俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，随着历史的发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？由此，小编为你收集并整理了山药雄蹄丰胸汤(1)欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
新鲜山药200公克，雄猪蹄600公克，王不留行2钱，红枣10颗，米酒1大匙
山药雄蹄丰胸汤的做法步骤：
1、红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。
2、取适量水煮开后，放入雄猪蹄煮5分钟，取出再以冷水洗净去油。
3、将2000cc的水注入锅中，放入所有材料，大火煮10分钟后转小火炖2~3小时即可。
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冬瓜蹄花汤(1)
食材明细：
猪蹄，冬瓜，姜片，食盐
冬瓜蹄花汤的做法步骤：
1.猪蹄在沸水中烫一下，取出；
2.锅中放充足的水，将猪蹄放入煮开，转小火，煮两个小时，像胶质一般浓郁；
3.起锅前加入冬瓜、食盐，继续小火煮15分钟。
蹄肚汤
食材明细：
猪蹄200克，猪肚100克，冬笋50克，木耳(水发)25克，大葱5克，姜5克，盐5克，味精2克，料酒10克
蹄肚汤的做法步骤：
1. 将猪蹄肉刮皮洗净，放沸水锅内烫尽血水，取出洗净；
2. 猪蹄肉再切成5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的肉片，放入盘内；
3. 将肚尖刮去油腻，片成厚片，放盘内；
4. 冬笋切成片；
5. 水发木耳一撕两开，放肚尖盘内；
6. 将沙锅放满清水置大火上，将猪蹄肉、葱、姜放入煮沸，撇去浮沫；
7. 移小火上煨至猪蹄肉八成熟；
8. 将肚片、冬笋片、木耳、料酒放入，继续煨至酥烂；
9. 加精盐、味精、姜、葱捞出即成。
小贴士：
此汤以猪蹄与肚尖为主料，采用煨制技法而成。1. 此菜具有养阴补虚，健胃厚肠，延缓衰老，生乳益气之效；2. 适用于气阴不足、胃弱泄泻、产生乳少等症。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
山药木耳骨汤(1)
食材明细：
主料：：铁棍山药200克，黑木耳适量，猪脊骨400克，
辅料：：姜适量，葱适量，
配料：：精盐适量，
山药木耳骨汤的做法步骤：
1.食材。
2.猪脊骨用清水泡一下，其间多换几次水。
3.给山药去皮切段清水泡着。
4.把黑木耳泡发，洗净。
5.锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。
6.焯水后的猪骨洗去泡沫，加入汤锅中。
7.加入开水，大火煮开约3分钟，去泡沫，转小火。
8.炖约40分钟，加入山药同炖熟。
9.山药炖熟后，加入黑木耳。
10.再炖一会，加入盐调味。
11.装碗。
小贴士：
焯过水的骨汤适合加入开水炖，滴点白醋，味美省时间。
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