“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？经过收集，小编为您献上香葱里脊卷，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
猪里脊肉400克、葱、酱油、料酒、蜜汁烤肉酱、糖各适量。
香葱里脊卷的做法步骤：
1、里脊肉除去底面白筋，切薄片，加入料酒、酱油、糖腌1 0分钟。
2、葱洗净切小段，把里脊肉片摊平，每片肉放入葱段一根，卷成筒状。再用竹签将每个卷穿成串。
3、把肉串放到烤炉架上，入烤炉以中火烘烤，将蜜汁烤肉酱、料酒、清水调匀成味料，将味料刷在勺卷上，待烤熟至深金黄色时，取出食用即可。
小贴士：
特点
肉质鲜嫩，葱香味美。
烹饪秘诀
里脊肉底面白筋一定要除掉，避免遇热就卷曲。
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葱香面包卷
食材明细：
高筋粉500克，白糖90克，牛奶220克，奶粉30克，鸡蛋1个，酵母3克，黄油40克，汤种50克，馅适量，小葱30克，食用油适量，盐少许
葱香面包卷的做法步骤：
第1步除黄油外，将面团配方里所有东西都放入面包机和面，等到面包机第一次提醒时关掉，重新再启动，这个时候再放入黄油。2小时后面包机提醒时面团就发好了。
第2步用手指戳一下洞口不回缩就表示发好了。取出面团排气，擀成一公分左右的片，先撒上盐、再抹上食用油、葱、再卷好。
第3步切口朝上，垫上纸托，放入烤箱醒发1小时。这是醒发好的样子。
第4步面上刷上蛋液，烤箱调到170度，中下层20分钟。烤制当中。
第5步好了。
小贴士：
汤种的面可以直接在500克里取出5克，倒入开水调成熟面即可，如果水多了就在牛奶里减少一点，所有面包方子里的液体都可以这样调整。
香葱芝麻沙拉卷
食材明细：
低粉70克，香葱，蛋4个，糖40克，牛奶40ML，油30ML，白芝麻，沙拉酱
香葱芝麻沙拉卷的做法步骤：
1.蛋黄加糖打散，加牛奶
2.加油，筛粉
3.混合湿性蛋白，洒葱花
4.拌好的面糊入烤盘，中下层，160度20分钟，烤好后抹上沙拉酱，洒上白芝麻，卷起冷藏后切块
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