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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下由小编收集整理的《酒渍枸杞葡萄干蛋糕》,相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细:

无盐奶油80克,泡打粉4克,低筋面粉120克,鸡蛋两个,糖粉60克,朗姆酒20克,枸杞十粒,葡萄干十粒

酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:

第1步先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。将奶油与糖粉拌合。

第2步分两次加入鸡蛋搅匀。筛入低筋面粉和泡打粉搅匀。

第3步将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干,连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。模具事前涂油,然后倒入面糊(我用的是250克的蛋糕吐司烤模),烤箱180度预热5分钟,180度烤35-40分钟。

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枸杞葡萄干萨其马


食材明细:

福临门麦芯多用途小麦粉160g,泡打粉2g,鸡蛋2个,柠檬汁6ml,白砂糖140g,麦芽糖80g,清水120ml,玉米淀粉少许,枸杞子10g,葡萄干20g,熟白芝麻少许,食用油适量

枸杞葡萄干萨其马的做法步骤:

第1步鸡蛋打散将福临门小麦粉和泡打粉混合均匀,中间开窝

第2步将蛋液倒入窝中,慢慢将四周小麦粉拨入蛋液中用手揉成面团,揉的过程中面团会很湿润和粘手,撒少许玉米淀粉可以防粘

第3步将面团静置发酵10分钟案板上撒上少许玉米淀粉,用擀面棍将面团擀成约2mm厚的面皮

第4步用刀将面皮切成细细的面条,并撒上少许玉米淀粉防粘起锅注入适量食用油烧热,转中火,将面条少量多次放入油中炸至金黄色,一边炸一边用筷子翻拌,并捞起沥干油份,备用

第5步另起锅,加入柠檬汁、白砂糖、麦芽糖和清水,用小火煮至糖浆稍粘稠糖浆滴在冷水中能成软珠状即可

第6步将炸好的面条、枸杞子、葡萄干和熟白芝麻倒入锅内与糖浆一起快速拌匀,关火模具内抹上少许食用油,趁热将面条倒入模具里

第7步盖上保鲜膜,用手压实定形,晾凉后即可脱模切件绵甜松软~枸杞葡萄干萨其马

小贴士:

1.熬糖时要一边熬一边搅拌,以免焦底。2.脱模前,可先用刮刀在四边轻刮几下,有助于萨其马完整脱模。3.切件要用较锋利的刀,否则会很容易松散。4.如想成品效果松软,最后压面条时的力度要适中,不要压太实。5.模具:8寸蛋糕盘。

葡萄干蛋糕


食材明细:

低粉120克,白砂糖100克,泡打粉0.5茶匙,鸡蛋3个,奶油50克,葡萄干50克

葡萄干蛋糕的做法步骤:

1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀,打至发泡起沫;

2.放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀,往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀;

3.烤箱预热180度,将蛋糊放入纸模中,放入烤箱底层烤制25分钟。

葡萄干枸杞吐司


食材明细:

主料:高筋面粉300g

辅料:糖60g,奶粉9g,水165ml,鸡蛋1个,酵母4g,黄油30g,葡萄干 枸杞30g

配料:盐3g

葡萄干枸杞吐司的做法步骤:

1,把所需材料准备齐全,设定东菱DL-T12家用全自动面包机标准面包功能

2,面包桶内加入165ml温水,加入一颗鸡蛋3、面包桶左上角加入3g盐,右下角加入60g糖4、倒入9g奶粉,300g高筋面粉5、加入4g酵母

3,把果料倒入自动果料盒

4,启动面包机、选择标准面包,烧色选择中色,重量选择750g,撒果料选择是

5,把黄油隔水加热软化,等和面程序进行到10-15分钟时加入黄油

6,面包机自动工作,一共用时2小时30分钟。

7,香喷喷的面包就做好了。

8,可以看出来面包非常松软,弹性十足,而且口感细腻,自己做的用料货真价实,吃着更放心,而且味道一点都不比外面的差。最主要东菱这款面包机还有预约功能,晚上把材料放进去,然后预约,早上一觉醒来就能闻到满室飘香,香喷喷的大面包就做好了。

9,照片能清晰看到果料很完整,说明投放的时间非常恰当,太好吃了有木有?我一边拍照一边吃,一不小心就消灭掉了半个,甜度适中,口感柔软细腻有弹性,佑佑一个劲儿的说比买的好吃呢,太有成就感了。

枸杞葡萄干豆浆怎么做好吃 枸杞葡萄干豆浆


枸杞葡萄干豆浆

秋天,天高气爽,气候比较干燥。如果风沙大,使皮肤容易干燥,出现皱纹。因此秋天皮肤保健的重点是防皱。另外,皮肤又经过夏天,吸收了大量紫外线,造成肌肤的黑色素沉着,

食材配方

主料:

枸杞

15g

葡萄干

20g

花生

15g

辅料:

干银耳

3g

莲子

10个

白糖

适量

做法 共10个步骤

1.主料:枸杞、莲子、花生 辅料:银耳、葡萄干、白糖

2.把花生、莲子用水泡12小时

3.银耳用热水泡泡洗净撕小朵

4.枸杞泡软洗净

5.葡萄干泡软洗净

6.把所有食材加进豆浆机里

7.加水不能超过警戒线

8.按下五谷豆浆键

9.听到滴滴的声音拔掉电源

10.加白糖拌均匀即可

葡萄干玉米蛋糕


食材明细:

新鲜鸡蛋4个,玉米面80克,白砂糖50克,葡萄干20-30粒,泡打粉5克

葡萄干玉米蛋糕的做法步骤:

打鸡蛋,同时分次加入糖。这是最关键的一步,一定要将鸡蛋打发至原来的2倍大以上,并且蛋液能缓慢下滴

在打发好的鸡蛋中加入筛好的玉米面和泡打粉

切拌均匀后加入葡萄干

在容器上盖上湿润的纱布,放进微波炉

中高火10-15分钟

小贴士:

由于各家的微波炉功率不同,时间需要各自调整,可以先转10分钟后,拿出来看一下是否熟了。检验蛋糕是否熟可以用一根牙签插入蛋糕,如果拔没有是没有粘着东西就可以了

盖纱布是为了保持蛋糕的水分。如果有微波炉专用蒸锅就更好了,可以在蒸锅中加水。

如果喜欢更湿润的蛋糕,可以在打鸡蛋时再加入一些牛奶

感谢您阅读“97美食网”的《酒渍枸杞葡萄干蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题,希望您能喜欢!