“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是也在研究美食菜谱呢？或许你正在查找类似"松子青酱"这样的内容，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
橄榄油300cc，松子70g，九层塔40g，蒜头6粒，黑胡椒粗粉1茶匙，起司粉1大匙，义大利香料1/4茶匙，巴西里碎1/2茶匙，西洋芹碎50g，盐适量，糖适量
松子青酱的做法步骤：
1.油锅中放入橄榄油热至160℃左右，将松子下锅。
2.约2~3分钟炸成金黄色后捞起，放在架上沥干油分备用。
3.将九层塔、切碎的蒜末放入果汁机中。
4.沥干油分后的松子也放入果汁机中。
5.将其余材料都放入后，倒入些许橄榄油，约为材料高度的1/3。
6.启动果汁机将材料打碎混合即可。
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松子青酱义大利面
食材明细：
义大利面160公克，橄榄油10㏄，水1000㏄，盐10公克，A.罗勒45公克，松子40公克，乳酪粉125公克，B.蒜头3粒，橄榄油175㏄，盐适量，白胡椒粉适量
松子青酱义大利面的做法步骤：
1.罗勒取叶片，洗干、沥干；松子放入160℃的油中炸成金黄色，捞出沥干，备用。
2.将作法1的罗勒叶、松子与调味料B放入果汁机中拌打成泥（松子留一些备用）。
3.于作法2中加入乳酪粉（起司粉）拌匀备用。
4.取一锅，放入材料中的水、盐和橄榄油，煮至沸腾时放入义大利面，再煮约12分钟，捞出沥干。
5.取适量作法2的青酱、作法2保留的松子与作法4的义大利面拌匀盛盘即可。
松子罗勒青酱怎么做好吃 2020松子罗勒青酱的做法大全
松子罗勒青酱
自己种的罗勒已经生长了将近一年了，只要一靠近、触碰 就会散发出一股诱人的香气。 自从中下他们就想着有一天一定要做一次著名的“青酱意大利面”呢，现在终于才动手。
食材配方
主料：
鲜罗勒叶
50g橄榄油
80ml松子仁
2汤匙帕玛森奶酪粉
30g辅料：盐
适量大蒜
2瓣黑胡椒粉
适量
做法 共6个步骤
1.准备好材料。将新鲜的罗勒叶洗净后控干水分
2.将松子仁放入锅中，用小火烘烤几分钟至微黄
3.将罗勒叶、松子仁、大蒜、盐、黑胡椒粉、乳酪粉一起加入到食物料理机的杯子中
4.加入总量中2/3的橄榄油，开始搅打
5.搅拌成均匀的糊状即可
6.将做好的青酱装入消过毒的玻璃瓶中，倒入剩余的1/3橄榄油即可放入冰箱保存了，尽量在一星期内食用。 当然也可以马上煮份意大利面来享用啦~~
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