土豆排骨汤
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,所以土豆排骨汤是家常给家人的最好关怀。
食材配方
主料:
排骨
土豆
料酒
盐
小葱
做法 共5个步骤
1.把排骨洗净,然后斩成小块,再次洗净后待用。
2.将土豆洗净,去皮。
3.洗净去皮后的土豆,切成适当大小的块。
4.将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净; 再将排骨、料酒和适量清水,放入紫砂煲中炖。
5.排骨炖至半熟时,放入土豆,再加盐、味精、小葱,炖至熟烂,出锅即可。
食材明细:
干木耳30g,土豆1个(约100g),肋排200g,大葱1段,姜1块(约10g),油1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),黑胡椒粉1/3茶匙(2g)
木耳土豆排骨汤的做法步骤:
土豆洗净削去外皮,切成滚刀块。肋排洗净剁成5cm长小段。大葱切成2cm长的小段。木耳放入温水中浸泡20分钟,使其完全泡发。
将所有用料加适量清水放入菲仕乐蓝点高速快锅底部。
锁定菲仕乐蓝点高速快锅,待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火,最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
食材明细:
腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海带,花椒,肉蔻
海带土豆排骨汤的做法步骤:
1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒
3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~~
食材明细:
新鲜排骨1斤,西红柿1个,土豆2个,开水1升,盐适量
土豆西红柿排骨汤的做法步骤:
1.土豆去皮洗净切成四份;西红柿洗净切成四份;排骨洗净后用水焯去血水。
2.把全部材料放入电砂煲内,加开水煲2小时后加适量盐即可食用。
小贴士:
薯仔洗净,放沸水中略煮片刻再取出,然后用冷水冲过会比较容易剥皮。
感谢您阅读“97美食网”的《土豆芥菜排骨汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆排骨汤专题,希望您能喜欢!