“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《日式懒人食谱豆腐饭》，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
豆腐200g，米饭一小碗，麦片（雀巢早餐麦片更佳）20g，鸡蛋1个，海苔1/4片，洋葱1/3个，料酒5勺，酱油2勺，糖1勺
日式懒人食谱豆腐饭的做法步骤：
第1步如图备料。料酒、酱油、糖倒入炒锅，烧热后下去洋葱丝。
第2步洋葱烧软后，倒入豆腐并捣碎。倒入一个打碎的鸡蛋液。
第3步蛋液未凝固前倒入麦片。在蛋液略凝固时倒入米饭，翻炒。
第4步撒上海苔碎，开动吧～
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懒人版日式叉烧
食材明细：
主料：五花肉300g，大葱1根
辅料：盐适量，日本清酒75ml，老抽75ml，水150ml，冰糖10粒
懒人版日式叉烧的做法步骤：
1，所需材料
2，锅内倒油，五花肉煎至表面金黄
3，两面金黄可以更好的将肉质锁住
4，放入清酒
5，放入冰糖
6，加入老抽
7，加入水，因为锅具大小各不一样，水必须能没过肉的2/3
8，加入姜片以及葱段
9，加入适量的盐
10，小火焖煮45分钟
11，按个人喜好，切成所需的薄片
12，配搭着面吃，非常美味呢！是不是非常的无脑简单！
小贴士：
真的非常的简单可以说是零失败率，如果我写得这么详细都还是不会，那我也没办法了。
日式猪排饭
食材明细：
A.猪小里肌3片，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，B.高丽菜丝适量，白饭1碗
日式猪排饭的做法步骤：
1.猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅中，用中小火炸至金黄酥脆后，捞起沥油。
2.将作法2的炸猪排盛盘，搭配高丽菜丝与白饭食用即可（可依喜好另搭配猪排酱沾食）。
日式山药饭
食材明细：
山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇（或用其他小菇代替）适量、木鱼花适量、酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量
日式山药饭的做法步骤：
1、把山药去皮，然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊。
2、把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里，再加进几滴酱油调味。
3、用筷子把调好味的山药糊打匀。
4、把适量木鱼花放进平底锅里略为加热。
5、盛一碗煮好的米饭，把山药糊浇在饭面。
6、把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好，还可以再加1只小鹌鹑蛋。
懒人电饭煲饭
食材明细：
主料：米适量
辅料：胡萝卜适量，青豆适量，青椒适量，番茄1个，香肠2根，生抽1勺，蚝油2勺，鸡粉适量，盐适量，黑胡椒适量
懒人电饭煲饭的做法步骤：
1，准备以上配料
2，洗干净大米放入适量的水，配菜放入铺好，番茄切米字刀，加入少许的胡椒粉，水量和平常煮饭的水量一样的。
3，生抽，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀倒入锅里
4，按下煮饭键即可
5，配菜可根据自己的喜欢随意搭配呢。
懒人拌饭
食材明细：
食材部分适量，甜玉米粒适量，豌豆粒适量，调料部分生抽，火腿粒适量，胡萝卜粒适量，番茄一个，食用油适量
懒人拌饭的做法步骤：
第1步食材准备好放适量大米，放少许油，放入所有食材调料除外
第2步放入电饭锅直接按下煮饭键，坐等煮熟之后放入少许酱油拌均匀，味道不错
小贴士：
配菜根据自己口味增加或更换，懒人福音，网红拌饭，哈哈，也可以换成海鲜拌饭，适当改造一下即可
日式咖哩汉堡饭
食材明细：
主材：，胡萝卜2条，去皮切丁，中个土豆4个，去皮切丁，中个洋葱1个，去皮切丁，磨菇4-6个，去蒂，切丁，油适量，汁料：份量只做参考，日式咖哩砖4块，牛油2汤匙，水适量
日式咖哩汉堡饭的做法步骤：
1.先中火用牛油起锅，炒香洋葱、土豆、红萝卜、磨菇。
2.加水，水位要刚盖过材料，炖至土豆变烂约(15分钟)。
3.熄火，离开火源，逐渐加入咖哩砖，搅至浓稠，盖上盖焖10分钟即成。
日式咖哩海鲜饭
食材明细：
虾子120公克，干贝50公克，鱼肉80公克，洋葱50公克，红萝卜50公克，蕃茄50公克，姜30公克，白饭1碗，日式高汤1又1/2杯，咖哩块2格(约40公克)，酱油1大匙，酒1大匙
日式咖哩海鲜饭的做法步骤：
1.)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁，再用食物处理器搅打成泥状。
2.)锅内放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鲜料拌炒，最后加入所有调味料，用小火慢慢煮至浓稠状，搭配白饭食用即可。
日式烧肉饭糰
食材明细：
A.五花薄肉片100公克，葱花适量，熟白芝麻适量，B.白饭适量，海苔适量，酱油1大匙，味淋1/2大匙，米酒1大匙，糖1/2大匙
日式烧肉饭糰的做法步骤：
1.将所有调味料混合拌匀，备用。
2.五花薄肉片切2公分小段，备用。
3.热油锅，放入作法2的薄肉片炒至肉色变白，再加入作法1的调味料充分拌炒均匀入味且收汁，接着撒上葱花与熟白芝麻略拌匀，成内馅备用。
4.取适量作法3的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
日式双色饭
做法：
(1).准备主要原材料：瘦肉末半小碗，姜末少许，鸡蛋一个，煮好的米饭。
肉末加料酒一大匙，酱油少许（根据口味调整用量），蜂蜜或者白糖一小匙，用筷子搅匀后，倒入锅里，撒姜末。锅开中火，用筷子炒肉末，炒的时候弄碎一点，让肉末不要结块儿，炒至几乎没有水分的时候，盛出备用。
(2).鸡蛋敲入碗里，根据口味加点儿酱油，一点点淀粉，一点点蜂蜜或者白糖，混在一起搅匀。然后倒入锅里，开中小火，翻炒至鸡蛋熟，同样，炒的同时把弄碎一点，让鸡蛋不要结块儿，蛋炒熟以后，出锅。
(3).碗里放刚煮好的米饭，可以是纯米饭，我想增加蔬菜的摄入量，所以把米饭跟煮好的杂蔬丁拌在一起了。
(4).在米饭上面，一边儿铺上炒好的肉末，一边儿铺上炒好的鸡蛋即可。
注：炒的时候用中小火，以免倒进去一下子就糊了锅。
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