“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的提升，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“凤梨海鲜炒饭”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
凤梨20g，白饭300g，碗豆仁5g，洋葱丁5g，香肠片10g，花技10g，蟹管肉5g，虾仁3只，鸡蛋2个，奶油1/2茶匙，鱼露1茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，咖哩粉1/4茶匙
凤梨海鲜炒饭的做法步骤：
1.花技切花片、虾仁去沙肠、凤梨切大丁、香肠切片、洋葱切小丁
2.花技、虾仁、蟹管肉、凤梨、香肠用150℃过油备用。
3.将奶油入炒锅把洋葱丁、碗豆仁炒香取出备用。
4.再入30cc食油入鸡蛋、白饭炒匀、加入(2)(3)及调味料炒香即可
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咖哩海鲜炒饭
食材明细：
虾仁丁1两，新鲜干贝丁1两，青豆1/4两，胡萝卜丁1/4两，洋葱丁1/2两，青椒丁1/4两，红甜椒丁1/4两，蛋1个，白饭6两，咖哩粉1小匙，糖1/4小匙，盐适量
咖哩海鲜炒饭的做法步骤：
1. 取锅煮水至水滚时，将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中汆烫随即捞起沥干备用。
2. 热油锅，将洋葱丁下锅炒香，再将蛋下锅炒熟后盛起备用。
3. 热油锅，将白饭下锅炒至米粒呈松散状时，放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。
金牌海鲜炒饭
食材明细：
米饭300g，小墨鱼100G，咸鱼干（切块）100G，扁虾干30G，鲍鱼干(切丁)30G，卷心菜100G，回锅肉（加这个是因为家里正好有你可以不加）50g，盐1小勺，油适量
金牌海鲜炒饭的做法步骤：
1.小墨鱼去外膜切片（最好酱油盐渍10分钟）
2.起锅点火放油，放墨鱼翻炒
3.咸鱼干虾干鲍鱼干登场凑热闹
4.加一点点水 继续烧
5.待海味们熟的差不多了搁米饭（和肉肉）
6.炒啊炒
7.搁蔬菜再翻炒个两分钟洒盐拌匀即可
小贴士：
乡下送来今年刚晒好的 酱过的鲳鱼干 肉质细腻 干湿适宜 真是好味到没话说 所以同学们 选鱼干的时候不要选太硬的 鱼肉色泽过白要当心是被××OO处理过的
凤梨墨鱼
食材明细：
墨鱼600克，菠萝200克，色拉油20克，香油5克，柠檬汁30克，姜汁10克，黄酒10克，盐5克，白砂糖15克，胡椒粉3克，淀粉(豌豆)10克
凤梨墨鱼的做法步骤：
1. 墨鱼洗净、去薄膜，由内面划交叉斜刀，切成3厘米*6厘米片状，以姜酒汁（姜汁加酒）20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。
2. 将墨鱼片与凤梨片同置盘中，加20克油，先以强微波烹煮3分钟后，取出搅拌再改以70%电力3分钟。
3. 将盐10克、糖10克、水3/4杯调匀，以强微波3分钟煮滚后，迅速加入太白粉10克、水20克勾芡，拌入香油，淋在凤梨墨鱼片上。
4. 食用前，淋上些许柠檬汁更增添美味。
小贴士：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
凤梨鸭丁
食材明细：
主料：：鸭子半只，菠萝半只，即食豌豆50克，
辅料：：葱1段，姜1块，盐2克，料酒15克，生抽10克，蚝油10克，淀粉适量，
凤梨鸭丁的做法步骤：
1. 材料
2.材料
3.、菠萝去皮切丁
4.鸭子去骨，切丁
5.将鸭丁放入大碗中，加水淀粉、料酒
6.盐腌15分钟
7.锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香，倒入鸭丁翻炒
8.炒到鸭丁变白，调入生抽、蚝油，炒匀
9.下入豌豆粒、菠萝丁翻炒均匀即可出锅
小贴士：
厨房小语：我用的豌豆是即食的，若是生的豌豆粒，要焯水后再用
凤梨泡菜(2)
食材明细：
主料：大白菜(小白口)500克，菠萝100克，
辅料：芹菜50克，胡萝卜50克，
调料：盐10克，白砂糖30克，醋20克，胡椒粉2克
凤梨泡菜的做法步骤：
1.芹菜摘叶洗净，切段。
2.大白菜洗净，切长方块；胡萝卜去皮洗净，切薄片。
3.把切好的大白菜和胡萝卜混合，用盐掩2小时左右，捞出沥干水分。
4.菠萝切成半月形的薄片，和芹菜、大白菜、胡萝卜混合，用剩余的调味料（糖、醋、黑胡椒粉）抓拌，并腌渍1小时就可以了。
凤梨糖醋肺片
食材明细：
猪肺1副，葱段2支，姜片10g，辣椒片1条，凤梨片1/2颗，糖3大匙，盐2茶匙，味精2茶匙，太白粉1大匙，水1杯，香油1茶匙，白醋1茶匙，乌醋1大匙
凤梨糖醋肺片的做法步骤：
1.将猪肺洗净，在大血管灌入大量的水，直到猪肺鼓胀，将污水挤出，重复此法7∼8次后，再将猪肺洗净，放入开水中煮约40分钟捞起，泡入冷水中1小时后，切片备用。
2.起油锅，放入葱、姜、辣椒及新鲜凤梨片炒香后，倒入作法1猪肺片拌炒，边炒边放入综合调味料，直至拌炒均匀，即可盛盘。
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