“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你记得哪些菜谱呢？你不妨看看美容滋润佳品蔓越莓银耳桃胶羹，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
银耳一朵，蔓越莓干40克，桃胶5克，冰糖适量
美容滋润佳品蔓越莓银耳桃胶羹的做法步骤：
第1步桃胶提前浸泡一夜，银耳也提交泡发，蔓越莓干用清水冲洗一遍锅中放清水，放入银耳和桃胶放火上炖，大火煮开后，转中小火慢慢炖至粘稠
第2步加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可经过近一个小时慢慢的煮炖，做好后非常的粘稠
小贴士：
小火慢炖
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蔓越莓绿豆银耳羹
食材明细：
绿豆60g，蔓越莓干40g，干银耳6g，清水1L
蔓越莓绿豆银耳羹的做法步骤：
第1步绿豆提前用清水浸泡2小时以上。如果天气较热，可以放入冰箱冷藏浸泡。除了绿豆之外，也可以用红豆、黑豆等来做这道甜羹。干银耳同样用清水泡发。如果天气热而且泡发时间久的话，建议放入冰箱冷藏浸泡。
第2步把泡好的绿豆倒入汤锅中。加入银耳，和1L左右的清水。
第3步大火煮开后，转中小火保持微沸的状态，熬煮约35分钟。趁此功夫把蔓越莓干切成小丁。除了蔓越莓，也可以用葡萄干，蓝莓干等代替。
第4步煮到绿豆开花软烂后，加入蔓越莓干。如果家里的银耳煮出胶时间较长，可以改用高压锅来做。继续煮约10分钟，待汤汁浓稠后关火。
第5步可以趁热食用，冷藏后风味会更佳哦~
滋润降火美颜汤羹-山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
食材明细：
山竹2-3个，蔓越莓10克，银耳两朵，桃胶10-15克，冰糖两颗
滋润降火美颜汤羹-山竹桃胶蔓越莓雪耳羹的做法步骤：
第1步先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了。桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑。我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。【因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗】同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹。
第2步小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂。接着放入两块冰糖，搅拌至融化。快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出。
小贴士：
教你几招挑选最好的山竹：1.看颜色：选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹” 。2.轻压壳：用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了。3.新鲜山竹的壳比较软，用手使劲一捏就可以掰开哦。 （我选的也不是很好呢，左边一颗非常小，而且剥开已经有些红色的汁液沾在果肉上了）
美容佳品桃胶红枣木瓜玫瑰羹
食材明细：
桃胶适量，木瓜适量，红枣适量，银耳适量，玫瑰茶适量，冰糖适量
美容佳品桃胶红枣木瓜玫瑰羹的做法步骤：
第1步桃胶和银耳提前泡发好，清洗干净，红枣洗干净备用。木瓜 去皮切块
第2步锅中放水，水开后放入银耳、红枣和桃胶煮，煮开后转小火慢慢煮。当煮到汤粘稠时，放入木瓜块、玫瑰茶和冰糖，再煮10分钟即可。
蔓越莓银耳糖水
今天做一款清润养生的糖水，在食用前加入蔓越莓果干，边喝着滑润的糖水，时不常还可嚼到一粒酸甜的蔓越莓果干，让人有惊喜连连的感觉，还丰富了这道银耳汤的口感。银耳含有丰富的胶原蛋白，还被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，却价格便宜，经常喝一些银耳汤有助于补肾、润肠、补气、美容、嫩肤等功效哦。
材料：
主料：银耳100克，，
辅料：红枣15克，蔓越莓40克，冰糖适量，，
蔓越莓银耳糖水的做法步骤：
1. 银耳泡发，剪去底部黄色的硬根后洗净，直接用手撕成片。
2. 处理干净的银耳放入电饭煲中。
3. 红枣洗净加入。
4. 倒入足量的清水，启动煲汤模式。
5. 煮好后，可根据自家口味加入冰糖调味。
6. 临食用前把蔓越莓果干加入，即可享用。
蔓越莓桃胶糖水怎么做好吃 蔓越莓桃胶糖水的做法大全
蔓越莓桃胶糖水
秋季，北方的天气干燥，多喝水是有必要的。而煮一些酸酸甜甜糯糯的糖水喝，那就更好了。补水美容，又解决了因天气干燥给人们带来的不适，一举两得，何乐不为呢。
食材配方
主料：
蔓越莓
20g桃胶
15g皂角米
15g辅料：
冰糖
适量清水
适量做法 共10个步骤
1.皂角米提前泡发好待用。
2.桃胶也是一样提前泡发、清理干净待用。
3.蔓越莓备好待用。
4.把泡发好的桃胶放入炖盅里。
5.把泡发好的皂角米放入炖盅里。
6.再放入蔓越莓。
7.再兑入适量清水。
8.再放入冰糖适量。
9.盖上盖子，开始炖2-3小时即可。
10.上桌。
蔓越莓饼干蔓越莓
食材明细：
主料：蔓越莓35克，低筋面粉175克，糖粉60克，全蛋液15ml，黄油115克
蔓越莓饼干蔓越莓的做法步骤：
1，蔓越莓切碎，备用。
2，黄油切丁，放在室温下化。
3，175g低筋面粉称好备用。
4，60g糖粉称好备用。
5，化好的黄油搅匀。
6，加入糖粉，搅拌均匀。
7，加入蛋液，搅拌均匀。
8，加入蔓越莓碎。
9，搅拌均匀。
10，加入低筋面粉。
11，用手揉匀。
12，整形成长方形，放入冰箱冷冻室一个小时。
13，冰箱取出，切成每片约0.7cm的薄片。
14，放入烤盘，每片留出点空间，因为烤的时候饼干会膨胀。
15，烤箱预热，160度，烤20分钟即可。
16，美味势不可挡的蔓越莓饼干完成了哦！
桃胶银耳羹
食材明细：
桃胶一把，银耳一朵，冰糖适量，水适量，红枣若干，皂角米一把
桃胶银耳羹的做法步骤：
第1步把桃胶和皂角米前一晚泡上，因为桃胶泡发很慢第二天一早把丑耳用温水泡发，大概半小时左右就能泡好
第2步把泡发好的丑耳和桃胶皂角米，连同灰枣和冰糖一起放入锅中加水，水要加三千到四千毫升，大火煮开后转小火炖两个小时左右炖至汤汁粘稠，桃胶出胶，汤汁浓郁就可以关火了！
第3步成品图！
小贴士：
这款甜品虽然没有任何的技巧，但是要求食材却很严格！一定要用丑耳，普通银耳炖出来有股异味，小孩子不喝！大枣一定要用灰枣，灰枣的甜度刚好，肉质紧实！切记不要用很大的和田枣，和田枣生吃很好，煮熟了的口感太差！
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