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1.枸杞牛肝汤
枸杞牛肝汤
原料:牛肝200克,枸杞子30克,花生油10克,葱花5克,精盐2克,味精1克,牛肉汤350克。
枸杞牛肝汤的做法1.牛肝洗净切片,构杞子洗净备用。
2.炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,放牛肝略煸,放入牛肉汤、精盐、枸杞子,至牛肝熟烂,加入味精调味即成。
特点:牛肝昧美,汤汁滑浓。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
2.枸杞子鹅血汤
食材明细:
鹅血1000克,枸杞子50克,姜15克,盐6克,味精2克
枸杞子鹅血汤的做法步骤:
1. 活杀白鹅1只,取鹅血;
2. 将枸杞子洗净待用;
3. 将枸杞子放锅内,加水煮沸约10分钟;
4. 把鹅血倒入煮沸的汤中,稍煮片刻;
5. 加入姜、盐、味精即成。
小贴士:
1. 补血和血,滋阴降火,乌发固齿,健脾和胃;2. 适用于贫血、须发早白、慢性胃炎、老年性前列腺肥大、高血压、高血脂、小儿夜尿多等症。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
3.枸杞子牛尾汤
牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。
枸杞子牛尾汤
主料:牛尾750克,枸杞子50克。
辅料:大葱、生姜、盐、料酒、酱油各适量。
枸杞子牛尾汤的做法
1、将枸杞子清洗干净,分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁。
2、将牛尾刮洗干净,剁成段,投入沸水锅内略焯,取出清洗干净。
3、将牛尾、枸杞子和生姜片放入瓦罐内。
4、然后加清汤、料酒、酱油、葱、盐,大火煮沸,加入枸杞子浓缩汁。
5、再改用小火炖煮至牛尾酥烂即可。
牛尾菜的营养价值
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克,核黄素1.627毫克,抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克,钙59毫克,磷66毫克,铁6.4毫克,锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
4.枸杞子羊脑汤
食材明细:
羊脑500克,枸杞子30克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐6克
枸杞子羊脑汤的做法步骤:
1. 羊脑除去筋膜,用水洗净;
2. 枸杞子也用水洗净;
3. 洗好的羊脑及姜片放在炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;
4. 再放入枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右;
5. 至羊脑熟透时,放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可。
小贴士:
为了使口感更好,本品需鸡汤适量。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
5.红枣枸杞子鱼骨汤
想要喝鱼汤不一定要买一整条鱼来煮,买点简单的鱼骨来熬汤,营养又美味,而且还很便宜,今天小编就来教大家做好喝的红枣枸杞子鱼骨汤。
主料
红枣
6粒
枸杞子
10克
鱼骨
100克
辅料
香菜
2根
油
10克
盐
2克
姜
5克
步骤
1.食材准备
2.热油锅,放入姜片
3.放入鱼骨煎一下后倒入开水。(才发现漏了一张煎鱼骨的照片,大家记得把鱼骨煎一下)
4.然后放入枸杞子和红枣大火烧开后,转小火煮15分钟
5.十五分钟后,鱼骨熟透,汤也就好了,加入盐调味
6.撒上香菜即可出锅
小编有话说:以上就是小编教大家做的红枣枸杞子鱼骨汤,实惠又美味的一碗好汤。
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更新时间:2023/11/03