佛手冰糖炖

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？根据你的需要，小编精心整理了佛手冰糖炖，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

佛手瓜1个，冰糖2大匙，水2杯

佛手冰糖炖的做法步骤：

1、将佛手瓜去皮切片；

2、与冰糖、水同时放入电子锅炖40分钟即可饮用。

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冰糖炖肘

食材明细：

猪肘1500克，姜10克，大葱10克，盐15克，冰糖30克，白砂糖5克，料酒15克

冰糖炖肘的做法步骤：

1. 将猪肘子刮洗干净；

2. 将锅置于中火上，倒入高汤1000克，放入猪肘子；

3. 烧开后撇去血沫，放入精盐、冰糖、白糖汁、姜片、葱段、料酒，炖烂后捞出盛于盘中；

4. 将汤汁倒入炒锅中收成浓汁，淋在猪肘子上即可。

小贴士：

猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

苹果冰糖炖枸杞

食材明细：

主料：苹果一个，冰糖适量

辅料：枸杞适量

苹果冰糖炖枸杞的做法步骤：

1，准备好食材。

2，苹果去皮切块。

3，枸杞清洗干净。

4，苹果放入锅内，放入适量清水。

5，放入冰糖。

6，烧开以后煮10分钟。

7，放入枸杞，煮10分钟。

8，苹果糖水就做好了。

9，营养美味。

10，成品。

冰糖梨子炖银耳

食材明细：

银耳1朵，红枣3-5颗，梨0.5个，冰糖7-8颗

冰糖梨子炖银耳的做法步骤：

1.银耳多用清水泡开，去蒂撕成小块；

2.红枣洗净，撕开去核（卖枣的人说，枣子要买有核的比较甜些）；

3.梨去皮，去核切小块；

4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲，加足够水，放入冰糖，炖至喜好的程度即可。

冰糖银耳炖雪梨

食材明细：

大梨一个 冰糖适量 银耳

冰糖银耳炖雪梨的做法步骤：

1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块

2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节

3.开锅后小火20分钟

4.放入梨再10-20分钟 大功告成~！趁热吃 冰了再吃都好吃~~~HOHO

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