“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着历史的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗有哪些妙招呢？小编收集并整理了“自制香浓舒心的杏仁茶”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：杏仁1杯，糯米2/3杯
辅料：水2-3杯，糖3食勺
自制香浓舒心的杏仁茶的做法步骤：
1.杏仁泡水半天以上（我泡了10个小时）
2.泡后去皮
3.糯米浸泡2个小时
4.将杏仁，糯米（泡得水也一同加入），加1杯水，用搅拌机搅打至汁，用勺子看一下没有大颗粒便可
5.用漏斗过滤
6.滤过的杏仁糯米汁放到火上小火加热，加水半杯，不停搅拌
7.开后加糖，继续搅拌1-2分钟，即可
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百合杏仁茶有什么功效
现在的人由于受快速生活节奏的影响，很多人开始注重养生。养生是一门学问真的不能小看，需要细细研读，才能体会其中的精髓。我想提到养生大家还是多少知道一些的，并不是那么陌生。提到养生很多人会想到养生茶。中国人是有喝茶的传统的，那么什么茶才是好的养生茶的呢？接下来就给大家介绍一款养生茶，百合杏仁茶。了解这款茶到底有些什么功效。
百合，学名（Lilium brownii var.viridulum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。
(1)润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。(2)清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。
养心，益肾，补脾。涩肠。治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。
功效：可以美容抗衰老、滋阴、润肺、止咳、养颜，抗癌，增强免疫，镇静催眠，抗疲劳，还可以保护胃粘膜。在痛风发作时还能辅助治疗。
功效：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。具有减肥功效
以上就是对这款茶的介绍，平时大家喝茶可能都是一些红茶、绿茶、花茶之类的。但是今天这款养生就不一样啦，它一款混合茶。混合在一起后的这款茶的功效自然也就更好啦。不过喝茶也是有讲究的，并不是所有人都适合的，还是要看看自己身体状况处于一个什么样的阶段，更适合喝什么样的茶。好茶还要陪好水，其次泡茶的水也是很重要的。
自制牛蒡茶
食材明细：
主料：：牛蒡适量，
自制牛蒡茶的做法步骤：
1.牛蒡洗净，去掉一些毛须。
2.横切（或斜切）成约厚0.3厘米的片。
3.平摊晾晒，
4.约3天可干。也可用烤箱低温烤干，但须数小时，自然干最好。
5.炒锅刷干净，保证无油，烧热后，放入晒干的牛蒡干小火焙至表面微黄。
6.凉透后放密封瓶保存。 用开水冲泡2-3分钟即可饮用（可反复冲泡多次），也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火。泡至无色后，嚼食之效果更佳。
舒心驻颜老火汤(1)
食材明细：
主料：羊尾骨（连尾）1条，羊排肉550克，黄精8克，枸杞5克，
辅料：南姜2片，西红柿2个，
调料：冰糖1颗，料酒50毫升，豉油，麻油各数滴，盐少许
舒心驻颜老火汤的做法步骤：
(1)羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。
(2)将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。
(3)往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。
(4)黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止。
(5)食用时除去黄精药渣，调入盐，滴入麻油。西红柿切片伴食。
自制香浓幼滑花生酱
食材明细：
主料：：熟花生米200克，
辅料：：冰糖20克，盐1克，芥花籽油40ml，
自制香浓幼滑花生酱的做法步骤：
1.花生入180度的烤箱烤12分钟左右，能够听到噼啪炸响的时候花生就熟了。这要取决你烤花生的多少，花生多，就要多烤几分钟。
2.出炉的花生放凉将花生衣搓去，当然也可以不用去皮，生花生皮具有补血的作用，熟的没有生的作用高。这完全凭自己喜好了。
3.将花生放入搅拌杯，加入冰糖和盐。
4.旋钮调至研磨档，开动机器
5.大概30秒左右，暂停。
6.有些甩到边缘的花生没有打磨到，用附带的长柄搅拌勺拌合一下。
7.加入40ml油
8.盖上盖起动机器，速度由低至高自动进行，眼看着花生就变成酱了。
9.等待程序自动结束时，将搅拌杯从机器上拿下来，将花生酱从搅拌缸里挖出来
10.装入洗净烫过的容器里就成了。
11.利用硅胶刮刀将残留在搅拌缸壁的花生酱尽可能多的刮出来
12.看着差不多了放上适量的温水，挤入几滴洗洁精
13.盖上盖子开动机器就可以清洗搅拌缸了。
14.做好的花生酱很细腻，要想有点细微颗粒的就少打一会，想要更加细腻的就在多打一点时间，这个都可以灵活掌握。选定好程序都是一分钟的时间，时间到就会自动停止，破壁机可以在中途随时停止不受时间约束。做好的花生酱抹面包、馒头非常香。
小贴士：
小英子心语：
1：制作花生酱油的用量自行掌握，不加油就需要你停下机器搅拌几次，多打一点时间，我觉得还是加上油更好:，作为引子有了油的润滑，可以减少制作时间更快的完成操作。
2：糖可以换成白砂糖，我是为了验证破壁机的威力特意用了大颗粒的冰糖，一点没问题一样破的不留痕迹。
3：做花生酱所用的油只要是无味的，比如色拉油，玉米油、茶花油等都可以的。
自制柚子茶
食材明细：
制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用盐
自制柚子茶的做法步骤：
冬天到了，也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！
超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢~~
而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直就是太经济实惠了！
下面就向大家介绍一下制作过程
首先是挑选柚子，五个窍门
1、选尖不选圆（越尖越好）
2、选大不选小（大个头成熟的会更好）
3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）
4、选重不选轻（重的果实比较饱满）
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！
五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~
做法：
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~
8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊~~
9、继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作
值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。
蜂蜜柚子茶简单制法：
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
简介
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L－半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。
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营养
众所周知，蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!
