民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？有请阅读小编为你编辑的菠萝饭(2)，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精
菠萝饭的做法步骤：
1.将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器，青红椒、切1CM大小的丁；
2.锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟；
3.锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒（青豆玉米）翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀；
4.往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味；
5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可；
6.想烤可以裹上锡纸烤烤，据说菠萝味道可以更好的融进去，我没试，因为要拍照舍不得那漂亮的菠萝壳烤变形吼吼~~~炒米饭时多加了点菠萝原汁进去估计差不多吧~~~
小贴士：
一、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；椰汁水和米的比例比平时蒸米用的水要略少些就行，蒸出的米会稍硬些。二、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。
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黄金菠萝饭
食材明细：
菠萝半个，米饭1小碗，鸡蛋1个，泡发好的香菇1朵切丁，胡萝卜切丁1调羹，玉米1调羹，甜豆1调羹，火腿肉切丁1调羹，咖喱粉、胡椒粉、盐各适量。
黄金菠萝饭的做法步骤：
1、用小刀小心地将半个菠萝的肉挖出，不要将菠萝壳划破，切掉菠萝中间的筋扔掉，用淡盐水将菠萝肉浸泡5分种后沥水切丁；2、将鸡蛋打散后下油锅炒好待用；3、将除菠萝外的所有切丁材料下油锅翻炒3分钟左右后，倒入米饭一起翻炒3分钟左右，再倒入炒好的鸡蛋，用锅铲将鸡蛋捣碎，倒入切丁的菠萝翻炒至米饭上色（即米饭粘上菠萝里炒出的的汁水有些微黄），撒上适量咖喱粉、胡椒粉和盐调味炒匀；4、将炒好的米饭盛在菠萝壳内即成。
小贴士：
家里正好没有葱了，要是调味时再撒些葱花那就更完美了。
菠萝炒饭(2)
食材明细：
主料：：米饭200克，
辅料：：菠萝100克，香肠1根，胡萝卜半根，黄瓜半根，青豆适量，玉米粒适量，鸡蛋1个，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，油适量，
菠萝炒饭的做法步骤：
1.准备材料。
2.菠萝从三分之二处切开；用勺子挖出里面的果肉。
3.胡萝卜和黄瓜洗净后切丁。
4.香肠切丁。
5.取一只空碗，将鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用；
6.炒锅中放油将鸡蛋炒熟，盛出备用。
7.挖出来的菠萝肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时。
8.另起锅加底油，小火爆香葱末。
9.放香肠小火煸炒，依次加入胡萝卜、玉米粒、青豆加盐、胡椒粉翻炒。
10.倒入米饭，继续翻炒均匀；最后加入菠萝丁、黄瓜丁翻炒均匀然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。
小贴士：
1 米饭最好用剩米饭，在冰箱冷藏后再炒。
2 配料可随意，根据自己的喜好选择。
菠萝鸡块(2)
食材明细：
童子鸡500克，菠萝300克，料酒15克，大葱15克，淀粉(玉米)15克，胡椒粉1克，生抽10克，植物油25克
菠萝鸡块的做法步骤：
1. 鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟；
2. 菠萝切成小块备用；
3. 鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净；
4. 烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，点酒，加入少量清水，加盖烧5分钟；
5. 然后加入菠萝，兜炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可上盘。
健康养颜菠萝饭
食材明细：
主料：：菠萝2000克，大米100克，糯米100克，
辅料：：圣女果100克，葡萄干10克，红枣10克，枸杞10克，红糖20克，海苔2克，
健康养颜菠萝饭的做法步骤：
1.准备好所有食材：大菠萝1个（约2000克）、大糯米100克、大米100克、圣女果100克、枸杞10克、红枣10克、葡萄干10克、红糖粉20克、海苔2克。
2.大米、糯米洗干净一起浸泡2小时；
3.浸泡之后的米捞出，沥干水，放入一个大碗中，加适量的清水；PS：水位在米下方即可；
4.锅中加适量清水，隔开水蒸8分钟；PS：我用时压力锅，比较快，每个锅蒸熟时间不同；
5.菠萝洗干净，外皮稍微处理一下，在菠萝的1/5处切开，用水果刀把菠萝肉挖出；
6.菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡，各用盐水浸泡10分钟；
7.蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗干净切丁、葡萄干洗净、红枣片洗干净、枸杞洗净发泡、放红糖、海苔切碎一起拌均；
8.拌均好的水果多味放，装入菠萝“碗”中，稍微压实一下即可；
9.装好的菠萝饭放入锅中隔水蒸；PS：因菠萝太大，无法盖上菠萝盖；
10.约3分钟，限压阀稳定排气，改为小火，再蒸1分钟，关火；
11.压力阀下降到原位，开盖；
12.3月健康养颜菠萝饭，就可以享用了。
小贴士：
1.糯米、大米要浸泡时间足，充分吸收水分；
2.蒸米饭的时候，要加适量的水，水位在米下方位置；
3.用红糖比白糖好，颜色漂亮且，更适合养颜；
4.用海苔可以调味，是的饭不会太甜
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