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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你最拿手的菜品是什么呢?或许"白果红薯糖水"是你正在寻找的内容,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

食材明细:

红薯100G,马蹄100G,白果5颗,冰糖适量

白果红薯糖水的做法步骤:

1.马蹄洗净,削皮,切小块

2.红薯削皮,切小块

3.白果洗净

4.三种材料放一起,加适量冰糖,加少量水,隔水炖二十分钟

5.成品

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白果腐竹薏米糖水


食材明细:

新鲜腐竹 2片

白果 100克

薏米 1/4 杯 (45克)

冰糖适量

白果腐竹薏米糖水的做法步骤:

1、首先把薏米泡水5分钟,洗干净,在一口锅里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滚,转中小火炖一个小时。

2、然后把腐竹洗干净,切块,加入,再小火炖一个小时,加糖适量。就好了。

桔子白果糖水


食材明细:

主料:桔子6个,白果20个

辅料:枸杞适量

配料:冰糖适量

桔子白果糖水的做法步骤:

1,刚扯下的桔子,很新鲜

2,洗净剥去外皮(外皮晒了,腌制桔皮茶喝)

3,一瓤瓤剥散,去掉桔瓣上的白色经络

4,白果,敲碎剥去外壳,再轻轻撕去内膜

5,枸杞清水浸泡

6,冰糖入水煮开

7,倒入桔子和白果,大火煮开,小火焖煮10分钟左右

8,最后,撒入枸杞就可出锅了

小贴士:

1,剥桔子经络和剥白果都是耐心活,可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西,但这里非得扒干净了,否则煮出来的口感会大打折扣的。

2,煮好了,可以趁热喝,也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧,口感酸甜,热喝也爽口。

3,里面没防腐剂啥的,跟超市罐头不一样,囤不起的,随吃随做最好。

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