“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？经过收集，小编为您献上野餐选择法式长棍面包，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
材料：法式长棍面包（家乐福，沃尔玛一类的超市都会有），家乐蛋黄沙拉酱，鸡蛋4个，火腿肠300克，黄瓜三根，奶酪（原菜谱是添加奶酪的，考虑到热量太高，我就不用了，不过放心，一样好吃的）
野餐选择法式长棍面包的做法步骤：
1、法棍截成三段，将里面柔软的心掏出，留在一旁待用。这里有个小窍门：
用普通的叉子来掏面包心很容易，就好像个小耙子一样，又快又好。注意留心不要把面包皮戳破。
2、鸡蛋煮熟，剁成碎。
3、黄瓜去皮，剁碎。
4、火腿剁碎。
5、各种碎混合在一起，别忘了之前掏出的面包心也放一起，倒入蛋黄酱，搅拌。
6、将拌好的馅塞进挖了心的面包棍里，一定要很用力的塞，用擀面棍使劲往下压
能塞得越多越好，越紧实越好。
7、放到冰箱里冷藏3-4小时，取出后切成小块就可以直接吃了
不过很多时候我很懒，切都不切就吃掉一大截，呵呵。
小贴士：
1、关于蛋黄酱必须说明一下，蛋黄酱（mayonnaise）和沙拉酱（dressing）是有差别的，这个吃的需要的是蛋黄酱，普通沙拉酱不行，因为太稀了，会把面包棍怄烂。很遗憾国内的超市很难买到地道的蛋黄酱，只有家乐这款蛋黄沙拉酱可以勉强代替（并非广告哦），且价格便宜。
2、填充的菜最忌出水，我尝试过生菜、柿子椒，结果证明都很糟糕，出水出得厉害，面包怄掉以后不仅口感会很恶心，里面的馅也全会流出来，因为面包皮失去了支撑的作用。
3、所有的碎渣渣都要用刀细心剁碎，不要贪图省力用食品加工机，肯定不会好吃的，这个应该是大家都有的常识吧。
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香酥墨鱼长棍面包
食材明细：
老面：适量，低筋面粉15g，高筋面粉60g，酵母1g，水50g，盐1.5g，主面团：适量，高筋面粉185g，低筋面粉75g，细砂糖35g，酵母3.7g，老面50g，冰水130g，盐4g，黄油25g，裹馅：适量，黄油75g，低筋面粉25g，墨鱼肠3条
香酥墨鱼长棍面包的做法步骤：
第1步老面：低筋面粉15g、高筋面粉60g、酵母1g、水50g、盐1.5g主面团：高筋面粉185g、低筋面粉75g、细砂糖35g、酵母3.7g、老面50g、冰水130g、盐4g、黄油25g裹馅：黄油75g、低筋面粉25g、墨鱼肠3条制作老面，高筋面粉和低筋面粉，用刮刀混匀
第2步酵母用少量水化开，并倒入剩下的水混匀加入盐拌匀
第3步用厨师机低速揉至表面略光滑揉成团，盖上保鲜膜，常温发酵30min，再放入冰箱冷藏一晚
第4步用手揪出来一团呈蜂窝状即可制作主面团，倒入冰水
第5步加入高筋面粉、低筋面粉、糖搅匀后加入酵母和撕入老面小剂搅拌成团
第6步加入软化黄油和盐，揉至出薄膜，但破洞后仍有锯齿状放置桌面松弛5min
