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1.爆米花
食材明细:
玉米粒适量,白糖适量,黄油适量
爆米花的做法步骤:
第1步平底锅里放入一块黄油。待黄油完全化开后放入玉米粒,让每粒玉米都裹上黄油。盖上盖,转成中小火,过一会就能听见玉米炸开的声音。
第2步待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了,打开盖,撒适量白糖。再小火炒匀捞出稍晾就o啦。。。
小贴士:
1.爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米哈。2.玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖,小心烫伤。为了确保受热更均匀,步骤2时可以连锅一起端起晃动下。
2.自制爆米花
食材明细:
黄油40g,爆米花玉米20g
自制爆米花的做法步骤:
第1步所需食材:黄油,爆米花专用小玉米黄油下锅熔化
第2步放玉粒并搅拌一下盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。
第3步中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,打开锅盖,赶紧把盐粉撒上拌匀即可。
第4步金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。
3.烤箱爆米花
食材明细:
主料::玉米粒适量,
烤箱爆米花的做法步骤:
1.玉米粒40克。
2.烤箱提前预热,上下火210°,玉米粒放在烤盘里,上面在放一个烤盘。
3.看都爆出花了。
4.全部爆出花打开烤箱。
5.成品图。
4.爆米花(3)
食材明细:
主料::小玉米150克,
辅料::油2匙半,糖3匙,
爆米花的做法步骤:
1.小玉米约3两(150克),平铺一平底锅的量,不要叠在一起。
2.厚底锅,电磁炉-火锅-6档,锅热后放2匙半油(约30ml)。想更好吃的可以加入一些黄油,味道更浓郁。
3.随即放入小玉米,晃匀,使每粒小玉米都能粘到油为好。
4.盖上盖子,电磁炉调小火,火锅-4档。可以听到嘭嘭的声音,逐渐由多变少,直至没有声音,关火。大约4分钟的样子就好了。
5.爆好的小玉米,倒入透气的盆里,晾凉备用。
6.热锅,直接放入3匙白糖(15ml的汤匙约2平勺)。
7.白糖化成糖稀状,关火。
8.把爆米花放入锅内,搅拌均匀。
9.装盘吃吧。
10.又做了一次巧克力味的,哈哈,很好吃,之前步骤一样,到化糖的时候加入一块巧克力一起化匀。
11.化好的巧克力糖浆,关火。
12.倒入爆米花,搅拌均匀。
13.装盘开吃吧,想吃什么味的呢,原味、奶香、还是巧克力的呢?
14.好吃呢。
5.开心爆米花
食材明细:
主料::玉米300g,
辅料::黄油2小盒,
开心爆米花的做法步骤:
1.准备了玉米粒和黄油。
2.将玉米粒下锅加入适量食用油,然后加入黄油爆炒。
3.盖 锅盖,加热10分钟出锅。
小贴士:
生活从来都不易
当你觉得容易的时候
一定是有人
在替你承担
属于你的那份不易
——致所有人
![爆米花DIY](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03