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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?相信你应该喜欢小编整理的玉米萝卜排骨汤,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

粘玉米两根,红皮萝卜一个,黑猪肉肋排400克,葱适量,姜适量

玉米萝卜排骨汤的做法步骤:

第1步玉米剁块;肋排剁小块焯水 沥水待用;

第2步萝卜去皮切滚刀块;将排骨放进砂锅内 加入水和葱姜大火煮滚 转小火至少二十分钟;

第3步再放入玉米块和萝卜块 大火煮滚转小火十五分钟左右 给盐。

97Msw.com相关知识

玉米胡萝卜排骨汤


食材明细:

玉米500g,姜50g,排骨250g,胡萝卜500g,红枣8颗,小葱100g,枸杞50g

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤:

第1步先把猪排用热水焯一遍。把热水滤净,把猪排捞出来,盛在碗里备用。

第2步把胡萝卜削皮洗干净,把玉米剥好,再切成段状,煮汤时备用。把用开水焯过一遍的肉放到锅里,加入葱花和姜片,加水继续煮开。

第3步把胡萝卜块、玉米块放入锅中,加入几颗红枣,若干颗枸杞,加入适量水,放入盐,鸡精,少许醋,慢慢熬煮。

小贴士:

我用的排骨是带骨头的肉,是带一点点骨头的猪后座。肉比较厚实,并不是大棒子骨或者排骨。熬出来的汤一样好喝,但是用的时间短得多。

玉米排骨汤


食材明细:

排骨500克,玉米1根,莲藕半节,胡萝卜一根,姜适量,香叶一片,白醋2茶匙,盐适量,鸡精少许

玉米排骨汤的做法步骤:

第1步排骨洗净冷水入锅焯水,撇去血沫,煮七八分钟捞出沥干水分。再准备一锅水烧开

第2步莲藕玉米胡萝卜切块锅内倒入一点油,把排骨煎一下,三四分钟。

第3步水烧开后,把排骨和生姜、香叶一同放进去,再加两茶匙白醋。盖锅盖,小火焖煮2个小时。

第4步两个小时以后把玉米胡萝卜莲藕加进去煮半个小时,最后加盐,鸡精即可。

小贴士:

油煎一下排骨,加白醋都是为了最后的汤能白一些哦,不至于清汤寡水的样子。油煎过后的排骨千万不要遇冷水了,等水开后再放进锅里煮。

玉米胡萝卜土豆排骨汤


从小就爱喝汤,特别是老火靓汤。所以介绍给大家这款,美味健康简单的老火汤。

1.这是材料,大家一目了然了!

2.将排骨和鸡腿用开水过,并冲掉血水(我放鸡腿的原因是使汤更加美味滑口。根据大家喜欢可放可不放)

3.放入清水。还有3颗蜜枣(使汤更加鲜甜)和少许姜片,这次的汤的材料比较多,所以放得相对多。大家根据材料的量来控制清水和蜜枣的数量。

4.再放入玉米。

5.先用大火将水滚开,再用小火慢炖30分钟。然后加入胡萝卜。

6.也是先用大火将汤滚开,再慢炖30分钟后加入土豆,因为土豆炖久了容易融化,所以最后才加。

7.慢炖1小时。老火靓汤出炉,排骨和鸡腿可是炖得烂烂的,只要轻轻一咬,骨头和肉就会分离了。来一碗吧!

胡萝卜玉米山药排骨汤


食材明细:

精排500g,胡萝卜2根,玉米1根,铁棍山药半根,姜片3片,葱花少许,盐适量,味精适量,色拉油少许

胡萝卜玉米山药排骨汤的做法步骤:

第1步将排骨焯水捞起备用,胡萝卜玉米山药,切好备用。将焯好的排骨冷水下锅。放入姜片。

第2步等水煮开后,放入玉米,胡萝卜,继续大火煮。水要没过食物。山药在炖了半个小时后再加。有时间的话就小火慢慢炖,一个半小时左右。没有时间的话就大火煮大概40分钟左右。(这个炖的时间自己把握,中途觉得汤水少了,可以添加白开水,加一次差不多)

