“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编陆续为大家整理了素炒木耳青菜，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
木耳片，青菜，蟹棒，蒜，剁椒，糖，盐
素炒木耳青菜的做法步骤：
1、泡发的木耳片、青菜切段，两条蟹棒切段，蒜切片。
2、炒锅放油炒香蒜片，然后下蟹棒，剁椒少许炒香。
3、然后放青菜、木耳一起翻炒，如果炒时干的话可加点水，然后加点糖和盐翻炒两下就好了。
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青菜素包子
食材明细：
主料：面粉650g，酵母8g，糖5g，水350g，青菜1500g，香菇8个，木耳1把
辅料：粉丝适量
青菜素包子的做法步骤：
1，面粉，酵母、糖和水按比例称好，放面包机搅拌，发面（面包机有温度，发面非常好）
2，面包机发面1:30分钟，我再放半小时，拿出来
3，分成18个（我的蒸箱，只能放这么多）
4，馅有：青菜、香菇、木耳和粉丝，倒蚝油，麻油，加鲜味粉，最后加盐（防止出水）
5，杆皮
6，可以放2勺馅
7，包了16个包子，两个馒头，放20分钟，再蒸。
8，蒸箱冷水开水蒸15分钟，然后焖5分钟再拿包子。
小贴士：
冬天水用温水，夏天冷水和面。
素炒木耳丝瓜怎么做好吃 素炒木耳丝瓜的做法大全
素炒木耳丝瓜
进入冬季，天干气燥，多吃些清爽的菜肴非常必要。虽说丝瓜夏季最适宜，但这个季节将丝瓜入菜也很不错。 朋友送了一棵很大的丝瓜，丝瓜炒鸡蛋是最简便的做法，我只是加入了
食材配方
主料：
丝瓜
1根黑木耳
30g辅料：油
适量盐
适量鸡蛋
1个葱
少许做法 共9个步骤
1.丝瓜洗净，去皮
2.切成薄片用盐码一下（带眼的丝瓜，看来是有些老了，不过丝瓜不怕老，一炒都蔫了）。
3.木耳用清水泡发好
4.锅中油热后将鸡蛋放入炒熟，盛出。
5.锅中放入少许油，葱花爆香后将木耳放入。
6.然后放入丝瓜片翻炒均匀
7.将鸡蛋放入
8.加入适量的精盐翻炒
9.待丝瓜成熟即可出锅。
青菜木耳蛋炒饭
食材明细：
米饭，鸡蛋，盐，鸡精，青菜，木耳，黄油
青菜木耳蛋炒饭的做法步骤：
1.木耳切碎，鸡蛋加盐打成液。
2.锅入油，爆熟青菜和木耳，倒入米饭，捣碎。
3.倒入蛋液，炒碎，调味炒匀。
木耳素馅蒸饺
食材明细：
主料：木耳适量，粉条适量，鸡蛋适量，娃娃菜适量，胡萝卜适量，葱适量，面粉适量
辅料：盐适量，油适量，五香粉适量，姜粉适量，开水适量
木耳素馅蒸饺的做法步骤：
1，面粉用开水和面，待凉后揉成团醒至三十分钟。
2，所需食材准备就绪。
3，木耳提前浸泡，粉条烫软。
4，鸡蛋炒散，娃娃菜，葱，胡萝卜等改刀切碎。
5，醒好的面揉成条改刀同等大小的剂子擀皮。
6，馅加五香粉和姜粉用热油淋入，加盐拌匀，取适量放入皮上包起来。
7，依次包好备用。
8，上开水锅蒸十五分钟。
9，时间到后关火，虚蒸三分钟哦。
10，家长美味，完美呈现于。
11，成品图。
12，搭配红油醋汁，美极了。
小贴士：
时蔬随意搭配，喜欢皆可！
黑木耳素虾仁
食材明细：
水发黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜
黑木耳素虾仁的做法步骤：
1.山药洗净去皮上屉蒸熟（露露提示：筷子可以轻易插入山药即为熟；切片可以缩短蒸熟时间；要挑选面山药做山药泥；何为面山药？用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆山药－－露露提示得真齐全，本该送她滴，哼哼，留着，拿你滴辣肉肉来跟俺换！）
2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片，备用（建议大家还是去买个刨子来刨丝吧，切贼个胡萝卜丝，切死俺了……555）
3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥
4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状
5.素虾仁均匀蘸上水淀粉（事实证明，干淀粉更好一点，不然虾仁容易炒碎了）
6.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用
7.热油，爆香葱姜蒜
8.先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可
小贴士：
此菜黑白相间，红绿搭配，营养丰富
素得够味——香菇青菜包
食材明细：
主料：面粉适量，青菜适量，干香菇适量，大葱适量，干酵母适量，温水适量
辅料：芝麻香油适量，十三香适量，食盐适量，鸡精少许
素得够味——香菇青菜包的做法步骤：
1，原料图。
2，干酵母用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团进行发酵。
3，干香菇用温水泡发，洗净后挤干水分。
4，青菜洗净后入开水中淖两分钟。
5，捞出后挤干水分，切碎。
6，泡发好的香菇也切碎。
7，面团发酵至两倍大。
8，葱段切碎，跟香菇、青菜一起装盘，加入十三香、食盐及少许鸡精。
9，淋入适量芝麻香油。
10，充分搅拌均匀即成包子馅。
11，发酵好的面团取出一小块来揉搓光滑后搓成长条状。
12，分切成合适大小的剂子，用手压扁。
13，擀开，成厚度合适的圆片状。
14，放入香菇青菜馅包制成自己喜欢的样子。
15，二次发酵至滚圆，蒸锅中水烧开，入蒸笼。加锅盖，蒸上气后转中火蒸十二分钟左右即可关火，焖3分钟取出即可食
青菜炒香菇
食材明细：
香菇适量，肉圆子适量，青菜适量
青菜炒香菇的做法步骤：
第1步先把青菜切好。热锅加入橄榄油后放入青菜大火炒3分钟。放入肉圆和浸泡过的香菇继续炒。
第2步加入少许盐。加入些许鸡精就可以出锅了。
感谢您阅读“97美食网”的《素炒木耳青菜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木耳炒肉专题，希望您能喜欢！
