食材明细:
主料::粳米适量,糙米适量,红豆适量,
辅料::陈皮适量,
红豆陈皮饭的做法步骤:
1.一半粳米和一半糙米混合起来
2.陈皮洗干净表面的灰尘,剪成小条状
3.红豆提前一晚上泡胀
4.加入高于米饭一厘米的清水,加入红豆和其他材料
5.放到蒸锅上面,大火上汽之后十五分钟即可!
食材明细:
主料::红豆500克,
辅料::冰糖适量,陈皮适量,清水适量,
陈皮红豆糖水的做法步骤:
1.准备好食材。
2.红豆浸泡4个小时,陈皮,浸泡半小时。
3.锅里放上适量的水。
4.倒进红豆,煲2小时。
5.陈皮乱去白色那层。
6.再加进陈皮一同煲。
7.红豆煲至软烂。
8.2小时后,加进适量的冰糖即可。
小贴士:
红豆最好浸泡一个晚上,使其更易软烂。
食材明细:
主料::红豆200克,糯米粉200克,紫薯泥90克,南瓜泥90克,牛奶100克,
辅料::陈皮3克,红糖20克,
陈皮圆子豆沙羹的做法步骤:
1.红豆浸泡过夜
2.放入压力锅中,放超过红豆1厘米左右的水,压20分钟,安全阀落下后开盖
3.南瓜泥、紫薯泥分别放入适量糯米粉揉成团,剩下的糯米粉加牛奶揉成团(紫薯泥太干也要加点牛奶)
4.搓成细条,切小块,搓圆
5.全部做好,这个量很多,可以放冰箱速冻,随吃随取。
6.准备红糖和陈皮
7.舀一些红豆放入锅中,加开水
8.放入红糖和陈皮再小火熬10分钟,使红豆很浓稠
9.最后放入小圆子稍微煮一会就行。
小贴士:
红豆和圆子的量比较多,圆子可以放速冻保存。想要吃红豆浓稠沙沙的口感,就要多煮一会。糖量根据自己口感添加。
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