1.葡萄柚沙拉
食材明细:
葡萄柚,大芹菜,乳酪块。葡萄柚汁,蜂蜜。
葡萄柚沙拉的做法步骤:
1.将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮
2芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包上保鲜膜冷藏
3.将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上
特别关照:
乳酪可用任何自己喜欢的种类,但要选比较硬的。不喜欢吃乳酪就用凤梨代替。
2.葡萄柚菠萝汁
葡萄柚含有丰富的维生素B-、维生素B:和维生素c,且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中。葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化,能避免人体摄取过多的脂肪。此外,葡萄柚中的酶能影响人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪被贮存。葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能减低血液中的胆固醇。
菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。菠萝中所含的蛋白质分解酶可以分解蛋白质有助于肠胃对食物的消化和吸收,对于长期食用过多肉类及油腻食物的办公应酬族来说,菠萝是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。此款果汁能够健胃消食,清胃解渴。
开胃润肠,帮助消化葡萄柚菠萝汁
材料:西柚2片,菠萝2片,饮用水200毫升。
葡萄柚菠萝汁的做法
1、将西柚去皮,切成块状。
2、将菠萝切成块状。
3、将切好的西柚、菠萝和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
小提示:引起菠萝病的致敏物质主要的是菠萝蛋白酶。人们发现,盐水能够破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,使其丧失对个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可将去皮后的菠萝切片,放在盐水中浸泡10分钟,破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,这样就可以减少菠萝蛋白酶过敏事故的发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道也会显得更甜。另外最好在饭后食用,避免菠萝中蛋白酶对肠胃的刺激。当然对吃菠萝会发生过敏的人群来说,最好的防过敏方法是忌食菠萝。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
3.葡萄柚怎么吃?葡萄柚的做法大全
葡萄柚含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,有很好美容保健效果,还能增强抗体的解毒作用,具有很高的食疗价值,下面就给大家介绍一下葡萄柚的做法大全。
葡萄柚怎么吃葡萄柚虽然好吃又有丰富的营养,但我们在吃葡萄柚的时候要注意方法,否则就可能会适得其反。
1、葡萄柚生性偏凉,又有很好的促进肠胃蠕动,促进排便的功能,所以我们在吃的时候要注意控制分量,不要过食多食,否则容易引起腹泻等身体不适症状。
2、葡萄柚减肥法虽然在世界上很流行,但是单一,盲目地靠吃葡萄柚减肥是不对的,反而可能危害人体健康,吃水果要注意种类丰富化,吃多种水果,减肥也要靠运动和饮食控制并行,而且要注意营养全面化,蔬菜水果和肉类鱼类都要入食,而不要单单依靠食用葡萄柚来减肥。
葡萄柚的做法
葡萄柚番茄汁
用料:葡萄柚1/2个、小番茄6个、糖(可不用)1勺。
做法:
1、葡萄柚剥皮,取半个。小番茄洗净。
2、葡萄柚剥去每片外面的白色皮,小番茄切两半。
3、加入搅拌机,倒水至450毫升,搅拌顺滑均匀。
4、可以稍微过滤一下。
本网站小贴士:
1、不喜欢酸苦的味道可以加点甜的水果,也可以放糖。
2、高血压患者不宜食用,因为一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用,引起不良反应。
葡萄柚番茄汁的功效:葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维,可以说浑身是宝,对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。
葡萄柚果酱
用料:葡萄柚600公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1/2个。
做法:
1、柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮剥除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。
2、将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
本网站小贴士:
1、葡萄柚与多种药物存在相互作用,正在使用药物治疗的人在食用葡萄柚及相关食品之前应仔细阅读说明书及咨询医生。
2、葡萄柚影响高血压药物的代谢,使高血压类药物的浓度减低的速度减缓,从而增强了高血压类药物的浓度和作用,服用葡萄柚的患者应多监测血压。
葡萄柚果酱的功效:葡萄柚含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织,有利于皮肤保健和美容;维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚橙子饮
用料:葡萄柚1个,橙子1/2个,氨基酸饮料150毫升,碎冰块适量。
做法:
1、将葡萄柚、橙子分别洗净,切成小瓣,再去皮及核.取出果肉备用。
2、将葡萄柚、橙子放入果汁机中,加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可。
本网站小贴士:
1、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力。
2、葡萄柚清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一。
葡萄柚橙子饮的功效:葡萄柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。
葡萄柚沙拉
用料:葡萄柚1个、大芹菜50克、乳酪块适量、葡萄柚汁适量、蜂蜜适量。
做法:
1、将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2、芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包上保鲜膜冷藏。
3、将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。
本网站小贴士:
1、葡萄柚可以治疗毛孔粗大,调理油腻不洁皮肤。
2、葡萄柚可以振奋精神,舒缓压力,催眠。抗沮丧、抗菌、开胃、消毒、使病理现象消散。
葡萄柚沙拉的功效:葡萄柚可以帮助人体吸收钙和铁质,这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。
4.葡萄柚冻
食材明细:
葡萄柚2大匙,水2杯,洋菜粉1/3杯
葡萄柚冻的做法步骤:
1.)将葡萄柚洗净,由1/5处切开,再将汁、葡萄柚的果肉取出,挤出汁液并过滤备用,并留下少许果粒;另将果肉皮的硬皮及籽去除,外壳保留备用。
2.)将2杯水煮沸,倒入葡萄柚汁、糖,并倒入拌匀过的洋菜粉水,须搅拌续煮6到8分钟,即可熄火,再放入果粒。
3.)等温度略降后,将葡萄柚冻液,倒入葡萄柚壳内至满,剩下再倒入其他容器内(以容易取出为佳)。
4.)待凉后放入冰箱内,冰凉一下更可口,取出后,可倒扣入盘中或切成小丁状食用。
5.葡萄柚果酱
食材明细:
葡萄柚,600公克,麦芽糖,150公克,细砂糖,120公克,柠檬,1/2个。
葡萄柚果酱的做法步骤:
1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮剥除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。
2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
更新时间:2023/11/03