第7步硅胶垫上撒上干粉，用擀面杖擀成长方形放入烤盘上，冷冻约15分钟，保鲜膜盖好（同样需要撒上干粉再烤盘上）
第8步制作黄油裹馅，黄油提前软化，加入低筋面粉、按压均匀放在保鲜膜表面，擀压成面团的一半大小，放入冰箱冷藏
第9步取出面团，硅胶垫上撒上干粉，放上面团擀开，并在中间放上冻硬的黄油块用面团把黄油包裹起来，稍微按压排气，两边收口
第10步90度扭转面团，擀开把面团进行4折，再用擀面杖压紧，放入冰箱冷藏松弛10min
第11步取出面团，继续擀开再进行折叠3下，放入冰箱冷藏松弛10min
第12步重复以上2个步骤，2到3次以上面团松弛完毕，取出再次擀开，擀成长方形
第13步将面团切成3条约5厘米宽的长条取出一条，稍微再擀压一下，翻面，裹入墨鱼肠
第14步将面包包裹墨鱼肠，进行收口放入烤箱进行发酵，发酵温度38度，发酵至1.5倍大
第15步烤箱预热，上下火190度，15-18分钟
小贴士：
1.老面需要提前一晚准备。2.切割后松弛完的面团，需要再次擀开，否则在包裹墨鱼肠的时候，会把面团中的黄油漏出来。3.夏天制作此款面包，中间松弛的时候，可以放入冰箱冷冻几分钟。
迷你面包棍
食材明细：
高粉140G，低粉60g，细砂糖5G，盐4g，酵母2g，水120g，全蛋液适量，黑芝麻适量
迷你面包棍的做法步骤：
1.将所有材料混合，放入烤箱，选择发酵模式，基础发酵。
2.发酵结束后，进行排气，将面团分成分成13克一个，搓成长条。
3.烤箱预热200度，烤之前喷一些淡盐水，.刷上全蛋液，撒上些芝麻.，入烤箱中上层，烤15分钟。
4.取出再喷些水，再烤5分钟即可。
法式面包
首先把所有的材料都放入面包桶。用筷子调匀，以免面包机和面是面粉到处飞。把面包桶放入面包机中。
材料：
主料：高筋面粉4杯，鸡蛋1个，
辅料：牛奶330g，植物油4勺，酵母粉2小勺，葡萄干适量，
法式面包的做法步骤：
1. 首先把所有的材料都放入面包桶。
2. 用筷子调匀，以免面包机和面是面粉到处飞。
3. 把面包桶放入面包机中。
4. 选择法式面包。
5. 在面包机还剩一小时五十分时拿出面团，分成三分，撒上葡萄干。
6. 卷成卷。
7. 放入面包桶中。
8. 迅速放回面包机中。
9. 时间到，面包做的非常成功。
奶油长面包
想必大家一定经常看到长棍面包，今天推荐的是家庭版奶油长面包。有了面包机，自己做面包变成了很方便的事情。圆滚滚的面包烤出来时又软又香，甜甜的，而且奶味十足哦!
材料：高筋面粉320克，奶粉10克，淡奶油120克，牛奶75克，黄油30克，细砂糖42克，鸡蛋55克，干酵母4克，盐3克。
做法：
1，全部材料除黄油外放入面包机内桶中。选择和面程序，揉到约15分钟加入黄油。
2，面团需要揉到有大片薄膜的状态，然后选择发酵程序。约两倍大后取出面团。
3，压平面团排气。从短边卷起来。
4，放入玻璃筒形模具中。
5，玻璃筒两头包锡纸最后发酵。约2倍大时取下锡纸。
6，放入预热到180度的烤箱下层。烤约25分钟。
7，取出模具，倒出面包晾到室温即可。
温馨小贴士：吃不完的面包可以装袋保存哦!
