粉、中筋面粉拌匀放入冰箱冷冻30分钟后取出。
3.红萝卜洗净去皮切丝后加入作法2材料中混合均匀。
4.热一油锅使其油温约140℃后,用手抓取适量作法3的材料,略微压平后放入油锅内以小火油炸至呈现出金黄色泽即可。
健康食疗《胡萝卜浓汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!