洋葱腊肠咖喱饭

美食占据了中国人的生活大部分，不同的地方，美食特点也不一样。很多城市的旅游地标是美食打卡点，只有吃了地方美食，旅游的记忆才更加深刻。你对哪些地方的美食印象最深？下面是小编精心为你整理的“洋葱腊肠咖喱饭”，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料： 米饭 ， 香肠 ， 洋葱 ，

调料： 花生油 ， 食盐 ， 鸡精 ， 青豆 ， 黑木耳 ， 咖喱粉 ，

洋葱腊肠咖喱饭的做法步骤：

1.洋葱洗净切丁，木耳切成小碎片。

2.腊肠切成小薄片，用温水浸泡数十分钟，让腊肠去掉一些盐份，再则能让腊肠变的柔软一点。

3.捞出腊肠沥水，把洋葱，豌豆，腊肠，木耳倒入油锅翻炒。（注意火候不宜过大，避免洋葱爆焦变色）

4.等到炒至七分熟的时候，放入米饭均匀翻炒。（米饭尽量用冷的，新鲜煮的必须要硬，为了避免饭炒不来，粘锵粘锅）

5.最后，放入鸡精，看个人口味再是否要加盐。

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咖喱牛肉饭(1)

食材明细：

牛肉150克，马铃薯半个，胡萝卜，洋葱各75克，蘑菇4个，小黄瓜20克。A料：咖喱粉1小匙B料：高汤2大匙，鲜鸡精，盐，米酒，番茄酱各1小匙C料：水生粉1大匙D料：香油1小匙。

咖喱牛肉饭的做法步骤：

一、牛肉切小块，氽烫；蘑菇、小黄瓜分别洗净切片，马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮，洋葱去皮，均切丁。

二、马铃薯、胡萝卜放入滚水中汆烫，捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热，分别放入小黄瓜及蘑菇略炸，捞出沥油。

三、锅中留2大匙油加热，放A料以小火炒香，加入牛肉和洋葱炒匀，再加其他材料及B料小火煮10分钟，最后加C料勾芡，淋上D料，即可盛出，淋在白饭上。

咖喱鸡蛋饭

食材明细：

主料： 咖喱 3块，

调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 水 适量， 米饭 适量，

咖喱鸡蛋饭的做法步骤：

1.首先，准备原材料，都切成丁。量多量少其实依照个人喜爱就可以了。喜欢吃别的还可以再加的。西红柿，香菇等等。

2.买的咖喱块和直接买的成品亲亲肠。原料准备好啦。上油锅~!!

3.倒入适量的油，不要太多，为了健康

4.先放入土豆炒至金黄色，然后加入洋葱，最后倒入胡萝卜。(因为妞我不爱吃葱姜蒜，所以大家可以按自己喜好来)

5.炒的均匀点的时候就可以倒入水啦。只需要稍微漫过菜就可以了。中火炖个十分钟。等到水不算太多的时候就可以了。

6.停火。加入咖喱块啦。空的那一块是这顿饭我们加入的。喜欢多一点可以多放点。做饭就是靠感觉滴。然后搅拌至融化。

7.微火慢炖。收水。出锅啦。

8.煎蛋。家里的锅不是专门的煎锅。所以帅哥做起来很难熬

咖喱鸡肉焗饭

食材明细：

主料： 米饭 200克， 鸡胸肉 100克， 红葱头 4个， 马苏里拉奶酪 100克，

辅料： 青椒 35克， 红咖喱粉 30克， 植物油 适量， 花雕酒 少许， 干淀粉 少许，

咖喱鸡肉焗饭的做法步骤：

1.准备的材料，剩米饭最好是硬一点

2.红葱头洗净切丝，青椒洗净切小块，鸡胸肉洗净切丁，用少许的花雕酒、干淀粉拌匀

3.锅中入适量的植物油，油热后放入鸡胸肉炒至变色，盛出

4.借助锅中的底油，放入红葱头炒香

5.炒至红葱头至焦黄时，放入米饭炒散

6.放入鸡胸肉炒匀

7.放入咖喱粉炒匀，此时要熄火

8.放入青椒拌匀即可

9.半的米饭扑入土司盒中，上面铺一层奶酪丝

10.余下的米饭全部放入模具中，余下的奶酪丝全部铺在米饭上

11.放入预热220度的烤箱中，上下烤模式，烤8-10分钟

12.看奶酪表面至金黄色时取出

小贴士：

烤箱温度根据自己烤箱的脾气定，红咖喱是辣的，不能吃辣的就减少用量，咖喱粉已含有盐分，无需添加其他的调味料

洋葱土豆泥焗饭

食材明细：

主料： 玉米粒（黄、干） 10g， 马铃薯丁(脱水) 2个， 洋葱 1个，

调料： 食盐 适量， 淡奶油 适量，

洋葱土豆泥焗饭的做法步骤：

1.杂粮米洗净浸泡半个小时。

2.玉米粒、青豆粒洗净，和杂粮米一起入锅，加适量水，开始煮饭。

3.洋葱洗净，切碎粒。

4.锅里到橄榄油，稍微多些，开大火烧热。

5.倒入洋葱煸炒几分钟，转小火继续炒香。

6.洋葱颜色变深，体积缩小后加入适量盐，翻炒至软即可关火。

7.土豆洗净去皮，切块，上锅蒸熟，用筷子轻松能戳入即可。

8.土豆泥用勺压成泥，不用太细腻，有一些小小的块也没关系。

9.土豆泥中加入适量淡奶油调和。（没有淡奶油，加一点牛奶也可以）

10.加入煸炒香的洋葱一起拌匀，因为洋葱里有盐，这里不需要加任何调料也很好吃。

11.煮熟的杂粮饭盛入格拉斯碗里，稍压平。

12.洋葱土豆泥盖在饭上面，用勺抹平。

13.手撕奶酪撕开铺在洋葱土豆泥上，送入烤箱，烤至奶酪化开，并有些许焦意。

印式咖喱鸡饭

食材明细：

主料： 马铃薯丁(脱水) ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 番茄酱 ， 鸡肉 ， 咖喱 ，

印式咖喱鸡饭的做法步骤：

1.土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、不需要青椒（那是炒蛤蜊的不是这道菜用的）

2.西红柿碎一点~洋葱切丝（蒜也是不需要的，那个是蛤蜊菜的）

3.土豆、萝卜切滚刀块

4.少许蒜末和洋葱末

5.少许蒜末和洋葱末用来爆锅

6.放入西红柿制成蒜蓉番茄汁

7.放入胡萝卜土豆烧需洋葱番炒

8.加足量水，没过蔬菜

9.大火等水烧开，放入提前炒熟的鸡肉、放入洋葱

10.~等土豆胡萝卜都熟了放入咖喱块~~很稀的汤变的很稠了，调调味道就ok~

腊肠萝卜

食材明细：

主料： 香肠 150g， 酸萝卜 500g，

调料： 食盐 适量， 鸡粉 适量， 调和油 适量， 高汤 适量，

腊肠萝卜的做法步骤：

1.萝卜去皮

2.切丝

3.腊肠切片

4.热锅冷油煎香腊肠

5.放入萝卜丝翻炒

6.加入高汤，盖盖焖煮至萝卜熟软

7.加入盐和鸡粉调味即可

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