“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下是小编精心收集整理的奇异果汁,带给大家。可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
奇异果两颗，蜂蜜少许，冷开水半杯。
奇异果汁的做法步骤：
1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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奇异果奶昔
食材明细：
主料：奇异果1个，牛奶200ml
辅料：蜂蜜适量
奇异果奶昔的做法步骤：
1，食材备齐。
2，奇异果去皮，中间部分切片，剩下的切丁。
3，搅拌机里倒入奇异果丁和牛奶，加适量蜂蜜调味。
4，按下开关搅拌均匀。
5，奇异果片贴杯壁上作装饰。
6，缓缓注入奶昔即可。
奇异果牛排
食材明细：
奇异果1个，菲力牛排5两，洋葱1/2颗，大蒜3个，白兰地2大匙，酱油2大匙，黑胡椒粉1小匙，奇异果汁150㏄，糖1小匙
奇异果牛排的做法步骤：
1.牛排用白兰地、酱油、黑胡椒粉腌2分钟备用。
2.洋葱去皮切丁；大蒜去皮切末；奇异果去皮切片后排入盘中。
3.锅中热2大匙油，爆香蒜末、洋葱丁，加入牛排煎至两面金黄，加入奇异果汁与糖炒匀，盛入盘中即可。
奇异果奶油卷
食材明细：
主料：低粉40克，鸡蛋4个，白糖40克，牛奶40克，葵花油40克
辅料：安佳淡奶油200克，白糖20克，黄心奇异果一个
奇异果奶油卷的做法步骤：
1，蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。蛋黄中加入10克细砂糖，用手动打蛋器轻轻打散。
2，加入葵花油搅拌至完全融合。
3，加入牛奶，搅拌均匀。
4，加入过筛后的低粉。
5，用打蛋器不规则的手法拌成无颗粒的蛋黄糊，将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。
6，蛋白加几滴柠檬汁，分3次加入白糖，把蛋白打成湿性发泡的程度。
7，盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）
8，再把拌好的蛋黄糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。
9，用同样的手法上下翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10，拌好的蛋糕糊，倒入烤盘中，抹平。将烤盘在桌上用力震几下，把内部的大气泡震出来。
11，175°。中层18--20分钟，以自家烤箱的温度为准。趁热撕去蛋糕上的油纸。
12，200克的淡奶油加入20克的细砂糖，坐冰水盆中打发。
13，稍微晾凉后，抹上淡奶油，撒上奇异果。
14，卷起，用油纸包裹着放入冰箱冷藏一小时左右定型。
15，表面挤些奶油，用奇异果点缀即可。
小贴士：
卷的接头处朝下放。
奇异果蕃茄面
食材明细：
通心粉80公克，蕃茄2颗，奇异果1颗，红心橄榄20公克，义大利油醋汁3大匙
奇异果蕃茄面的做法步骤：
1.)将通心粉依照外包装说明煮熟后，用冷水沖凉，再拌上少许橄榄油备用。
2.)蕃茄去皮切细丁、奇异果去皮切细丁备用。
3.)将通心粉、蕃茄丁、奇异果丁、红心橄榄及调味料拌匀，盛入盘中，即可上桌食用。
美味：奇异果寿司
椰奶1罐、水1/2杯、泰国香米1/2杯、糖1/3杯、香草豆（去籽）1份、奇异果去皮（分成4等分）、菠萝去皮4片。
做法：
1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干。
2、去除香草豆和多余的油，冷却2个小时。
3、在桌上放一个竹帘，竹帘上放一层保鲜膜，把米饭铺在保鲜膜上，将奇异果和去皮菠萝分等份放在米饭的当中。
4、在竹帘的一头慢慢将米饭裹起，捏紧，成圆筒状。两头用米饭包紧。将保鲜膜包好的米饭放入冰箱冷却2小时。
5、去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝。然后用刀将其切开，即可装盘。
6、寿司切成4等分.从每一片上切去0.5英寸（作装饰用），把剩余的更大片的斜着切开。
来源：大洋网
奇异果黄瓜汁
食材明细：
主料：梨子1个，黄瓜1个，奇异果1个
辅料：水适量
奇异果黄瓜汁的做法步骤：
1，准备好材料。
2，梨子削皮。
3，切块。
4，黄瓜同样切块。
5，奇异果也切块，同时将梨子黄瓜放入容器中，加水，因为梨子水气很大所以少许水就可以。
6，榨汁机打至顺滑，便大功告成。
小贴士：
为了保证口感黄瓜要削皮。
奇异果鸡片
食材明细：
鸡胸，奇异果，樱柿
奇异果鸡片的做法步骤：
1.把肌肉炒一把，放一点点点点生抽，千万别多了。
2.然后丢进去奇异果片和樱柿片，翻炒加盐。
奇异果苹果饮
食材明细：
奇异果1颗，苹果1个，纯净水适量
奇异果苹果饮的做法步骤：
第1步奇异果、苹果去皮切小块。我切了两个奇异果和一个苹果。其实一个奇异果配一个苹果口感会好点，而且没那么酸。果肉放入榨汁机，加一点点水。不加水的话榨汁机的刀片会很难转动。
第2步完成。因为加的水很少，而且为了吃到果肉纤维不滤渣，口感就会比较浓稠。不加糖，怕酸的话可以按个人喜好和水果的甜度加糖或蜂蜜。
小贴士：
可加水加糖让出汁率更高，口感也更好。
奇异果芋泥宝
食材明细：
芋头1个，奇异果3个，太白粉1/2杯，红糖3大匙，裹粉：3大匙
奇异果芋泥宝的做法步骤：
(1)将芋头去皮并清洗干净，切成约1公分厚片排入容器，放入电锅蒸1小时，在外锅放2杯水去蒸。
(2)芋头蒸好后，取出趁热压成泥(若有硬块则取出不用)，并加入红糖搅拌均匀使糖溶解，再拌入1/2杯太白粉拌匀，分成3等份备用。
(3)将奇异果洗净去皮沥干，先将3个奇异果外层均匀撒上1大匙太白粉，取一份芋泥，压成约0.5公分厚长形状，大小要足以包入一个奇异果，包好后，压紧封口，不可包得太松软，依序做好3个，外层再沾上太白粉，在四周用牙签叉几个洞，避免炸时膨胀。
(4)起油锅，热油，约6分热时，将奇异果芋泥放入，用中火炸约4分钟，至金黄色，再改大火炸1分钟，炸时要不停的翻动，预防炸焦，即可捞起沥干油份。待略凉后，切成1公分厚片排入盘中，口感非常好吃。排盘后，有奇异果香味及炸酥的芋泥，不妨在家试作看看。
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