第3步汤水最终保持没过食物的位置,否则汤太少。差不多要起锅前滴少许油(不要过多,有点油花就可以了),加盐,味精调味。撒葱花。起锅。

小贴士:

山药不要过早放入,否则就都成泥了。如果你爱喝山药泥汤也可以放的早一点。不喜欢山药的朋友,可以把山药省略。

萝卜排骨汤


食材明细:

白萝卜一根,排骨适量,精盐少许,胡椒粉少许,味精少许,葱姜片少许

萝卜排骨汤的做法步骤:

第1步将炒锅放少许的油,放姜片爆香,然后放入剁成小块的排骨煸炒,放少许的料酒在里面,炒至排骨变色时放入适量的热水,

第2步将汤烧开,撇去浮沫,一定要将沫撇干净。将烧好的汤倒入高压锅中(因为高压锅毕竟还是十分省时省力的,如果用铁锅小火慢炖的话汤的口感会更加的浓稠鲜美)。

第3步放入准备好的葱段,盖上锅盖焖适量的时间,时间一定要自己掌握好,时间太长排骨焖的太烂的话会影响口感,时间太短的话会将马上就要放进去的萝卜焖的太烂口味也不好。将焖的即将软烂的排骨汤中放入准备好的白萝卜,加盐调味。

第4步盖上锅盖再焖一小会儿。将做好的萝卜排骨汤盛入碗中,放味精,胡椒粉,香油调味即可!】

玉米胡萝卜排骨汤怎么做好吃 玉米胡萝卜排骨汤的做法


玉米胡萝卜排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。 胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消

食材配方

主料:

排骨

玉米

胡萝卜

生姜

莲子

薏米

做法 共7个步骤

1.准备好煲汤用的食材,玉米还有胡萝卜

2.适量的排骨

3.玉米还有胡萝卜切块状

4.锅内烧开水,把排骨倒入灼掉血渍

5.把切好块状的玉米,胡萝卜还有排骨放入电高压煲中,再加入生姜,莲子还有薏米

6.加入适量清水,煲15分钟即可食用。味道清甜可口哦

7.出锅盛盘

玉米红萝卜排骨汤怎么做好吃 玉米红萝卜排骨汤的做法


玉米红萝卜排骨汤

玉米.开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌.健脾益胃.防癌.美肤护肤功效.降糖功效。 (营养价值高) 加上蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质的红萝卜

食材配方

主料:

排骨

500g

玉米

2条

红萝卜

250g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..

2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..

3.焯开后放盘子里备用

4.红萝卜切片

5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..

6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..

7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味....暖暖的

胡萝卜玉米排骨汤的做法


胡萝卜玉米排骨汤的做法

主料:排骨、甜玉米、胡萝卜

配料:葱、姜、料酒、白醋、盐、味精

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

步骤一、将葱切段、姜切片、胡萝卜切滚刀块,甜玉米(最好是新鲜的)切段

步骤二、排骨洗净切块,并焯水,沥干水分

步骤三、砂锅内加适量水,放入排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜、白醋等

步骤四、大火烧开后转小火炖1个半小时左右

步骤五、出锅前加盐、味精调味即可

胡萝卜玉米排骨汤的介绍

胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜,胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类。

胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱,主料有排骨、甜玉米、胡萝卜,辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等。

胡萝卜玉米排骨汤的营养价值

胡萝卜的营养价值

胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的,,,胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。

胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。

胡萝卜不仅营养全面,也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。

玉米的营养价值

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

胡萝卜玉米排骨汤的饮食注意事项

1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。

2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。

玉米板栗排骨汤


食材明细:

排骨400克,甜嫩玉米1个,板栗10余个,姜片适量,盐适量,料酒适量,枸杞适量

玉米板栗排骨汤的做法步骤:

第1步玉米切成块,板栗掰皮。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

第2步砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。 小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。

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