黑椒焖大虾

食材明细：

虾适量，红辣椒适量，黑胡椒适量，洋葱适量，黄油适量，白葡萄酒适量

铁板黑椒大虾的做法步骤：

第1步虾去掉沙肠洗净，擦看水份。其实留皮应该更好补钙嘛。用盐白葡萄酒腌渍。洋葱切丝、香葱切末，姜切丝，红辣椒切段。

第2步锅里放黄油，炒洋葱丝放在盘中待用，铁板在火上做热。锅内放黄油，煸香葱姜、红椒碎，下黑胡椒碎，放入腌好的虾炒至变色，加少许蚝油，盐，白糖调味。

食材明细：

主料：：土豆300g，阿根廷大红虾3个，

辅料：：马苏里拉奶酪20g，黄油5g，黑胡椒粉少许，盐适量，

黑椒土豆焗大虾的做法步骤：

1.备齐原料；

2.土豆微波熟，去皮；

3.捣成泥；

4.加盐、黑胡椒粉、黄油，搅拌均匀；

5.大虾去头开背去虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟；

6.土豆泥铺在大虾上，撒上马苏里拉奶酪；

7.210度烤箱预热，烤10分钟，出炉，成品。

小贴士：

主副食都有了哈！味道好极了?

炒面，估计是很多上班族的最爱，做起来方便，吃起来可口，想要什么蔬菜都可以放进去，一起烹饪，就像这款黑椒大虾乌冬面，乌冬面吸收了各种调味料的香味，吃起来Q弹爽滑，超美味。

材料：

乌冬面1包、大虾4只、胡萝卜半个、青椒半个、洋葱半个、小葱2-3根

调料：

油2匙、盐适量、老抽1匙、现磨黑胡椒碎1匙、醋1/2匙

做法：

1、大虾去头，去壳，留尾部壳(比较好看)，用刀划开背部，挑去虾线待用。

2、胡萝卜、洋葱、青椒切成均匀细丝，小葱切段待用。

3、烧一锅开水，将乌冬面倒入拨散，马上捞出，用流水冲掉表面淀粉，沥干水分待用。

4、平底锅放入油，中火加热后，倒入青椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝翻炒到各种蔬菜丝略软。

5、将各种蔬菜丝扒拉到锅子两边，用中间部分煎熟大虾。

6、倒入烫软的乌冬面，加盐、老抽调味，用筷子翻炒到上色均匀。

7、撒上现磨黑胡椒碎，沿着锅边烹入1/2匙醋，撒葱段翻匀出锅。

小提示：

1、大虾换成牛肉、鸡肉、猪肉等，就是不同口味的炒乌冬啦!

2、配菜的选择也可以自己灵活调整，西芹、玉米粒、卷心菜、绿豆芽也都是不错的选择。

3、这道乌冬面最好吃的关键就是多多的现磨黑胡椒碎，而且一定要是现磨的，才够香。就别问是不是能用胡椒粉代替了，完全不一个味道。

4、炒面出锅时放一点点醋是我家爱好，会让炒面有特别的香气，不喜欢也可以省略。喜辣也可自行调节增加辣酱。

洋葱的功效与作用洋葱和它同吃体内疯长石头

洋葱，是我们最常吃的一种食物，吃它的好处特别多，护心防癌样样行，但有些食物偏偏不能与它同吃，一起吃会让你的身体内疯长小石头，是不是觉得很恐怖呢?下面，小编将为你介绍，哪些食物不能与洋葱同吃。

不能和什么一起吃?

1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。大家都在看》》》蜂蜜保存的5大注意事项《《《

2、洋葱和海带

洋葱和虾不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

哪些人不宜吃洋葱?

