食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“小鸟依人”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：康师傅鲜虾鱼板面1袋，
辅料：：西红柿1个，
小鸟依人的做法步骤：
1..番茄放入沸水锅中烫一分钟左右，然后轻松去皮
2.番茄切小丁，锅中放入适量油，炒成番茄酱
3.锅中放入适量水，水开倒入方便面和调料包。面条变软就可以出锅了
4.方便面捞出放入盘子中，取适量米饭捏成鸡蛋装
5.捏两个鸡蛋状的饭团
6.面汤中的海带做成眼睛，胡萝卜做成嘴巴和头冠
7.放入番茄酱
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苹果小鸟
食材明细：
主料：：苹果半个，
辅料：：黄瓜半根，
苹果小鸟的做法步骤：
1.红苹果半个。
2.从苹果无皮的侧面切下3毫米厚一片，再沿与直边垂直方向对切一半。
3.刻出小鸟的头部。。。脖子部分切薄。
4.头部适当位置扎眼，嵌入苹果籽当眼睛。
5.再切带皮苹果一块儿，修剪出小鸟的身子。。。再切三条儿带皮的苹果修剪出小鸟的尾部羽毛。
6.再取一小块带皮苹果剪出小鸟的嘴和腿爪。。。将各部件在“黄瓜”枝上摆出小鸟。
7.换一朵花搭配。
8.成品图。
小贴士：
看似简单，仍不易做精致。
小鸟馒头
食材明细：
主料：：面粉300克，水170克，酵母3克，
辅料：：红豆18粒，
小鸟馒头的做法步骤：
1.先将水和酵母放入面包机桶中。
2.然后用筷子或者双手拿起面包桶将水和酵母晃匀。
3.接着倒入300克面粉。
4.将放好材料的面包桶放入东菱DL-JD08面包机中，启动和面菜单进行和面，时间为10分钟。
5.10分钟后面团和面完成。
6.然后使用面包机发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
7.30分钟后面团发酵完毕，取出面团，硅胶垫上撒适量干粉。
8.将面团进行充分排气后平均分成9份。
9.然后分别揉圆。
10.取一个小面团按扁。
11.然后擀成椭圆形。
12.用刮刀或者其它工具将底部压出纹路。
13.然后用刀切两刀。
14.将面片翻面过来。
15.将中间切的部分向下折一下。
16.由下向上卷起。
17.然后立起来。
18.将两头捏在一起。
19.用手将接口处按扁。
20.再用钗子或者其它工具压出花纹，这个就是小鸟的尾巴。
21.然后用手捏出小鸟的嘴。
22.用红豆装饰鸟的眼睛，小鸟就做好了。
23.放在锅中进行二次醒发，时间为20分钟。
24.20分钟后醒发完毕，冷水上锅蒸20-25分钟。
25.蒸好后关火，闷5分钟掀盖。
26.成品图。
27.展示图。
28.展示图。
小贴士：
1、面粉不同，吸水量不同，请根据自己面粉的吸水量调节。
2、发完的面团排气尽量排干净，这样的面团做出来成品表面才光滑。
3、如果喜欢吃夹馅的可以在卷的时候加入豆沙。
4、红豆用的是生红豆，孩子吃的时候注意这个红豆不能吃。
黄色小鸟
食材明细：
主料：：玉米面粉150克，小麦面粉100克，牛奶15ML，
辅料：：蜂蜜10克，酵母粉3克，红小豆数粒，
黄色小鸟的做法步骤：
1.玉米面粉添加牛奶混合均匀，浸泡1小时，上已开的蒸锅蒸制，先大火蒸10分钟，取出搅拌均匀，再放入蒸锅大火蒸30分钟，取出搅拌均匀，晾凉后加入蜂蜜、酵母粉混合液，再放入小麦面粉，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜保湿发酵，待面团涨大到原来的1倍大小时，取出，用小麦面粉做“面扑”，揉排出空气，盖保鲜膜静置松弛。
2.静置松弛好的面分成小剂子备用。
3.取一个小剂子拍园饼。
4.如图所示切两刀。
5.切开部分向上折叠。
6.折叠部分的两边用叉子压痕迹。
7.整个园饼翻面。
8.如图所示向上折叠。
9.折叠部分向内卷成团球状。
10.卷起的部分放下面竖起来，压花纹的两片放下来做鸟翅膀。
11.第一次折叠的部分整成鸟头，后部整成尾部并压花纹，用红小豆做小鸟眼睛。做好的小鸟生胚，盖湿布饧30分钟。
12.饧好的黄色小鸟，冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟。出锅了。
小鸟面条
其实就是一碗普通的面条，加了几个鹌鹑蛋，嘿嘿，这个小变化，就让孩子吃得欢了。现在的孩子，可真是让妈妈们操心呢，象我用吐司做的一些卡通的小造型，两个小家伙是吃得很撑了也不肯放手，一直拿在手上，不舍得放下。
超简单的做法，喜欢的妈妈可以试试给孩子做一下噢，保证他们会很喜欢！
小鸟面条
材料：面条----50克
鹌鹑蛋----3个
生菜------几片
胡萝卜、芝麻---少量
调味料：
生抽----1大匙
花生油----1小匙
小鸟面条的做法
1、将面条煮熟，
2、加入酱油、香油拌匀。
3、碗内铺上洗净的生菜叶子。
4、把拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留个小窝。
5、将胡萝卜切成薄的片，切出小菱角形状。
6、鹌鹑蛋煮熟后剥壳，在顶部切个小口，将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛，将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。
TIPS
1、面条煮好后过一下凉开水就不容易粘结在一起。
2、胡萝卜要切得较薄才好做造型。
愤怒的小鸟
食材明细：
主料：：面粉100克，
辅料：：鸡蛋50克，番茄酱6克，
愤怒的小鸟的做法步骤：
1.颜色成肉色就可以下机子
2.9米大小
3.打折
4.捏出小鸟的尾巴
5.捏出小鸟的头冠与眼睛?