此外《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
功效
柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
蜂蜜柚子茶所含成分之功效：
*维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒
*柚子酸：促进消化，消除疲劳
*橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压
*Limonid：驱热功效
*果胶：促进新陈代谢 养颜美容
*钙 ：强壮骨骼
*柚子香：舒缓紧张情绪
自制冬瓜茶
食材明细：
主料：：冬瓜700克，
辅料：：红糖200克，
自制冬瓜茶的做法步骤：
1.原料图
2.将冬瓜洗净，皮和籽不要去掉再将冬瓜切成小丁状
3.红糖加适量热水化开（红糖是块状，我担心直接放红糖腌制得太慢）倒入切好的冬瓜丁上拌匀稍腌一会
4.腌好后用大火煮开，然后转小火慢慢熬煮
5.熬煮差不多冬瓜的颜色很深，汤汁也变得少的时候，关火晾凉
6.晾凉后，将冬瓜茶汁用纱布过滤，多挤一会，挤出的冬瓜茶装入干净的瓶中放冰箱冷藏
7.每次喝时倒出少许再兑开水喝
小贴士：
冬瓜茶要放冰箱保存，可保存两周左右，最好尽快喝完，每天饭后半小时喝最好
自制红枣蜂蜜茶
食材明细：
红枣，蜂蜜，水
自制红枣蜂蜜茶的做法步骤：
1.红枣一碗用水泡两个小时，洗净去核。
2.去核红枣放电饭锅内加两倍的水，用煮饭档煮，看到锅内的水基本蒸发完，红枣软烂时断电。
3.用压土豆泥的压子压碎晾凉。
4.将红枣泥装入干净的瓶子里，加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可。
5.喝时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。开水会破坏蜂蜜中的营养物质，所以用温水冲泡蜂蜜。
小贴士：
蜂蜜能养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。中医认为，蜂蜜主要功效有： 1、防治胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。 2、防治神经系统疾病：失眠、头痛。 3、防治感染性创伤、烧伤、冻伤。 4、美容。 长期饮用蜂蜜能提高人的免疫能力、防止衰老。 两者混合一起长期饮用，定会让我们受益匪浅哦！做法还超简单！
自制玄米茶
食材明细：
主料：：糙米约150克，
辅料：：茶叶适量，
自制玄米茶的做法步骤：
1.把糙米用水漂洗，不要用手搓得过多，以免把表皮的物质搓去，泡12-24小时；
2.滤干水，放在大锅里，摊开，用很慢的火翻炒；
3.要不断搅拌，以免糊底；
4.炒至较深的褐色，但不要炒糊；
5.放大约2汤匙的炒米在石椿里，用石掍椿碎，椿碎后就可以用来冲茶了，如果是装大约2大杯茶的茶壶，加炒米1茶匙左右就够了，过多香味会有太浓，香味反而不自然。
小贴士：
一、不建议用粉碎机（Blender）打成粉末，因为手工椿的米有粗有细；
二、没有石椿的，也可以用纸袋或胶袋包住用擀面杖滚碎。
夏季自制消暑防暑的降温茶
酷暑时节，烈日炎炎，气温飙升，很容易发生中暑。药茶对中暑有很好的预防作用，且价格低廉，制作简单方便，深受人们的喜爱。
夏季自制消暑防暑的降温茶
夏季自制消暑防暑的降温茶
1、双叶茶：鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎，加绿茶3克，沸水冲泡10分钟代茶饮，有清热祛暑功效，适用于先兆中暑及轻度中暑。
2、银竹茶：银花、连翘、鲜竹叶各10克，煎水代茶饮。具有祛暑清热解毒的功效。
3、菊决槐花茶：取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。
4、二子茶：枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。
5、银花薄荷茶：金银花、绿豆衣各10克，薄荷6克，煎水代茶饮，具有消暑、利湿生津之功效。
6、竹莲茶：取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。
7、藿香茶：藿香、佩兰各10克切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。
8、荷叶茶：带梗荷叶30克切碎，沸水冲泡20分钟代茶饮，有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。
9、薄荷茶：薄荷4克，藿香、淡竹叶各3克，车前草5克，加水煎汤代茶饮，能消暑清热，是夏令防暑较理想的保健茶。
10、双花茶：金银花、白菊花各15克，以沸水冲泡代茶饮，有清热解毒、祛暑消炎之功效。
11、银菊茶：金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。
12、竹叶茶：青竹叶50～100克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。
杏仁苦杏仁的作用
杏仁这种食物在我们的生活中存在了较长的历史，而且在世界各地都有吃杏仁的习惯，经过了许多人的发展，人们能够将杏仁做成一些自己喜欢的口味，这样就逐渐形成了具有各地风味特色的杏仁食物，杏仁被人们所喜爱的原因不仅是因为好吃，还因为杏仁具有一些非常强大的药物功效，下面就来看看杏仁苦杏仁的作用有哪些的讲解吧。
1．苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2．甜杏仁和日常吃的干果大杏仁（）偏于滋润，有一定的补肺作用。
3．杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4．杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5．杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
以上就是对于杏仁苦杏仁的作用讲解了，从以上的讲解来看，杏仁苦杏仁的作用注意表现在具有一定的药物功效，能够帮助人们补充身体的营养，还能够治疗一些疾病，因此，人们非常的喜爱吃杏仁也是有原因的，希望人们能够适当的吃一点杏仁，为了健康。
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