“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国人从古至今都很看重食疗，时间的推移，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢？有请阅读小编为你编辑的猪蹄汤(2)，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
小猪蹄1个，鸡爪2个，瘦肉1两，甜玉米1根，红枣4粒，山药半根，薏米半把，姜，盐，料酒，白醋
猪蹄汤的做法步骤：
1、准备工作很重要：猪蹄的去腥很重要，否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块，1只蹄子剁6块比较合适，清洗干净，泡在凉水里4个小时，去除一部分血水，直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净，切掉脚趾甲，和猪蹄一起凉水入锅焯水，水开后1分钟，捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗，把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以，快些。锅里加入凉水，锅身四分之三的水量，没过食材2倍的深度，放入姜片，猪蹄，鸡爪，瘦肉块，切段的甜玉米，洗净的薏米，料酒，白醋，煲70分钟后，再放入山药，再煲5分钟，最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前，撒上盐花，根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定要趁热喝，因为肉已炖至脱骨，胶原蛋白已经充分的溶于汤中，同时油也会相对多了一些，不喜欢的就用勺子滤出就行了，觉得无所谓的就一起喝了吧。
这就是一碗没有蹄腥气的汤浓味鲜美白靓汤，蹄肉软糯，玉米嫩甜，山药通气，薏米美白，红枣补血，真是万千宠爱与一身啊，赶紧尝试一下吧，不会错的。
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花生猪蹄汤(2)
食材明细：
猪蹄一个，花生适量，盐少许，姜两片.
花生猪蹄汤的做法步骤：
1.把洗净的猪蹄，姜，一起放入高压锅，加盐搅拌.
2.十分钟后，加500克冷水，花生.
3.大火烧开出气后，小火45分钟就可以了.
花生大枣猪蹄汤(2)
食材明细：
主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料：盐少许
花生大枣猪蹄汤的做法步骤：
(1)将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3)锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
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