【父母必看】婴儿奶粉选择的八大错误婴儿奶粉选择的八大错误
现在很多90后都当了父母，年轻的爸爸妈妈总归会对小宝宝照顾不周到，而且对于90后，自己还是个宠着长大的孩子，怎么会带小宝宝呢，下面就为你介绍婴儿奶粉选择的八大错误。
错误一：认为鲜奶比配方奶好
有些家长误以为越新鲜的东西就越好，在给婴儿断掉母乳后，有些妈妈直接给婴儿喝鲜牛奶，这对婴儿的健康十分不利。
相对于配方奶，鲜奶中的钙磷比例不合适，含量高的磷会影响钙的吸收;高含量的酪蛋白遇到胃酸会凝结成块，不容易被胃肠道吸收;鲜奶中的乳糖主要为+型乳糖，会抑制双歧杆菌并促进大肠杆菌生成，诱发婴儿发生胃肠道疾病;鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状;鲜奶中的脂肪主要是动物性不饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道;鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸，不利于婴儿大脑的发育。
错误二：过于关注营养配比成分
不必过多关注奶粉中包含多少营养成分。
市场上的配方奶粉，无论国产的还是进口的，只要是喂养1岁内婴儿的，各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。有些品牌会强化产品中的某些营养成分，但增加的营养成分对婴儿并没有什么特殊效果。因为，除了喝奶粉以外，6个月以上的婴儿还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。
错误三：认为奶粉味道越香营养含量越高
中国人饮食讲究色、香、味，因此部分生产商就有意识地在配方奶粉中添加一些香兰素、奶香精等芳香物质，使奶粉在冲饮时香气扑鼻。添加的芳香物质仅仅是改变了奶粉的口感，并不能增加奶粉的营养含量。
错误四：认为奶粉溶解越快质量越高
配方奶粉是由奶粉、乳精粉、奶油粉、微量元素等多种原料混合而成的，实际上这些原料的质地、多寡，才是决定奶粉质量的关键因素。
奶粉速溶度高确实可以省时省力，但这只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分。
错误五：认为奶粉含钙量越高越适合婴儿
有些配方奶粉生产厂商为了寻求卖点，提高产品的含钙量，在天然牛奶中加进了化学钙。过多的化学钙并不能被人体吸收利用，反而会使婴幼儿的大便变得坚硬，难以排出，久而久之还容易在体内沉淀，甚至造成结石。
错误六：认为在奶粉中加糖可以败火
饮用配方奶粉时，不需要额外加糖。如果加糖过多，还会导致营养搭配不合理，造成婴儿体内高糖，导致婴儿肥胖。
错误七：认为1岁内的婴儿只喝配方奶粉就够了
母乳或奶粉虽然能为婴儿提供成长发育所需要的大部分营养元素，但还是不能满足全部营养需求。如果不及时添加辅食，就会引起一些营养素缺乏，如贫血、缺锌等。因此，一定要按月龄为婴儿添加辅食。
错误八：认为多喂米糊等食物可以替代奶粉
米糊的主要成分是碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量不足。没有配方奶粉的补充，婴儿的营养肯定跟不上。另外，有些家长喜欢将奶粉和米糊一起冲调，这容易导致婴儿对蛋白质吸收不完全。
结语：现在的小宝宝可是家里的掌上明珠，千万不能有任何的差错，所以挑选奶粉千万要注意，马虎不得。
相关文章推荐：父母谁的遗传基因决定孩子相貌父母谁的遗传基因决定孩子相貌
孩子的长相或许会跟父母有许多的相似，也有不是很相似的，比如皮肤的颜色，眼睛的大小，单双眼皮，鼻子的高低等方面都是来自父母的遗传基因。
1.肤色。肤色在遗传时往往不偏不倚，让人别无选择。它总是遵循着相乘后再平均的自然法则，给孩子打着父母综合色的烙印。比如，父母皮肤较黑，绝对不会有白嫩肌肤的孩子;如果父母中一个人较黑，一个人较白，那么在胚胎时平均后，便给孩子形成一个不黑不白的中性肤色。
2.眼睛。父母的眼睛形状对孩子的影响显而易见。只要父母双方有一个人是大眼睛，生大眼睛孩子的可能就会大一些。还有双眼皮、眼球颜色、睫毛豆是遗传的。
3.鼻子。一般来讲，鼻子大、高而鼻孔宽的人呈显性遗传。父母双方中有一人是挺直的鼻梁，遗传给孩子的可能性就很大。
4.耳朵。耳朵形状是遗传的。父母双方只要一个人是大耳朵，那么孩子就极有可能有双大耳朵。
5.下颚。父母任何一方有突出的大下巴，孩子十有八九会一样。
6.胖瘦。代谢率较低的人就容易长胖，这是由于体形遗传因素而决定的。如果父母体形属于容易长胖的那种类型，孩子就容易偏胖。因此，这样的孩子出生后，喂养上要注意营养平衡，不要吃得过多。如果父母中有一人肥胖，孩子发胖的机会是30%。如果父母双方都肥胖，孩子发胖的机会是50%-60%。
漂亮的女人第一胎更容易生女孩?
