食材明细:
红豆一小碗,大红枣四颗,剩饭若干,冰糖一块,红糖两勺
红豆美颜粥(电饭煲)的做法步骤:
第1步一般来说,这种菜谱会说:红豆提前泡一晚,但我这个奇葩菜谱不会。一开始我象征性泡了一会,其实不泡也可以。准备半碗红豆。锅里剩饭,压压碎。ps:这是麻麻做的黑米饭。
第2步加水,在饭上面四厘米左右,酌情加。加入红豆,拌匀。
第3步红枣对劈去核然后再对劈,就是一个枣子切成四块。
第4步加入红枣一块冰糖
第5步一勺燕麦拌匀
第6步电饭煲稀饭档ok完工!我中途开了盖子放了两勺红糖。然后继续焖了一会。
第7步把芋圆或者汤圆之类放进去是个不错的搭配。
食材明细:
粳米100克,白果(干)12克,腐竹50克
白果腐竹粥的做法步骤:
1. 将白果去壳皮;
2. 粳米淘洗干净;
3. 白果、腐竹、粳米同煮为粥。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
食材明细:
稻米100克,冬瓜150克,白果(干)25克,姜3克,盐2克,胡椒粉1克
白果冬瓜粥的做法步骤:
1.大米煮成稀粥。白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉,用旺火烧开,下入冬瓜片搅匀,煮5分钟即可。
小贴士:
白果有小毒,成人一次最多吃七颗,儿童应低于五颗。春季防病养生粥稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
食材明细:
大米200克,山药150克,白果30克,芡实米15克。
白果山药粥的做法步骤:
1、山药削去外皮,切成小丁。大米淘洗干净,下入清水锅中烧开,煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开,煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀,下入白果搅匀,煮至熟烂、粥稠,出锅盛入汤碗即成。
小贴士:
特点
色泽淡雅,口感软烂,粥汁稠浓,滑润适口。
功效
白果味甘、苦、涩,性平,入肺、肾经,对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩,性平,能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘,性平,能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合,配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥,适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。
操作提示
山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。
食材明细:
薏米100克,白果(鲜)50克,冰糖20克
白果养颜粥的做法步骤:
1. 将白果及薏仁洗净后,放入冷水中浸泡二三个小时,捞出,沥干水分;
2. 锅中加入约1500毫升冷水,将薏仁及白果放入,先用旺火煮滚;
3. 然后改用小火熬煮1小时;
4. 待锅内米烂白果熟时,下入冰糖煮溶,即可盛起食用。
食材明细:
白果10颗,小猪肚一个,大米,腐竹,食盐,食用油
白果猪肚粥的做法步骤:
1)煮粥前的15分钟用油盐把洗干净的米搅拌一下
2)把猪肚洗干净,切成小块,然后放进锅中用沸水灼一下(不用灼太久,一会儿就行了,3分钟左右)
3)白果剥去壳,把白果肉切成小颗粒状
4)腐竹用热水泡一下
5)锅中放适量的水,然后把米放进去,滚开后就把白果,腐竹,猪肚放进锅中,煮到那些猪肚没那么韧了,那就可以吃了,用盐调一下味就可以了
食材明细:
稻米250克,白果(鲜)150克,腐竹50克,盐5克
明火白果粥的做法步骤:
1. 洗净白米,用少许食盐拌匀;
2. 白果去壳切开两边,去掉果中白心;
3. 腐竹浸软切细;
4. 把清水注入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果、腐竹同煮;
5. 煮半小时后,用纱布包一小包麦片,用绳系好;
6. 放粥锅里煮半小时,取出麦片即成。
小贴士:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
白果、腐皮、香米0.5电饭煲杯,糯米1/5-1/4电饭煲杯(这样可使粥更绵,如果用较软绵的米,也可不放糯米)
白果腐皮粥的做法步骤:
1、将原材料洗净,白果剖开去芯,全部材料放入电饭煲,放半煲水(如果饭煲较小,可放大半煲),开煮饭档;
2、当煮至米开花时,转为煮粥档或慢火档,煮至粥绵即可,煮的过程中不放任何调料。
食材明细:
主料:白果60克,腐竹50克,大米适量
辅料:盐适量
养生腐竹白果粥的做法步骤:
1,如图准备所有材料;
2,白果去壳清洗干净;
3,锅里加入适量的水煮开;
4,倒入洗干净的大米;
5,边煮边用勺子搅拌,以免粘底;
6,倒入白果继续大火煮;
7,腐竹用清水冲洗后,加入粥里一起煮;
8,加入腐竹煮开后,调中小火煮,煮至米开花,加入 适量的盐即可。(约50分钟)
食材明细:
大米150克白果0克猪肚200克豆腐皮80克荸荠20克生姜少许香菜1棵食用油5克精盐2大匙胡椒粉少许
白果肚片粥的做法步骤:
1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切段;
2.猪肚用盐水反复搓洗,再用开水氽烫5 分钟,放入锅内煮烂,取出切片;豆腐皮切丝;
3.将米放入粥锅,加入所有材料煮开,转中火煮约30分钟;
4.最后加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。
注意
软烂鲜香,爽稠可口。一定要洗掉猪肚的腥臊味。
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