6.呃呃这是一个大的
7.两只愤怒的小鸟就这样完成了
小贴士：
擀皮的时候要小心
黄小鸟兄弟
食材明细：
主料：：玉米面粉150克，小麦面粉100克，牛奶150ML，
辅料：：蜂蜜10克，酵母粉3克，红小豆数粒，
黄小鸟兄弟的做法步骤：
1.玉米面粉添加牛奶混合均匀，浸泡1小时，上已开的蒸锅蒸制，先大火蒸10分钟，取出搅拌均匀，再放入蒸锅大火蒸30分钟，取出搅拌均匀，晾凉后加入蜂蜜、酵母粉混合液，再放入小麦面粉，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜保湿发酵，待面团涨大到原来的1倍大小时，取出，用小麦面粉做“面扑”，揉排出空气，盖保鲜膜静置松弛。
2.取一块静置松弛好的面团，搓成长条。
3.长条对折。
4.从对折处切开成两条。
5.取其中一条，弯成U形状。
6.另一条同样弯成U形状。
7.如图所示穿插。
8.同一条的另一头如图所示穿插。
9.分别整形成头部及尾部，并压制花纹，整型成两只小鸟。
10.用红小豆做小鸟的眼睛。做成黄小鸟兄弟生胚，盖湿布饧30分钟。
11.饧好的黄色小鸟兄弟，冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟。出锅了。
鸟巢（小鸟开会）
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋适量，土豆适量，金针菇适量，南瓜适量，红萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：蒜头适量，
配料：：鸡粉适量，盐适量，
鸟巢（小鸟开会）的做法步骤：
1.土豆丝/金针菇/南瓜/黄瓜/红罗卜
2.除黄瓜外，其它几种刨丝焯水断生。
3.捞起沥干后，加入调料
4.煮蒜泥
5.鹌鹑蛋用黑芝麻及红罗卜装饰成小鸟。。最后淋上蒜油
红嘴巴小鸟
食材明细：
主料：：面粉200克，胡萝卜2根，奶粉20克，发酵粉5克，
辅料：：黑芝麻适量，红曲粉适量，
红嘴巴小鸟的做法步骤：
1.准备的用料。
2.先把胡萝卜榨成汁。
3.加入到面粉，奶粉，发酵粉的混合物里面揉成面团发酵。
4.用一点点面团加点红曲粉揉匀，二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
5.用手搓成圆形。
6.整成小鸟的雏形。
7.取一小块用手指压扁，对折按装成嘴巴。
8.用剪刀在两边剪开成翅膀，用黑芝麻装饰成眼睛。
9.做好的小鸟再醒20分钟左右，上笼蒸熟就可以。
萌翻糯米小鸟
澄粉开水烫透和澄粉面团，糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉面团分别加水和南瓜和成白色面团和黄色面团，取和好的白色面团分别加抹茶粉红、可可粉、红曲粉揉成绿色、棕色、红色面团醒半个小时，我是提前一天和的面团，放在冰箱。
材料：
主料：淀粉60g，，
辅料：玉米油适量，可可粉适量，糖粉适量，南瓜适量，绿豆沙适量，，
萌翻糯米小鸟的做法步骤：
1. 澄粉开水烫透和澄粉面团，糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉面团分别加水和南瓜和成白色面团和黄色面团，取和好的白色面团分别加抹茶粉红、可可粉、红曲粉揉成绿色、棕色、红色面团醒半个小时，我是提前一天和的面团，放在冰箱
2. 取白色面团包入馅料
3. 包好，收口收紧，按照图做出小鸟的头部
4. 用剪刀剪成小鸟的头部样子
5. 取绿色面团包人馅料，做出小鸟的球状身体