英国《每日邮报》曾经报道，英国伦敦经济学院的萨托什卡纳扎瓦博士对1.7万名于1958年3月在英国出生的女婴的调查数据进行分析，并对她们的生活进行长期跟踪后得出了这样的结论：长相漂亮的女人第一胎生男孩或生女孩的几率差不多，但那些不怎么漂亮的女人则更有可能生儿子。
卡纳扎瓦博士解释说，父母的基因会倾向于产生能从基因中获益的孩子。美貌对于女人来说比对男人更加有利，这就决定了漂亮女人会多生女孩;而那些拥有力量和气魄而缺乏长相优势的夫妇则最好生男孩，因为这些性格特质对于男性来说更有用。
不过，美国哥伦比亚大学的统计学家安德鲁吉尔塔曼并不认同这个结论。在分析了从1995年到2000年的《人物》杂志年度50名最漂亮人物的名单后，吉尔塔曼发现他们生男孩的比例略高出生女孩的比例，如维多利亚贝克汉姆就已与丈夫大卫贝克汉姆育有三个儿子，即便去年新添了一位女儿，但三子一女的现状仍与卡纳扎瓦博士的结论相反。
真相：生男生女与长相无关
如果长得丑的会生儿子，长得漂亮的生女儿，那想生儿子的男人就只能娶丑女了么?当然没有这种事。而且现实生活中也有无数反例，漂亮的女人生儿子的也是大把大把的。
根据遗传学的规律，长相多少也会遗传给下一代。面部特征也是通过载有各要素特征的遗传因子来传递给孩子的。从现实来看，有的孩子的眼睛、鼻子和嘴的形状都非常像妈妈，但布局和位置却又非常像爸爸的例子也是有的。
尽管如此，有的父母双方的相貌都很端正，而孩子却长得一般，或者父母都不漂亮而孩子却很好看，这类现象在现实生活中是经常会看到的。
说到最后，生男生女受父母长相的影响是微乎其微的，因为生男孩生女孩早在精子与卵子结合的时候就注定了的，只是看是带X染色体的精子跑得快，还是带Y染色体的精子跑得快与卵子结合了。
结语：父母的遗传基因，哪些是百分之百的来源于父母呢?
相关文章推荐：警惕：照顾父母的六个误区警惕：照顾父母的六个误区
随着孩子的年龄慢慢增长，父母却慢慢的变老了，需要孩子照顾父母了，但年轻的孩子总归是太年轻没有那么多经验，下面告诉你一定照顾父母中要注意的误区。
误区一：老人家走路慢很正常
《康健》调查发现，高达78%的人误以为老人家走路越来越慢是正常的。但事实并不是如此。老人走路慢，一方面有可能是体力衰退，另一方面可能存在隐患。比如平衡感弱、关节疼痛或者视力变差。如果是这些原因造成，应该及时带老人去医院就诊。
误区二：跟老人家说话要拉高声调
56.6%人以为在老人家耳朵旁尖声大喊，就能让耳背现象愈来愈严重的老人家听得清楚。其实，这样的做法反而会造成反效果。照顾老人家时声音可以大声，但应用低沉的音调、较慢的速度，才能让长辈听得清楚。中国中医科学院西苑医院康复理疗科副主任医师庄平表示，和老人说话最好采用抚摸法，比如搭着他的肩膀或者摸着他的手，让他存有安全感，会听得更清楚。
误区三：年纪大了晚上就会睡不好
52.2%的人误以为年纪大了晚上就会睡不好，实际上，因为生理变化，老人家睡眠时间会发生提早的相位移前现象，换句话说，老人晚上梦多、起床早，都很正常，并不意味着睡眠质量不好。
误区四：老人家应该要吃软烂的食物，比较好消化
调查中发现，50.1%的人认为要让老人家容易消化，最好将食物处理的糊烂，实际上，常吃软烂的食物，会因为缺乏色、香、味，而让食欲降低，反而造成营养不良。庄平认为，过软过硬的食物都不适合老人，有一定的咀嚼度，能增加老人胃口的食品最为适宜。
法式面包酱
食材明细：
半肥瘦猪肉100克，西红柿2个，洋葱2个，椰菜半个，盐适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，茄汁适量，冰糖适量
法式面包酱的做法步骤：
1.猪肉洗净后剁碎。
2.用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3.洋葱洗净后切粒。
4.椰菜洗净后切粒。
5.西红柿洗净后切粒。
