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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,在长期的生活中,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢?也许以下内容“平底锅做什蔬香肠比萨”合你胃口!欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

比萨饼底的用料:面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,馅料:番茄酱2汤匙(30ml),甜玉米,豌豆各2汤匙(30g),红椒1/2个,香肠50g,奶酪100g,黑胡椒2g,油少许

平底锅做什蔬香肠比萨的做法步骤:

牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

红椒洗净,切成小丁。香肠切成小片。奶酪切成细丝。

平底锅底薄薄刷一层油,以小火预热,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层番茄酱,撒少许奶酪,再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片,红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

将平底锅放在火上,盖上盖子,小火烙20分钟即可。

小贴士:

使用平底锅制作比萨,面要和软一些,面饼要擀薄一些。料要选择易熟的料,如水果或者蔬菜及加工好的香肠等。

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鸡蛋香肠比萨


食材明细:

材料意大利香肠、比萨面饼、鸡蛋、洋葱、番茄汁、青椒、红椒、摩苏里拉芝士、橄榄油、盐、胡椒

鸡蛋香肠比萨的做法步骤:

1、洋葱、青椒、红椒切丝,香肠刨成片,摩苏里拉芝士切成丝。

2、用橄榄油将洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒至半熟,加盐、胡椒调味。

3、比萨面饼上浇上一层番茄汁,放上香肠片及洋葱丝等所有材料,最后打一个蛋在上面,并撒上芝士丝。

4、将面饼放入烤箱,用200℃烘烤20分钟左右,直至芝士呈金黄色即可。

特别关照

蛋黄上不要撒上芝士。

一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇


食材明细:

主料::白蘑菇300g,

辅料::橄榄油适量,黑胡椒碎适量,盐适量,

一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇的做法步骤:

1.蘑菇洗净,沥干水待用。

2.去蘑菇蒂头。

3.平底锅内放入少量橄榄油,把去蒂的蘑菇头朝下排好。

4.盖上锅盖开小火烤几分钟。

5.等看到蘑菇盅里接满了鲜美的蘑菇汁,关火,撒上盐,再碾磨一些黑胡椒碎调味即可。

6.成品

小贴士:

1,全程用小火慢慢烤,烤到蘑菇盅内接满蘑菇汁即可!
2,一口一个,吃起来非常的爽,也不用担心吃胖,蘑菇的热卡超级低,还能代替主食。

西餐味道培根什蔬蛋炒饭


食材明细:

培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许

西餐味道培根什蔬蛋炒饭的做法步骤:

1.培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。

2.锅里放油、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。

3.锅里放少许油,下入洋葱煸炒熟透,下培根一起翻炒到变色,下入尖椒和圆白菜一起翻炒,放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。

4.放入米饭,炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

小贴士:

盐不必放太多,吃炒饭的时候放入些许番茄酱拌匀一起吃。

比萨风味烧


食材明细:

广岛风日式煎饼面煳100g,洋葱1/4个,青椒1/2个,蘑菇20g,蕃茄1个,香肠1条,起司丝20g,奶油20g,蒜末1小匙,盐少许,胡椒少许,佐料:适量,柴鱼花少许

比萨风味烧的做法步骤:

1.洋葱切丝、蘑菇切片、青椒切成圆圈状、香肠切片、蕃茄切片备用。

2.平底锅加热后,用奶油将香肠片煎至上色,盛起备用;再放入蒜末炒香,加入洋葱丝炒软,再加入蘑菇片炒香,最后加入少许盐、胡椒调味后盛起备用。

3.平底锅加热后上一层薄油,倒入面煳,利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。

4.将起司丝、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的面皮上,继续煎至表面上色酥脆,翻面同样煎至表面上色酥脆即可。

5.完成后的煎饼,淋上披萨酱,撒上柴鱼末即可享用。

比萨饼


食材明细:

高筋面粉1000克,盐18克,油脂50克,奶粉30克,糖40克,酵母10克,水约550克。

比萨饼的做法步骤:

按制作面包面团的方法调制面团。

将面团分割为150—200克一个的面团,滚圆后将面团擀开至比萨模具盘大小(直径约15—18厘米),并放入模具中。

涂抹番茄酱(中其它调味酱),再放入馅料(不易熟的馅料放上边),上面撒一些吉士丝。最后浇撒少许烹调油。

放置约半小时后烘烤,炉温200度。

小贴士:

面团也可分为500克左右的块,再擀成长方形饼皮,放烤盘中,烤后切成小方块出售。

成型后的饼皮也可饧发约半小时,再铺上馅料,入炉烘烤。

压力锅做蛋糕


蛋糕是很多人喜爱的选择,蛋糕的种类比较多,在对蛋糕选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,不过在吃蛋糕的时候,也是需要掌握一些方式方法,这样吃的时候,对人体各方面,才会不会有损害,而且吃的时候,也利于人体健康发展,那压力锅做蛋糕如何呢,这样制作蛋糕也是很好方法。

很多人对压力锅做蛋糕并不是很了解,因此在对它选择的使得,也不知道该如何进行,那想要能够很好的制作这样的食物,都是要对它的制作进行很好认识。

压力锅做蛋糕:

食材:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

步骤/方法:

按量打蛋,一般来说是以4个为标准的,之后将蛋清分离了。

用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打。当蛋清被打成下图浓度时,加入第二勺糖,继续打。

没有准确记时,大该4、5分钟,蛋清浓度基本上达到要求时,用筷子顺时针在搅动2、3分钟,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来

在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶。

搅动一会儿,成为糊状

将奶油状蛋清放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合

电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。按下煮饭键,25分钟后,没有自动跳到保温,于是手动关掉电源,等了4、5分钟后打开。

通过以上介绍,对压力锅做蛋糕做法都是有着很好的了解,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,但是对这类食物吃的时候,也是要掌握好时间,在晚上的时候,尽量要少吃,这样使得身体不会有肥胖的现象。

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