6. 小鸟的已经是花椒种子做的，分别做出小鸟各个部位
7. 垫上粽子叶，水开上笼蒸8分钟左右出锅
8. 可爱的小鸟各种的形态，
9. 可爱的小鸟各种的形态，
10. 可爱的小鸟各种的形态，
11. 蒸熟后的超萌的小鸟萌翻糯米小鸟烹饪技巧
小鸟馒头的做法
朋友发了一张小鸟馒头的图片，我顿时喜欢得不得了，哪怕深知自己手残，也决定试一试。下午时分，拿出面粉，揉面、发面、专心致志做起来。过程中发现，这小鸟，看似容易，要做出它灵活的形态，却没有那么容易啊。面团一发之后，感觉稀了些（食谱的配方不会稀，大家放心使用^_^），捏小鸟，脑袋总是耷拉下来，看着没有精神，二发后更是耷拉得厉害，我不得不多次手动去将它扶正，开着空调的房间里，竟然忙碌得满头大汗。做小鸟好难，不如再做两个小兔子脆皮肠卷和花朵馒头吧，嘿嘿，这些驾驭起来倒是得心应手。各种花式馒头出锅啦，以后反复练习，争取做得更好。只要肯努力，手残党也有春天。温馨提示：这个食谱，除了小鸟馒头，还附送小兔子脆皮肠卷和花朵馒头的做法哦，超值。^_^
材料：
中筋面粉400克，牛奶240克，酵母粉3克，白糖40克，盐2克，小红豆几颗，
小鸟馒头的做法的做法步骤：
步骤1，准备面粉和牛奶。我喜欢用温牛奶发面，牛奶隔水加热到30来度，用手试探，不烫手，温温的。
步骤2，面粉400克，温牛奶240克，酵母3克，白糖40克，盐2克，一起混合，筷子搅拌成絮状。面粉的吸水性有区别，大家酌情调整面粉与牛奶的比例。
步骤3，力气活来了，用力反复将它揉成光滑的面团。图片这个状态，我大约揉了十几分钟，要想馒头口感好，关键点之一，在于揉面一定要揉到位。
步骤4，揉好的面，放盆里，加盖醒发至面团两倍大。醒发的时间，夏天一个来小时就够了，冬天约需两小时。
步骤5，将发好的面团再揉一会儿，排气，分割面团。另外准备一些小红豆，还有一碗干面粉，揉面时撒一些面粉在案板上，干爽防沾，如果这个时候发现面团稀了，也可以加一点干面粉进去。
步骤6，咱们现在开始做小鸟。将大约75克的一个面团，搓成长条，两头略粗。
步骤7，像给绳子打结一样，把面团也打一个结，动作轻柔一点，形态更好看。
步骤8，这一步开始塑形。小鸟的头部捏一个小嘴巴，挑两颗小红豆，做成眼睛。尾部按压成扁平状，用刮刀压出放射性花纹。最后再整理，小鸟初见雏形。
步骤9，小鸟馒头暂时告一段落，再来做小兔子。同样将面团搓成长条，这次粗细要一致。
步骤10，将长条状的面胚折弯，放一条脆皮肠上去。我家里刚好只有脆皮肠，你可以用其他香肠，以及你喜欢的各种食材。或许下次来条胡萝卜，正合小兔子心意。
步骤11，将两头绕着脆皮肠穿过去，耳朵处稍微按压，也用红豆做眼睛。很快，两只小兔子就做好啦。
步骤12，揉六个水滴状的面团，按扁，刮刀压出花纹，中间用打圈的面胚做花蕊。将它们靠紧，组合成一朵花。
步骤13，这是做好的小鸟馒头和花朵馒头。
步骤14，这是做好的小兔子脆皮肠卷和传统造型肠卷。将它们放蒸笼，加盖，二次醒发20～30分钟。
步骤15，插播：今天早上做的馒头和花卷，用的广式腊肠。
步骤16，锅里加足够的冷水，装好馒头花卷的蒸笼，放入锅里，加盖密封，旺火蒸25分钟，中途不要揭开锅盖。到时间了，关火，静待五分钟之后再揭开。
步骤17，小鸟馒头和它的小伙伴们热乎乎的出锅喽。
步骤18，这么可爱的小兔子，怎么舍得吃掉它。
步骤19，家里有一个以前网购的鸟窝，正好派上用场。小鸟们呆在里面，很温暖。
步骤20，过了两天去香港，竟然在酒店发现我家同款的小鸟和鸟窝。很明显，杨大厨家的小鸟营养更好一些，哈哈。
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