1、患有肠胃疾病的病人也不能吃洋葱，容易导致病情加重。

2、患有眼睛类疾病的人也不能吃洋葱，病情会加重。

3、患有皮肤病的病人也不宜吃洋葱。

4、洋葱一次不宜食用过多，轻易引起目糊和发热。

结语：洋葱虽然很有营养，但也要注意哪些蔬菜不能与它同吃哦。

洋葱的功效与作用吃一种食物竟相当于多种药

生活中有很多食物，每一种食物都含有身体所需要的不同的营养物质，想要身体变得更好，一定要吃的种类丰富，不过也有一种食物，吃它就相当于吃了八种药哦。

1、补钙健骨。(大家都在看)虾皮补钙吃出结石好东西这样吃才最优!

洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

2、改善肠道环境。

洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

3、促减肥治便秘。

洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

4、解油腻。(大家都在看)过年如何吃喝可解油腻?十种汤饮开胃消食

做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

5、杀菌。

洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。

洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

7、预防感冒。

洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8、减轻身体炎性反应。

洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

下面给大家推荐两种洋葱食疗方：

醋泡莴苣叶和洋葱

将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。

洋葱外皮煎水喝

用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

结语：看了本文，以后炒菜的时候不妨多放一点洋葱吧。

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神奇洋葱堪称蔬菜皇后揭洋葱最营养最抗癌的吃法在国外，洋葱就像咱中国的葱姜蒜一样常用做调味料，在国内，很多人却嫌洋葱味冲儿不爱吃。其实，洋葱自古以来就被誉为蔬菜皇后，集营养与保健于一身，不爱吃洋葱的你白白错过了很多惊人的养生奇迹噢。而那些能接受洋葱的人们，虽常吃，但未必就会吃，你知道哪种洋葱更营养吗?洋葱哪种吃法最抗癌吗?推荐阅读》》》怎么切辣椒、洋葱、大葱不辣手也不辣眼睛？

洋葱为啥被称为蔬菜皇后有哪些惊人的神奇功效?

古代中医认为，洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经，具有润肠、理气和胃、健脾进食、发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散瘀解毒的功效。主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、痢疾等症。

近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用。它是医学界所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。

洋葱还含有一种名叫槲皮素的物质，能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。

紫皮洋葱和白皮洋葱哪种更营养?

常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。紫皮洋葱营养更好一些。

洋葱吃法多样不同食材搭配功效大不同

洋葱的吃法多种多样，可以与多种食材搭配，洋葱拌木耳有减肥的功效;洋葱炒猪肝可以排毒养颜;洋葱炒西红柿能提高人体吸收维生素C和维生素E的能力;洋葱炒鸡蛋有抗衰老、缓解溃疡的功效总而言之，洋葱是一种集营养、保健、治疗于一身的特色蔬菜，多吃对身体好处多多。

接下来让我们看看洋葱怎么吃最抗癌吧。

洋葱生吃最抗癌

其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘东莉的习惯是，把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去，保健作用就有了。

生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。

温馨提示：血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。

洋葱炖肉能消腻

洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢?支个招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。

吃炖肉、喝高汤，虽然美味，但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱，搭配着吃就好多啦。稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。

食材明细：

大对虾12只约750克。葱段10克，姜片10克。白糖50克，清汤约100克，料酒，香油，花生油适量。

焖大虾的做法步骤：

1.对虾洗净，去沙线、腿、须；葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜；

2.下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾

3.大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。

食材明细：

主料：：虾3只，杏鲍菇4片，牛油果半个，柠檬四分之一个，

辅料：：盐适量，黑胡椒适量，沙拉酱适量，

黑椒大虾配香煎杏鲍菇的做法步骤：

1.将虾洗净，剪开背部去掉虾线。

2.在虾中挤入柠檬汁，加适量盐和黑胡椒腌制20分钟。

3.杏鲍菇切成一厘米厚的片。

4.加入少许盐腌制一下，去掉多余水分的同时减少苦涩味。

5.将腌制好的杏鲍菇挤净水分。

6.牛油果用勺子刮成果泥，加入适量沙拉酱调匀。

7.锅内放橄榄油，中火烧热后放入虾和杏鲍菇煎制。

8.煎好一面后翻面煎另一面。

9.将虾和杏鲍菇摆盘，挤上牛油果酱。