百香冰沙

食材明细：

主料：：百香果适量，

辅料：：蜂蜜适量，

百香果冰饮的做法步骤：

1.百香果8个。

2.用刀尖扎进百香果慢慢刨开 再用勺挖取汁和籽放进玻璃瓶里 加矿泉水。

食材明细：

主料：：百香果适量，

辅料：：水适量，

百香果冰格的做法步骤：

1.吃不完的百香果。

2.剖开。

3.挖出籽放入冰格。

4.放入冷冻，下次做果汁直接取一颗。

小贴士：

纯属凑数?。

食材明细：

主料：：百香果3个，芒果1，

辅料：：牛奶300ml，糖70g，

百香果牛奶冰沙——九阳知食的做法步骤：

1.用3个百香果的果肉加少许水和70g糖，小火煮成粘稠的果酱，熄火前加入芒果粒，冷藏备用

2.事先冰冻好的冰块，我们这里直接将牛奶冻成了冰块，奶味会更浓郁

3.把冰块用料理机打成冰沙备用

4.将打好的沙冰盛入杯中

5.最后把果酱淋在沙冰上即可

食材明细：

主料：：百香果5个，小金桔10个，

辅料：：蜂蜜适量，盐少许，水适量，凉开水适量，

百香果金桔冰饮的做法步骤：

1.准备好主要食材

2.把小金桔的外表用盐搓洗一下

3.百香果取出果肉

4.放入冰格中，冷冻

5.小金桔对半切开，一半挤出汁入壶内

6.剩下的切开，放入壶中

7.加入适量凉开水

8.加入适量蜂蜜、也可以加一点没有冷冻的百香果果肉

9.将冷冻的百香果冰块加入，搅拌一下即可。

小贴士：

我喜欢酸酸的，所以小金橘我加的比较多，具体材料的多少根据自己口味酌情调节。
百香果果肉如果不冷冻，想喝冰饮，也可以加冰块。
浸泡冷藏后风味更佳哦。

食材明细：

主料：白芸豆250克（馅料），砂糖适量，糯米粉100克（饼皮），澄粉50克（小麦淀粉），牛奶150克，色拉油25克，糖25克

辅料：糯米粉适量

百香果冰皮月饼的做法步骤：

1，白芸豆泡涨后，去皮，加入和豆子持平的水，放入电压力锅中煮至软烂。

2，将煮好的芸豆倒入炒锅中，加入砂糖和百香果汁开始小火翻炒。

3，炒至水分收干，豆泥能成团，翻炒时锅底不会粘上豆泥。

4，将馅料分成每个重30克。（我快包完了才想起拍照）

5，将饼皮的材料：糯米粉100克，澄粉50克，色拉油25克，细砂糖25克，牛奶150克放在大碗中，用打蛋器搅打均匀。

6，冷水入锅，中火蒸20分钟左右。

7，糯米粉适量炒熟用作糕粉。

8，蒸好的饼皮晾至不烫手时，揉成团。

9，将饼皮分成每个重20克，搓圆，按扁，包入馅料。

10，两个手配合，慢慢用虎口收口，捏紧。

11，包好的月饼裹匀糕粉，抖掉多余的粉。

12，月饼模中撒入糕粉，抖匀，将多余的糕粉倒掉，收口朝下，放入月饼，压出形状。

13，做好的饼皮月饼。

14，成品。

小贴士：

这次炒的馅没有加油，如果想馅料润一点，可以加适量的油。