6.锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香。
7.然后加入西红柿粒炒匀。
8.加入肉末炒匀。
9.加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀。
10.加入椰菜碎。
11.椰菜熟即可上碟。
12.将法式面包切片。
13.将酱料放在面包片上。
14.过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用。
法式面包怎么做好吃 法式面包
法式面包
今天在网站上学做了这款法式面包，因为孩子特别喜欢吃这种面包，法语叫Croissant ,德国也用这个词。这个黄油面包是最基础的，然后可以变成好多花样呢。
食材配方
主料：
面包粉
500g动物黄油
700g辅料：白砂糖
适量盐
适量新鲜的酵母
1块无盐黄油
适量鸡蛋
1个牛奶
适量做法 共18个步骤
1.把面粉，糖，盐和无盐黄油放在一起拌匀。
2.放牛奶和鸡蛋搅拌，再放新鲜的酵母。
3.揉成一个面团，用保鲜膜包起来，放入冰箱30分钟。
4.把黄油放进一个袋子里。
5.用擀面棍擀平。
6.从冰箱里把面拿出来，按一个方形块。
7.把黄油放上去，用刀把形状划出印来。把面的四角拉长。
8.把黄油块放上付出，这样包起来。
9.包成这样。
10.擀成这样的大片，不要薄了。不要破了。
11.然后折四折。用保鲜膜包起来，放冰箱里10分钟。
12.擀成大片。不要薄。
13.切成三角形。
14.切完用保鲜膜包好入冰箱10分钟。
15.把其中的一个三角面片抹上蛋液。
16.一个一个的抹上蛋液，放在烤箱里29度，一个半小时。
17.拿出来再抹蛋液。
18.然后放入烤箱220度，15分钟。
法式面包布丁
食材明细：
鸡蛋4个，糖粉75公克，动物性鲜奶油750公克，柠檬屑1个份，兰姆酒50公克，盐1小匙，法国面包1/2条，奶油少许
法式面包布丁的做法步骤：
1、将鸡蛋打散后过筛2次，法国面包切成宽约2公分的厚片备用。
2、柠檬皮以研磨器磨成粉末状备用。不可刨到白色内皮，否则风味会变苦。
3、将所有材料（法国面包除外）拌匀即成布丁液。
4、烤模以刷子抹上一层薄奶油，排入切片的法国面包并倒入布丁液，即可放入预热好的烤箱，烤盘上注入适量温水，以160℃隔水加热烤约40分钟，至布丁全熟即可。
5、取出后要趁热食用。食用前可洒上肉桂粉，喜欢冰凉风味者，亦可冷却后冷藏再食用。
法式牛奶面包
食材明细：
高粉250克，全麦粉50克，酵母粉1小匙，糖1大匙，牛奶195毫升，盐1小匙，橄榄油2.5大匙
法式牛奶面包的做法步骤：
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙，糖一大勺(我用的是咖啡调糖)，牛奶195ML，盐一小茶匙，橄榄油2.5大勺.
2.把所有材料揉好后进行第一次发酵，面团上面可喷些水.
3.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀长对折，整成三角形(有一种整形方法.但我认为不太方便.所以直接对折了).
4.进行第二次发酵后，洒上高粉，表面划叶形.因家里的刀不合作.所以划得不够，有藕断丝连的感觉.180--190度烤15分钟到表面金黄.
法式小面包
食材明细：
法式小面包若干个，西红柿(切片)适量，生菜若干，芝士片适量，火腿片适量，沙拉酱适量
法式小面包的做法步骤：
第1步把小面包均匀的切成三片。中间夹上生菜、火腿片、芝士片还有西红柿片。
第2步挤上适量沙拉酱，即可食用了。
小贴士：
早餐中，香甜的法式小面包加上各种蔬菜和肉类营养丰富健康。
感谢您阅读“97美食网”的《野餐选择法式长棍面包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了法式菜谱专题，希望您能喜欢！
