每个中国人没有不喜欢美食的，地方的特色常常是通过地方美食来承载的。旅游下车后，人们首先找的是地方美食，只有吃了当地特色美食，才不虚此行。印象中，你对哪些美食记忆深刻？下面是小编精心为你整理的“灵芝卤蛋”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料： 鸡蛋 3个， 灵芝 1小把，
调料： 食盐 1小勺， 酱油 1小勺， 醋 1小勺，
灵芝卤蛋的做法步骤：
1.鸡蛋去壳，用牙签扎几个洞；灵芝冲洗一下，掰碎放进锅中
2.倒入清水，放入鸡蛋
3.倒入卤汁，盖上盖子，密封好，煮熟即可
营养功效
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。
灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，治疗失眠，延缓衰老等方面均具有显著疗效。
菜品特色
灵芝卤蛋具有安神助眠、滋阴润燥，悦色养颜的功效。适用于虚弱之面色无华，气短乏力，夜不入眠。也非常适合孕妇食用，有安胎滋补的作用。而且灵芝有延缓衰老的作用，常吃可以使女性气色红润，少皱纹。
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卤蛋玉米面
食材明细：
主料： 玉米面 500g，
调料： 食盐 适量， 味精 适量， 调和油 适量， 鱼丸 5颗， 橄榄菜 1小把， 干贝 1小把， 香肠 1根， 卤蛋 1个，
卤蛋玉米面的做法步骤：
1.玉米面
2.放在桶里泡着
3.橄榄菜准备着
4.干贝和鱼丸
5.腊肠切片备着。
6.先把玉米面捞过在泡冷水，在洗。然后捞出沥干备用。
7.炒橄榄菜先，然后加入开水。加入干贝煮开。
8.加入玉米面鱼丸腊肠和卤蛋在开就可以了。
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