国人历来讲究食不厌精，地方美食充分地承载了当地的特色文化。旅游中，人们最急迫的是找地方美食，吃了后，记忆中对于该地才更加鲜活。你旅游中对哪些美食印象最深刻？以下为小编为你收集整理的百香果牛油饼干，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料： 糯米粉 50克，
调料： 牛油 250克，
百香果牛油饼干的做法步骤：
1.牛油放室温，切小块，加细砂糖打发
2.再把百香果果肉加入，拌均匀
3.所有粉类混合在一起，过筛，揉成光滑的面团
4.由于面团比较软，所以用保鲜袋包起来后，用一张软的塑料板卷起来，就可以制造出完美的圆柱形
5.放冰箱1小时左右，成型，再切块
6.烤箱170度左右，20分钟左右，看到稍微变色就可以，然后放字架子上放凉
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百香芒果冰淇淋
食材明细：
主料： 玉米淀粉 1大匙， 百香果 100克，
调料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 220毫升， 元贞糖 3大匙，
百香芒果冰淇淋的做法步骤：
1.牛奶小火微热，加入玉火淀粉搅均匀后再加入糖拌匀成<A>放凉备用。
2.半量鲜芒果和百香果肉打成浆状,另一半芒果切块备用.((打好后,滤下百香果的黑籽,我这次是忘了!)
3.鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的百香芒果打匀，再加入<A>后放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃！
牛油果“焗”无霸
食材明细：
主料： 牛油果 3个， 火腿 50克， 鸡蛋 2个， 虾仁 200克， 培根 50克，
辅料： 奶酪 100克，
牛油果“焗”无霸的做法步骤：
1.将火腿切丁，培根切碎，奶酪切丝，预备
2.将牛油果去核
3.用小刀划出井田状
4.用小勺挖出小块状的牛油果
5.把牛油果块放入锡纸盒，上面依次撒上火腿丁、培根碎、虾仁
6.把奶酪丝洒到最上面，然后把鸡蛋打开，浇到上面，然后放入烤箱，400度焗烤15分钟即可
西柚牛油果沙拉
食材明细：
主料： 西柚 1只， 牛油果 1只，
辅料： 橄榄油 10毫升， 柠檬汁 20毫升， 糖 10克， 盐 2克， 黑胡椒 5克， 芥末油 5毫升，
西柚牛油果沙拉的做法步骤：
1.牛油果切开，切成小块备用
2.西柚去皮，掰成小块
3.调汁：将橄榄油，柠檬汁，芥末油，黑胡椒，糖和盐混合均匀浇在水果上拌匀
4.取模具，先放上西柚
5.在放上拌好的水果压紧
6.取出模具，用苦菊装饰一下就可以开吃拉
小贴士：
可以按自己的口味拌入自己喜欢的水果~
酥油饼
食材明细：
主料： 面粉 500克，
辅料： 玫瑰花 5克， 水 适量， 青梅 10克，
调料： 花生油 150克， 白砂糖 100克， 糖桂花 10克， 植物油 适量，
酥油饼的做法步骤：
1.取面粉，加油拌匀、揉透，制成酥面
2.其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片幽灵酒店 酥油饼，摊开冷却，菜谱
3.冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面
4.油酥面、水油面两块面团各摘成10 个剂子
5.取水油面剂1个浙菜家常菜谱，按扁圆形，裹进酥面剂子1 个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3 厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2 只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8 匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全体饼坯擀制好
6.锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火浙菜精选，用手勺搅动使油面旋转酥油饼做法，然后将饼坯分批投进（每锅炸5 只左右为宜）
7.将锅置中火上，油面持续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底
8.待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘
9.每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可
小贴士：
1、制好油酥面是制作油酥饼的主要一环浙菜菜谱，油酥面、水油面的油、水、面比例必定要准确配置，揉透后略放置饧一会。2、包酥、擀面、起酥，小块制造比拟轻易控制，但比拟麻烦，也可采用“大包酥”的措施、即将两大块酥面和水油面，直接包裹、擀开（褂的方式雷同）吴山酥油饼，制成大的卷筒，再切成小圆饼，擀制成形。3、擀制饼坯酥油饼，要自中心向四周轻轻推擀，以坚持酥层清楚整洁，擀好的坯子，炸制前要用小毛巾盖好，以防干裂。4、炸油要干净酥油饼的做法，炸时锅要端离火，油面坚持旋动，以防坯子下沉焦结。5、因有过油炸制油酥饼的进程，需筹备花生油1500克。 色白似玉，酥层清楚，食时酥松香甜，油而不腻。 为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑衣饼"。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。今吴山茗香楼等处仍有供应。
糖油饼
食材明细：
主料： 面粉 500g， 水 300g，
调料： 食盐 7g， 白糖 8g， 鸡蛋 1个，
糖油饼的做法步骤：
1.把盐，糖，无铝泡打粉放入面粉中。
2.加入温水。
3.打成絮状。
4.放入一个鸡蛋。
5.揉成面团，这样油饼的面团就和好了。
6.现在开始做糖面，先把红糖倒少许水化开，再放入少量面粉，边搅边放面粉和水，面粉和水都不能放多了，再放入少量泡打粉。
7.和成偏稀点的状态就好了。
8.面团发好的样子。
9.糖面发好的样子。
10.把面团揉一下放在案板上擀开，擀的不要太薄，否则炸出来会发硬。
11.上面抹上糖面，抹匀。
12.切成小块。
13.先炸糖面。
14.再炸反面，两面金黄就炸好了。
香果奶昔
食材明细：
主料： 香蕉 2个， 苹果 1个， 牛奶 250ml，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
香果奶昔的做法步骤：
1.将所需材料备用；
2.香蕉去皮切块，
苹果去核切成小块；
3.搅拌器洗净沥干，
将切好的香蕉苹果倒入搅拌器；
4.牛奶盒用剪刀剪出口，
倒入搅拌器中；
5.盖上盖子，通电搅打均匀即可；
6.倒入用筛网过筛后即可饮用；
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