“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编花时间特意编辑了红薯玉米面粥，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
红薯，玉米面，绿豆面
红薯玉米面粥的做法步骤：
1.红薯去皮切块放入锅中，大火煮10分钟
2.玉米面，绿豆面放入碗中用冷水调开备用
3.红薯煮到软后把稀释的玉米面混合液倒入锅中用勺子不停的搅拌，待锅中冒泡后煮5分钟左右即可关火食用
小贴士：
此粥总耗时大概20分钟，红薯入锅的时候可以调和玉米面，然后刷牙洗脸后再进行熬粥，合理安排好每一步骤的时间，比较适合上班族。
97Msw.com相关知识
养肝明目玉米面粥
食材明细：
主料：：细玉米面少半碗，枸杞半小把，
辅料：：水5小碗，
养肝明目玉米面粥的做法步骤：
1.煮锅里加入水，放入洗净的枸杞一起烧
2.细玉米面加凉水搅开、搅匀，稍稀点
3.倒入烧开的锅里，注意一边倒一边用饭勺快速搅动，要不很快就会结块
4.中火烧开，5分钟粘稠后即可关火
小贴士：
玉米面先用凉水拌一下，下锅后要不断搅动才不会结块
玉米面糊
食材明细：
玉米面适量
玉米面糊的做法步骤：
1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水，边加水边搅拌，至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水，如果不喜欢太稀，可以少加水。4、水开后，慢慢倒入玉米面糊，边倒边轻轻搅动，防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后，装碗即喝。
玉米面馒头
食材明细：
主料：：玉米面粉适量，面粉适量，
辅料：：面酵子适量，
配料：：碱适量，
玉米面馒头的做法步骤：
1.备玉米面粉和面粉（1：1）
2.面酵子。
3.掰碎面酵子，与玉米粉、面粉共置一碗中。
4.加水揉成面团，加盖发酵。
5.发酵好的面团。
6.案板上放入适量碱面和白面粉，将发面团放到案板上揉匀。
7.搓成较粗的长条。
8.取一面剂子，采用左手向右手送面的方法揉匀并整形。
9.玉米面馒头生胚全部做好。
10.放入刷过香油的笼屉中。
11.饧10分钟后放入冷水锅，烧开后中火蒸20分钟。关火后继续焖3分钟即可。
小贴士：
1.夏天气温高，注意观察以免发过。
2.可以提高面粉的比例，蒸出的馒头易成型。
玉米面鸡蛋饼
食材明细：
玉米面，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶
玉米面鸡蛋饼的做法步骤：
1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中，搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。
2.锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
玉米面粥的营养价值
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人非常讲究食疗，随着文化的进步，这些食疗文化并非随意编说。如何正确地看待健康食疗呢？以下是小编陆续整理的“玉米面粥的营养价值”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
相信大家对于玉米面粥肯定不会陌生吧，玉米面粥我们也叫做是糊涂粥，我们可以将玉米面粥提供给宝宝和老年朋友食用，所以玉米面粥是一道老少咸宜的粥，玉米面粥不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃玉米面粥可以提高我们人体的免疫力和抗病的能力，下文我们详细介绍一下玉米面粥的营养价值。
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。
但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。
尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来。实验证明，如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出来一半左右。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。
此外，吃玉米时还可进行合理的膳食搭配，和一些含尼克酸高的食物一起吃，如豆类、大米、小麦等。这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米中蛋白质的利用率。
在上面的文章里面我们介绍了一道大家都非常熟悉的粥，那就是玉米面粥，玉米面粥不但外观好看而且还含有丰富的营养，经常吃玉米面粥有利于我们的身体健康，上文详细分析了玉米面粥的营养价值。
豆渣玉米面煎饼
食材明细：
豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量
豆渣玉米面煎饼的做法步骤：
1.把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。
2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许（如果没有橄榄油，用花生油可以），把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里（猪头说用“坨”这个词儿不雅，可我觉着特形象 ~~），上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。
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