欧式冰淇淋

食材明细：

主料：：高筋粉360克，糖50克，鸡蛋1个，盐3克，黄油30克，牛奶180克，

辅料：：酵母4克，

欧式牛奶吐司的做法步骤：

1.将牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机。

2.然后放入高筋粉，酵母。

3.一键启动云菜谱的欧式牛奶吐司，烧色选择浅色。

4.第一次揉面结束后，放入软化了的黄油，然后让其自己继续往后的程序至结束。

5.面包做好后转移到冷却架上，表面盖上保鲜膜，因为水分散失太多，面包会干硬。

6.稍微冷却后就切片，然后用面包袋装好。

小贴士：

热腾腾的面包，还有很多水分的，稍微冷却后就可以切片了，然后装起来，特别冬天，室温冷，如果完全冷却后，表皮就会变得干硬了。

食材明细：

主料：：培根4条，火腿4条，面包4条，鸡蛋4个，玉米150克，胡萝卜适量，青豆适量，

辅料：：黄油30，黑胡椒2克，鸡精2克，盐2克，白糖1克，酱油1克，牛奶15ml，

欧式早餐的做法步骤：

1.将材料备好。将玉米，青豆和胡萝卜粒放入锅中，加牛奶煮3至5分钟，至煮软为止，此时确保锅中几乎没有汁液，倒入适量油，加入适量鸡精和糖，炒1分钟，即可出锅。去图中盛到盘中。

2.将锅洗净，切适量黄油，将火调小，放入面包片，直到面包两面都略显焦黄便可出锅，同样摆放在盘中。

3.再加入适量黄油，放入火腿片，同样小火煎至双面略显黄色，即可出锅装盘。

4.同样小火煎好培根，由于培根本身有油，所以此时不需加油，煎至泛黄便可出锅。

5.将鸡蛋打散，加入适量鸡精，黑胡椒粉，喜欢奶味的可加入适量牛奶，不加牛奶的可加入适量水，打好后起油锅，小火将蛋炒好，便可出锅。这样一整盘欧式早餐就完成啦。可搭配果汁，酸奶，都很赞哦

食材明细：

莴笋500克，香菜5克，洋葱(白皮)8克，鸡蛋黄40克，奶油20克，胡椒粉2克，盐4克，醋10克

欧式拌莴笋的做法步骤：

1. 把莴笋去皮、去叶洗净；

2. 用开水烫一下，捞出；

3. 擦干，切成小长方块；

4. 把洋葱去皮洗净，切成末；

5. 香菜去根，择净，洗净切成末；

6. 熟鸡蛋黄切成未放碗内，加胡椒粉、精盐；

7. 炒锅放火上，倒入奶油，待奶油烧沸；

8. 趁热倒在鸡蛋黄碗内充分搅匀；

9. 再加入洋葱末、香菜末和醋；

10. 拌匀后浇在莴笋块上，即可食用。

小贴士：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

这款欧式牛奶土司是灿烂家阳阳同学最喜欢吃的一款，无论是做早餐三明治还是三餐当主食，都不错！组织柔软口感好。面包机一键完成，方便快捷。好久没有更新博文了，国庆期间因为发烧，给二宝离乳了。整个过程倒也顺利，没怎么闹腾。离乳后的二宝午睡时间一般在一到二小时，除了睡觉的时间，灿烂可以自由支配，其它都陪她。每天都在忙忙碌碌中度过，感觉哪天时间都不够用。大宝阳阳早、晚餐都在学校吃，只有中午回家吃午餐。早上的时间不用那么赶，可以偶尔睡个懒觉。可还是感觉那么累！可能这年龄饶人了，想当年带阳阳时，从没感觉到累！那时也是一人带她，一日三餐照常不耽误。盼望着二宝快些长大，去幼儿园的日子了。

三餐万搭----欧式牛奶土司

配料：牛奶180ML，黄油30克，鸡蛋一个，糖50克，高粉360克，盐3克，即发酵母4克。

欧式牛奶土司的做法

1、先加入牛奶，磕入鸡蛋，面包机一角放一盐，一角放糖，倒入食用油。原方中用的黄油，灿烂改加了玉米油。

2、加入高筋粉。

3、中间挖个小洞，加酵母。

4、利用云食谱面包机的去食谱启动面包机。

5、开始烘焙时的面包。

6、烤好后的面包。

加了食用油，组织也不错~

面包脱模时，二宝在闹，只好一手抱着宝，一手脱模不小心把外皮弄破了！刚烤好后，多么完美呀！更可恨的是，放凉后到第二天，竟然还长皱纹，哈哈~但是丝毫不影响它的口感，二宝都吃了一大片！

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养

食材明细：

全麦面包粉 300G适量，罗勒叶 1G适量，牛奶 110G适量，酵母 5G适量，盐 1G适量，细砂糖 20G适量，橄榄油 10G适量，马苏里拉起司适量，灯笼椒丝少许，樱桃番茄数个，黑橄榄2粒

罗勒乡村欧式面包的做法步骤：

第1步将所有材料除橄榄油外，全部放入面包桶里；启动第一次15分钟和面程序。15分钟后和面程序结束后，启动第二次和面程序33分钟；然后倒入橄榄油。

第2步和面程序结束后，等待第一次发酵至2倍大；发酵完毕后揉成圆形。用一个圆的大腕里面放入一块纱布洒上少许干低筋粉在布上，把揉圆的面团放到纱布上进行第二次发酵约1小时。

第3步发酵完毕后从碗里取出，翻转到面团表面。把面团表面多余的干粉拨掉留下一层薄薄的就可以了。

第4步放入烤盘里，用小刀把面团的表面划个十字架或者自己喜欢的划痕。烤箱预热220度中层烤20分钟后转180度继续烤20分钟，当中如果上色快的话就要用锡纸盖上表面；烤箱热度需要安照各家的烤箱调整度数。烤好后待凉了切成片状，准备馅料的材料。切好的灯笼椒、樱桃番茄、黑橄榄和起司。

第5步依次序铺到面包表面。烤箱预热175度中层烤10-13分钟即可食用。

第6步成品。成品。