食材明细:
全蛋2个,红糖40G,白糖40G,低粉230g,小苏打5G,盐2.5g,核桃25G,巧克力豆25G,开心果25G,杏仁25G
意大利坚果巧克力脆餅的做法步骤:
1.全蛋、白糖、红糖用打蛋器打至微微发白。
2.低粉和苏打粉过筛后加入蛋液里。
3.拌入坚果和巧克力豆
4.压平,放入冰箱冷藏1个小时
5.150度烤30分钟,然后拿出来晾凉,切成小块之后,再放入烤箱160度烤10分钟
食材明细:
主料:黑巧克力190克,黄油75克,低粉70克,全蛋3个,蛋黄3个,糖粉50克,可可粉10克
辅料:香草粉2克
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤:
1,备料~
2,巧克力和黄油隔水融化,我是隔水蒸融化
3,融化后加入糖粉
4,再加入低粉蛋液,搅拌至无颗粒
5,面糊倒进模具,我用硅胶模,硅胶模不够还用了个玛芬杯,看起来也不错
6,烤箱预热,下火200度上火190度,烤10分左右(表皮凝固),出炉后筛点糖粉,就可以开动啦
7,趁热吃才有熔岩哦,不过不爆浆也很美味
小贴士:
不要烤太熟了,不然不爆浆哦
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