红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意为大家收集整理了“韭菜鸡蛋罐头包”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
面粉300克，清水165克，韭菜150克，鸡蛋四个，盐适量，猪肉罐头三勺
韭菜鸡蛋罐头包的做法步骤：
第1步清洗韭菜调好料
第2步准备面粉和面
第3步擀面皮包好咯
第4步开始煮香喷喷的韭菜包出锅咯
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鸡蛋韭菜包怎么做好吃 鸡蛋韭菜包
鸡蛋韭菜包
食用好处 春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补 阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒
食材配方
主料：
韭菜
500g鸡蛋
100g辅料：油
适量盐
适量十三香
适量
做法 共11个步骤
1.面加酵母和好放一旁醒发
2.韭菜摘好洗净控水
3.鸡蛋放碗里打好
4.放油锅把鸡蛋滑熟
5.方韭菜放盐十三香拌匀
6.面发好后做成面剂子
7.擀成面皮
8.包上馅
9.包成包子
10.蒸锅把开水烧开，包子上锅蒸20分钟
11.包子就蒸熟了
鸡蛋虾仁韭菜包
食材明细：
主料：鸡蛋三个，青虾适量，韭菜适量，面粉适量，温水适量
辅料：油适量，盐适量，姜粉适量，五香粉适量
鸡蛋虾仁韭菜包的做法步骤：
1，韭菜鸡蛋备用
2，虾处理干净
3，面和好醒至
4，韭菜和虾仁改刀，鸡蛋炒熟，放入盆中加五香粉和姜粉用热油淋入
5，面醒好改刀擀皮
6，馅加盐拌匀，皮上放入适量馅，如包子一样包起来
7，依次包好备用
8，平底锅入油放入包子，底部定型后放入适量的水，盖盖
9，大概煎七八分钟
10，水蒸发完，底部金黄即可关火
11，全程小火哦
12，家常美味，请您品鉴
13，成品图。
小贴士：
时蔬随意搭配，荤素皆可！祝您周末愉快。
素韭菜鸡蛋柳叶包怎么做好吃 素韭菜鸡蛋柳叶包
素韭菜鸡蛋柳叶包
《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补
食材配方
主料：
韭菜
500克鸡蛋
3个面粉
500克辅料：
酵母
5克盐
4克糖
3克植物油
2勺胡椒粉
2克香油
一勺做法 共5个步骤
1.将鸡蛋打散，起锅热油，将鸡蛋倒入不断搅炒，成小块后出锅。
2.将韭菜去脏根洗浄，切成小丁放在盆里，加上植物油和香油拌匀。
3.鸡蛋放凉后倒在韭菜里，加入盐，胡椒粉拌匀。
4.用温水把酵母激活，缓缓倒在加了少许白糖的面粉里搅匀，揉成光滑柔软的面团，盖上盖子醒发至原来面团的二三倍大，中间要反复多揉几次，再醒发，这样的面团更均匀。将醒好的面团分成小份，擀成面皮包入馅料。放在一旁醒发二十分钟。
5.蒸锅里可以用屉布，在包子底部抹上一层植物油，防止粘在布上。凉水上锅蒸，水开后计时12分钟关火，等三五分钟后再打开盖子取出即可。
韭菜鸡蛋虾皮水煎包
食材明细：
主料：韭菜一把，土鸡蛋3个，虾皮适量，五餐肉一盒，中筋面粉适量
辅料：酵母适量，白糖一小匙，盐适量，香油适量，温水适量，红花油少许
韭菜鸡蛋虾皮水煎包的做法步骤：
1，闺蜜家里农家肥种的无公害细韭菜一把。
2，一根一根择出来，耗时半小时。闺蜜的心意一根也不想浪费呀！
3，流水冲洗两遍后，淡盐水浸泡15分钟。
4，中筋面粉放适量酵母，一勺白糖，用40度以下温水和成柔软的面团，盖保鲜膜发酵两至三小时至1.5~2倍大，夏季温度高，面发的很快。
5，发酵好后的面团呈蜂窝状，理想的状态。
6，三个土鸡蛋，加少许盐，少量凉开水。
7，蛋液充分打散起泡。
8，热锅热油，蛋液倒入锅里凝固后用筷子快速搅散即可，全程大火，不要炒老了。
9，新鲜虾皮流水冲洗两遍去除杂质和浮尘。
10，五餐肉切丁备用。
11，浸泡好的韭菜淘洗两遍控水切成1cm左右长的段，韭菜易熟，不要切的太碎。
12，韭菜、鸡蛋、虾皮、五餐肉放入盆中，看着就好吃呀！
13，轻轻搅拌均匀。
14，加入适量芝麻油拌匀后根据个人口味加适量盐。
15，面板上撒少许面粉，发酵好的面团排气揉至光滑状态即可。
16，整理成长条状，这会的面团很听话。
17，切成大小合适的剂子，和包子皮大小差不多。
18，撒少许干面粉，按扁。
19，把剂子擀成大小、厚薄合适的圆形面皮后包入拌好的馅料，发面包子不用擀的太薄，可以多多放馅，自己包的料很足。
20，包成自己喜欢的样子。
21，圆滚滚的胖包子成品图。
22，重复上一步，全部包成自己喜欢的形状。
23，平底锅中火烧热后，倒入少许红花油加热，再依次摆放好包好的水煎包，排好队，可以紧凑些。
24，中小火煎至如图所示焦黄色，哇，已经很诱人了！
25，倒入加少许面粉的水至包子1/2高度处，转大火烧开。
26，盖上锅盖，中火下煎上蒸，韭菜水煎包熟的很快，7、8分钟左右就ok了。
27，观察锅底，这个程度就可以转中小火了。
28，中间火大，先翻中间的胖包子。
29，全部翻面，完美的冰花水煎包！
30，水煎包背面再中小火煎两分钟即可，注意控制火侯，才能做出颜值高的水煎包。出锅，盛入盘中。
31，好吃的韭菜鸡蛋虾皮水煎包成品图。
32，今天的水煎包很有质感，满意！色、香、味…俱全。
33，爱生活，爱厨房，爱你所爱的人，这才是生活该有的烟火气！搭配一碗米粥，幸福指数直线上升?。
小贴士：
春天的韭菜特别香，可以增进食欲，适量食用可健胃消食、补肝益肾祛寒气，水煎包和面可以比平时松软一些，鸡蛋不宜炒老，五餐肉比例少一些，虾皮补钙提味，喜欢的可以多放一些。盐为百味之王，水煎包淡了不好吃，可以比平时口味重些，最好边放边尝。擀好的发面面皮不易太薄，馅料可以放足一些，一边右手捏褶，一边左手塞馅，馅多才好吃。注意火候，免得糊底坏了颜值，前功尽弃…做的多了就会感觉很简单的，赶紧动起手来吧，趁现在，把韭菜包进水煎包里，把春天留在心里！
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