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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编精心整理的"蜜汁蒸山药(2)",或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

山药500克,蜂蜜100克,红枣50克,糖桂花10克

蜜汁蒸山药的做法步骤:

第1步红枣泡开,切丝将山药去皮洗净,切成2毫米的薄片,用模子切出花朵样

第2步山药片中间挖洞,塞入红枣丝,放入盘中,调入蜂蜜、糖桂花蒸锅中放入水,将盛山药的盘子放入锅中,蒸15分钟即可冷藏后口味更佳

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蜜汁铁杆山药


食材明细:

主料::铁杆山药一根,

辅料::白糖两调羹,蜂蜜一调羹,

蜜汁铁杆山药的做法步骤:

1.准备铁杆山药。

2.把铁杆山药洗净去皮,切成小条。

3.锅至火上加入水烧开,放入铁杆山药大火蒸制10分钟。

4.另起锅,锅内加入少许水和两调羹白糖。

5.白糖熬化后加入一调羹蜂蜜。

6.熬至颜色微黄,汤汁粘稠即可。

7.把蒸好的铁杆山药摆盘,浇上熬好的蜜汁,即可食用。

小贴士:

熬蜜汁时要用小火慢熬,避免熬糊。

蜜汁山药糕


食材明细:

主料::铁棍山药适量,糯米粉适量,红豆沙适量,白糖适量,

辅料::糖桂花适量,

蜜汁山药糕的做法步骤:

1.铁棍山药去皮洗净切段。

2.放入压力锅内蒸熟。

3.用勺子压成泥。

4.加入适量的糯米粉。

5.揉成软硬适当的面团。

6.搓成长条。

7.下成小剂子。

8.取一个剂子揉圆摁成小饼并包入红豆沙。

9.用虎口处收严剂口呈圆球形。

10.放入月饼模具内。

11.压出花纹,即成生坯。

12.蒸锅烧开后,把生坯放在抹了油的蒸格内,蒸10分钟左右取出

13.锅中下入白糖和少许水熬化。

14.再加入适量糖桂花或蜂蜜搅匀。

15.把熬好的蜜汁浇在蒸好的山药糕上即可。

16.成品图

蜜汁山药羹


食材明细:

主料::山药1根,

辅料::枸杞少许,玉米淀粉少许,糖适量,蜂蜜1汤匙,

蜜汁山药羹的做法步骤:

1.准备原料。

2.山药去皮切片,泡进水里,防止氧化变黑。

3.煮锅加水,加少许糖。

4.放入山药,煮。

5.碗里放入玉米淀粉、枸杞,少许水,拌匀。

6.山药煮熟。

7.倒入碗汁,煮至汤汁粘稠即可关火。

8.晾至温热,按您口味加适量蜂蜜即可享用。

小贴士:

蜂蜜不太甜,加糖是为了增加甜度,您也可以只加蜂蜜调味。

感谢您阅读“97美食网”的《蜜汁蒸山药(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!