“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你收藏保存了哪些菜谱呢？推荐你看看以下的培果洋芋沙拉堡，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
培果面包1个，马铃薯1个，白煮蛋1个，小黄瓜1/2条，火腿丁1大匙，美乃滋2大匙，白胡椒盐适量，罗蔓生菜1片，火腿片1片
培果洋芋沙拉堡的做法步骤：
1.将马铃薯连皮煮熟去皮切小丁；白煮蛋切碎；小黄瓜切小丁备用。
2.将上述材料与火腿丁混合，再加入美乃滋、胡椒盐拌匀成洋芋沙拉备用。
3.将培果面包从横面剖开为二半，先放入洗净的罗蔓生菜、火腿片和作法2的洋芋沙，再拉盖上另一片培果面包即可。
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马铃薯沙拉堡
食材明细：
船型面包1个，马铃薯1颗，美乃滋适量，火腿片丁1片，小黄瓜片1/2条，红蕃茄块1片，卤蛋1/4片，美生菜叶2片
马铃薯沙拉堡的做法步骤：
1.马铃薯洗净沥干、去皮，放入锅中徵熟后，捣成泥状，再加入美乃滋、火腿片丁混合拌匀。
2.取船型面包，依序放入美生菜叶、作法1的材料，再放入卤蛋、小黄瓜片和半月形的红番茄片即可。
德式洋芋沙拉
食材明细：
培根30公克，马铃薯150公克，洋葱碎20公克，青葱碎20公克，芥末橄榄酱3大匙
德式洋芋沙拉的做法步骤：
1.培根切小丁；马铃薯洗净去皮，放入蒸锅中以中火蒸约？分钟至熟后，取出切丁备用。
2.热一平底锅，将作法2的培根丁炒脆，再加入洋葱碎炒至香味溢出时取出。
3.将作法1的马铃薯丁与作法2的材料放在大碗中混合均匀，淋上芥末橄榄酱，最后撒上青葱碎即可。
黄金鲔鱼沙拉堡
食材明细：
罐头鲔鱼50公克，洋葱末20公克，玉米粒10公克，生菜叶1片，汉堡面包1个，美乃滋1大匙，糖1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙
黄金鲔鱼沙拉堡的做法步骤：
1.将罐头鲔鱼和玉米粒罐头的汤汁沥干，倒入调理盆中再加入洋葱末及所有调味料拌匀即为鲔鱼沙拉。
2.将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出后横剖开，于中间依序放上作法1的鲔鱼沙拉及生菜叶即可。
鸡肉苹果沙拉堡
食材明细：
圆形面包1个，鸡胸肉120g，米酒1小匙，盐1/2茶匙，西芹50g，苹果1/2个，红椒1/4个，橄榄油1大匙，苹果醋1小匙，盐1/2茶匙，果糖1茶匙，姜片1片，黄椒1/4个
鸡肉苹果沙拉堡的做法步骤：
1.鸡胸肉与姜分别洗净，一起放入碗中与米酒、盐腌5分钟，再放入锅中煎熟，待凉时切成小丁备用。
2.西芹去皮，洗净切成小丁，放入冷水中泡增加脆度；红甜椒、黄甜椒洗净，放入冰水中泡5分钟即捞起沥干，切成小丁状备用。
3.苹果去皮切小丁，放入加少许盐的冰水中泡约5分钟，即捞出沥干盛入盘中，放入作1的鸡肉丁及作法2的西芹丁、黄甜椒丁、红甜椒丁，一起与苹果醋、盐、果糖一起拌匀成沙拉。
4.将圆形面包由顶部1/4处以横刀方式切开，再将底部挖成类似碗状容器般，再填入作法3的沙拉即可。
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