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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下是小编为大家收集的“奶香南瓜杏仁浓汤”希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

南瓜,杏仁10颗,洋葱1/4个,纯牛奶1袋,白糖适量

奶香南瓜杏仁浓汤的做法步骤:

1.南瓜洗净去皮,用刀切成大小均等的小丁

2.锅里放入适量冷水,放入南瓜,煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟,关火,放至南瓜微温

3.洋葱洗净,用刀切成大小均等的小丁

4.杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀,剥去外皮备用

5.南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内,加入牛奶一袋

6.磨浆被安装在主机上,接通电源,把食材磨成南瓜浆

7.磨好的南瓜浆倒在汤锅里,开火,用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开

8.喜欢甜味的加入适量白糖,喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味

9.另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上,烤制1分钟至杏仁出香味,撒在南瓜浆表面即可

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奶味糯米南瓜浓汤


食材明细:

南瓜一块,奶粉适量,核桃一个半,黑加仑干一把,糯米粉适量

奶味糯米南瓜浓汤的做法步骤:

第1步南瓜去皮收拾干净,不用特别认真的切成一堆大薄片儿扔锅里加水煮,水量基本跟瓜量差不多就成

第2步煮到瓜瓜一戳就碎的程度关火想办法整成南瓜泥,根据个人喜好加奶粉

第3步看情况兑水搅和匀,小火煮开,根据个人喜好加坚果顺手撒把果干,搅和匀了舀点尝尝,不甜再补糖

第4步根据锅里南瓜……汤?的稀稠度和个人喜好拿些糯米粉,加水调成特别稀的糯米……汤?沿锅边转着圈的倒进去,边小火咕嘟边搅和到自己喜欢的程度

第5步大概是看起来就很浓稠但又可以缓慢流动的程度,稠了兑水,稀就多咕嘟一会儿,没啥问题了关火,盛出装碗开吃

宝宝辅食南瓜小米杏仁浓汤


食材明细:

南瓜200克,小米30g,杏仁25克,水700ml

宝宝辅食南瓜小米杏仁浓汤的做法步骤:

第1步准备各种食材,南瓜、小米、杏仁南瓜切小块,如果是磨的很细腻的机器或破壁机,可以连南瓜籽和囊都一起加入

第2步把南瓜、小米、杏仁放入苏泊尔醇浆机里,加入700毫升水选择粗粮米糊模式,32分钟后完成

第3步适合宝宝的辅食非常细腻

第4步赞。不用加糖也有点甜甜的

香糯南瓜浓汤怎么做好吃 香糯南瓜浓汤


香糯南瓜浓汤

冬天是吃南瓜的好季节,南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜一身都是宝,它的营养和药用价值正日益为人们所认识。南瓜营养丰富,特别是胡萝卜素(

食材配方

主料:

南瓜

280g

糯米

20g

纯牛奶

250ml

辅料:

少许

炼乳

适量

做法 共8个步骤

1.糯米提前浸泡1个小时左右

2.准备好食材

3.南瓜洗净去皮切小块

4.锅中倒入适量的清水,放入蒸架,把切好的南瓜块上锅大火蒸10分钟左右

5.蒸熟的南瓜块稍放凉倒入搅拌容器内,泡好的糯米也倒进去

6.倒入牛奶,搅拌成浆汁

7.将搅拌好的浆汁倒到锅里小火煮,加少许盐提味,边煮边用勺子搅拌,煮开即可

8.煮好的浓汤依据个人口味适量调入炼乳即可享用啦

杏仁片奶香吐司


食材明细:

金像高筋面粉300克,白糖60克,酵母粉4克,盐3克,牛奶105克,淡奶油75克,鸡蛋50克,黄油10克,杏仁片适量,蛋液适量

杏仁片奶香吐司的做法步骤:

第1步除黄油以外,将其它材料倒入面包桶中,顺序是先放液体,再放粉类,糖和盐不要接触放对角,面粉挖个洞,将酵母粉放在里面。柏翠PE8990SUG自动撒料双管面包机插上电源,选择程序10“和面III”,默认时间为45分钟,启动机器开始搅拌。

第2步最后10分钟后加入软化黄油。揉面完成,这个时候的面团柔韧有弹性,表面非常光洁,不会坑坑洼洼。

第3步双手抹少许油,用刀切下一小块面团,轻拉成手套膜(拉膜的时候用光滑面来拉)。检验面团状态:膜要薄,也要有韧性不易破,如果捅破薄膜,破洞边缘光滑呈圆形。然后把面团放在案板上,分割成3等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

第4步将面团擀成椭圆形。卷成长圆柱形,收口收紧。

第5步依次擀卷好相同长度的面团。将三根长圆住形面团接头处压紧。

第6步编成麻花辫,收口处压紧。放入面包机中,盖上盖子。

第7步选择柏翠PE8990SUG自动撒料双管面包机程序13“酸奶”,进行一次性发酵。发酵至7分满即可,时间大概为120分钟左右。

第8步表面薄薄的刷上一层蛋液,撒上杏仁片,选择程序18“烘烤/炖/煮”,时间设为40分钟,烧色选为浅色烤好后立刻出炉,放在烤网上至凉。

小贴士:

1、根据面粉吸水性调整水量,根据气温的变化调整酵母量。 2、可根据上色情况、面包大小决定是否提前或者延迟出炉。

南瓜浓汤


食材明细:

南瓜150克,高汤1杯,成长麦粉2汤匙,牛肉泥1汤匙,绿色花椰菜1朵,嫩玉米2—3只。

南瓜浓汤的做法步骤:

1、将南瓜洗净,去掉皮和籽,切成小块。

2、花椰菜和嫩玉米煮熟,切碎备用。

3、将高汤和南瓜倒入果汁机内,打拌均匀。

4、将打好的南瓜汁倒入锅内,以小火煮8—10分钟,然后加入牛肉泥搅拌均匀。

5、加入麦粉拌匀,熄火,撒上花椰菜和嫩玉米,好喝又营养的蔬菜南瓜浓汤就做好啦!

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