“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地为你收集整理“煎萝卜饼”，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
白萝卜250克，小麦面粉50克，盐3克，味精2克，椒盐3克，色拉油30克
煎萝卜饼的做法步骤：
1.将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。
2.锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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煎萝卜
食材明细：
主料：白萝卜适量
辅料：大蒜适量，辣椒适量
配料：精盐适量，食用油适量，酱油适量，味精适量
煎萝卜的做法步骤：
1，白萝卜去皮。
2，冼好的萝卜切方形。
3，锅烧热放油，倒进切好的萝卜。
4，中火慢煎，放适量的精盐入味。
5，再调入酱油调色。
6，放点辣椒提辣。
7，途中翻面，待萝卜煎熟时放进大蒜，味精炒匀即成。
8，煎萝卜即成。
煎萝卜丝饼怎么做好吃 2020煎萝卜丝饼的做法大全
煎萝卜丝饼
白萝卜有防癌抗癌的作用。能帮助消化，还可以美容，包饺子、包子、煎饼好多的做法，经常吃萝卜好处多，煎萝卜丝饼孩子比较喜欢吃，香香的好吃
食材配方
主料：
白萝卜
油
盐
红椒
胡椒粉
鸡蛋
面粉
做法 共8个步骤
1.白萝卜洗净切片
2.白萝卜擦丝，加盐胡椒粉拌匀，腌制10分钟
3.葱和红椒切碎
4.鸡蛋2个打散
5.腌制好的白萝卜丝加鸡蛋、葱、红椒拌匀，鸡蛋加了一半
6.再加少许的水拌匀，加面粉拌匀，成糊状
7.平锅放油，用勺子挖一勺放在锅内，用勺子轻轻的团成圆形
8.翻面煎，煎制两面金黄即可
香煎萝卜饼--广东经典点心
食材明细：
主料：萝卜丝1饭碗，粘米粉1/2饭碗
辅料：咸肉粒3大匙
配料：盐2/3小匙，糖1/2小匙，胡椒粉2/3小匙，水2/3碗
香煎萝卜饼--广东经典点心的做法步骤：
1，将萝卜刨成丝；
2，将全部材料倒入大盆，手工搅拌均匀；
3，平底锅表面涂少许油，将材料铺平在平底锅上，约2/3厘米厚；
4，平底锅表面涂少许油，将材料铺平在平底锅上，约2/3厘米厚；
5，慢火煎，不要急着翻动，等底的一面凝固并有少许香味，再轻轻翻转另一面；
6，两边轮流煎至熟透，再切块摆盘，记着配上辣椒酱，没有辣椒酱的搭配，萝卜糕会逊色很多。
小贴士：
一、以上的做法是快速简单做法，所以叫做萝卜饼，真正的萝卜糕做法重量比例是萝卜5：粘米粉1 ，再放适量的腊肉或腊肠、虾米、冬菇和少许芫茜，足够的新鲜萝卜分量，就不用放水了；
二、与萝卜糕与萝卜煎饼最佳搭配是广东的蒜茸辣椒酱或以前的原椒酱，单独食用萝卜糕感觉乏味逊色很多，李锦记和香港出的蒜茸辣椒酱挺合适搭配萝卜糕的。
煎红薯饼
食材明细：
主料：红薯410克，糯米粉适量
辅料：白糖3勺
煎红薯饼的做法步骤：
1，食材：红薯、糯米粉。
2，将红薯洗净，去皮。
3，放在案板上切成片。
4，放入大盘中。
5，随后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸25分钟关火。
6，开盖取出。
7，接着，倒入大盆中，用勺子碾碎。
8，然后，加入3勺白糖拌匀。
9，加适量的糯米粉和成团。
10，在硅胶垫抹点油，放入和好的红薯团压扁，用杯子压出红薯饼的饼胚。
11，最后，取平底锅置火上倒油烧热，下入红薯饼的饼胚用中小火煎至两面金黄，即成。
煎泡菜饼
在众多的韩国小吃中，泡菜饼算是最简单速成的一道。只要简单的面粉水加上泡菜，加少许调料，就能成就一道风味独特的美味。
材料：
主料：白菜适量，鸡蛋适量，
辅料：橄榄油适量，面粉适量，黄瓜适量，鸡精适量，
煎泡菜饼的做法步骤：
1. 泡菜适量备用。黄瓜一根备用，本来想放入一些荆芥，后来着急，忘记放了。准备面粉、一根火腿肠和鸡蛋。
2. 将火腿肠切碎粒。泡菜切碎粒备用。黄瓜切丝备用。
3. 取大碗，放入面粉和鸡蛋。放入泡菜粒和火腿肠粒。搅拌均匀。
4. 放入黄瓜丝，可以加入少许泡菜汤。将食材搅拌均匀备用。锅内放入适量橄榄油，烧热将面糊倒入锅中，均匀铺开，小火煎。煎至两面金黄，即可出锅食用。
感谢您阅读“97美食网”的《煎萝卜饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
