食材明细:
主料::尖椒适量,鸡蛋适量,五花肉适量,
辅料::干辣椒适量,
配料::油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,
尖椒辣炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:尖椒、鸡蛋、五花肉、干辣椒。
2.鸡蛋打散,五花肉、尖椒切好备用。
3.起油锅划散鸡蛋,7分熟盛出。
4.再起油锅煸炒五花肉。
5.待五花肉发白,下入尖椒和干辣椒。
6.加入料酒、生抽、盐和鸡精。
7.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,盛出就可以吃了。
食材明细:
主料::蘑菇60克,尖椒70克,鸡蛋3个,
辅料::料酒适量,盐适量,
尖椒蘑菇炒鸡蛋的做法步骤:
1.食材:蘑菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。
3.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7.接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
8.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.最后,加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅装盘。
食材明细:
主料::蘑菇适量,尖椒一个,青椒一个,鸡蛋两个,生抽两勺,醋一勺,盐适量,淀粉适量,葱适量,
辅料::植物油适量,
蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.尖椒切菱形片
2.青椒切小块
3.蘑菇洗净,用手撕成小片
4.锅中放入适量清水,放入蘑菇烧开
5.捞出放入清水中,然后攥干水份放入盘中
6.鸡蛋打散调匀,锅中放入适量植物油,放入蛋液凝固成形,然后铲成小块盛出待用
7.葱切圈,放入锅中翻炒
8.放入蘑菇翻炒
9.加入两勺生抽翻炒
10.加入一勺醋翻炒
11.加入适量盐翻炒
12.加入青椒尖椒翻炒
13.加入鸡蛋
14.倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅
15.成品图。
食材明细:
主料::火腿肠一根,尖椒一个,青椒半个,鸡蛋两个,
辅料::食用油适量,蚝油少许,盐适量,葱花少许,姜少许,
尖椒火腿炒鸡蛋的做法步骤:
1.鸡蛋打散,尖椒,青椒切成小块,火腿切片,葱花,姜丝备好。
2.锅里放油烧热,倒入打散的鸡蛋。
3.翻炒,倒出。
4.锅里放油烧热,放入葱花姜丝爆香。
5.把切好的火腿片,尖椒,青椒块倒入锅中,翻炒。
6.放入蚝油,食盐调味。
7.出锅,盛入盘中。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,
辅料::西红柿适量,尖椒适量,
配料::绵白糖适量,味精适量,盐巴适量,
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.需要提前准备好食材,饭后打好的鸡蛋,西红柿两个,尖椒
2.把鸡蛋打好,备料
3.西红柿,尖椒洗好备料
4.把切好后的尖椒与西红柿准备好
5.小葱, 蒜准备好
6.这样,基本上就把料备好了,接下来开始第一步
7.开始把鸡蛋炒好,需要温火
8.尖椒、西红柿大火爆炒,加入绵白糖,需要把西红柿里的汁炒出来
9.最后加入炒好后的鸡蛋,适量放盐巴,小葱,蒜,等出锅后放入味精,把剩下的小葱放在菜上边。
10.成功了,还不错吧,哈哈
11.这个是下饭菜,建议把汁倒入米饭相当的香。
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