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“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面由小编帮大家编辑的《帕金森氏综合症吃那些食物对身体好》,但愿对你的学习工作带来帮助。

帕金森氏综合症,也被成为是震撼麻痹症状。多发人群是老年人。由于它的主要病症是因为神经系统发生了严重的病变。所以治疗起来比较麻烦。65岁以上患有帕金森氏综合症的机率增加。而且男性的患病率明显的高于女性,这可能与男性的家庭压力大有密切的联系。下面就看一下帕金森患者应该吃哪些食物吧。

①食物多样、细软。一天中的食物应多种多样,包括谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要,也使饮食本身富有乐趣。同时食物应细软、易消化,便于咀嚼和吞咽,可按半流质或软食供给。

②多吃谷类和蔬菜瓜果。通常每天吃300~500克谷类食物。碳水化合物通常不影响药物的疗效。每天大约吃300克的蔬菜和l~2只中等大小的水果,从中获得维生素A、B、C和多种矿物质与膳食纤维。

③经常吃奶类和豆类。奶类含丰富的钙质。钙是骨骼构成的重要元素,因此对于容易发生骨折和骨质疏松的老年帕金森病患者来说,每天一杯牛奶或酸奶是补充钙质的极好方法。但是牛奶中蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响,为了避免影响白天的用药疗效,建议将牛奶安排在晚上睡前饮用。另外,豆腐、豆腐干等豆制品也可补充钙质。

④每天喝6~8杯水及饮品。水是最佳的饮品。充足的水分能使粪便软化、易排,防止便秘的发生,还可缓解用引起的口干、口渴、眼干的症状。

⑤注意进餐和服药间隔。通常服用左旋多巴半小时后才进餐,以便药物能更好的吸收。但若服药后出现恶心症状明显时,可在服药的同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果、姜汁或果汁等。少数患者服药后会有不自主运动症状加重,可以改在进餐时服药,通过延缓药物吸收来减轻症状。

帕金森患者的主要临床表现就是静止性的震颤,如果发现身边的老人有这样的状况的话,就要及时到医院治疗。除此之外,平时的饮食习惯也是异常重要的。加强多练,可以有效的预防患帕金森的机率。

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烹饪知识:帕金森综合症饮食有什么禁忌吗


帕金森综合症饮食有什么禁忌吗?由于帕金森这种疾病的患病人群主要是中老年人,并且患者在患上这种疾病之后,治疗起来非常的困难,治疗过程也非常的缓慢,所以家属和患者在治疗过程中都应该要拥有极大的耐心,为保证患者的最大治疗效果,我们今天就来讲解一下帕金森患者在饮食方面的禁忌。

帕金森综合症的饮食禁忌

一、患者要有好的进食习惯:倘若帕金森患者在患病期间有进食疲劳的感觉,那么患者可一日多餐,一旦帕金森患者在进食时有喉头发紧感,那么患者可尝试在餐前打几个哈欠放松喉部。

二、患者在日常饮食中要少喝牛奶:主要就是因为牛奶可增加尿酸通过肾脏排泄而降低血尿酸水平,有研究发现:饮牛奶易导致帕金森病的发生,每天喝牛奶超过2杯牛奶的男性患帕金森的风险较每天不喝牛奶者多2倍。

三、患有帕金森的患者在患病期间的饮食上要多食肉、海鲜肉食、海鲜中富含增高尿酸水平的嘌呤,多吃肉食可以降低患帕金森病的发病率。

四、患者要正确的理解抽烟:尽管抽烟可以在一定程度上降低帕金森的患病风险,但是抽烟带来的风险远远超过这一好处,故不建议以抽烟来避免帕金森病。

五、帕金森患者在患病期间应当多吃一些富含维生素较多的食物:目的就是为了减轻胃胀气等不适,补充钙维生素D,防止骨质疏松。每天摄入足够的水对病情有帮助,可缓解便秘,下午5点以后尽量不饮水或者含水分比较多的食物,避免夜间尿频引起意外摔倒,可适量饮酒。适量的饮用咖啡对帕金森患者的病情也有好处。

除了中老年人是帕金森这种疾病的高发人群之外,常与农药,除草剂接触,绝经期的妇女,或是体内叶酸水平过低的人群,也都是这种疾病的高发人群,所以希望这些人群能够提前做好预防工作,以便能够让自己拥有健康的身体,远离这种疾病所带来的危害。

怎样消除节后综合症?9种药膳调整节后综合症


节后综合症是由什么原因引起的?假日打乱了正常工作时期的生活规律,如通宵K歌、聚众打牌、频繁聚餐等一系列活动完全打乱了生物钟,饮食起居各方面都发生了变化,造成植物神经系统紊乱,催生了消化不良、视觉疲劳、上班恐惧等症状的出现。

调整节后综合症的9种药膳:

节后综合征并不是指某种具体的疾病,而是指长假前后由于生活规律、生活节奏、社会角色的变化和调整,进而引发的一系列身心不适。推荐以下特色靓汤,希望能帮助准备返工的朋友调理好状态,让身体回到正轨。

下火润燥药膳:

粉葛眉豆煲生鱼

材料:粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制:粉葛去皮、切块;眉豆、赤小豆浸透;蜜枣去核;陈皮浸透;生鱼宰后洗净,煎至微黄。以上材料一起下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火滚沸后改文火煲两个半小时,下盐便可。为3-4人量。

功效:民间认为,粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效。此汤还加入清润的蜜枣,尤为清润鲜美,有清热、润燥、去骨火的作用,适宜节假日之后一家大小饮用。

干瑶柱豆腐西洋菜羹

材料:豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片。

烹制:豆腐稍滚沸,压散;西洋菜洗净切碎;蛋清加入少许清水拌匀;干瑶柱稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升(5碗量),和姜、干瑶柱滚沸后,下豆腐、西洋菜,徐徐下蛋清拌匀,下适量盐和麻油便可。为3-4人用。

功效:秋季天气干燥,吃一些羹汤较为滋润。此汤男女老少皆宜,有清热降火之功。

鲜干苦瓜炖蚝豉

材料:苦瓜400克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉150克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。苦瓜去瓤,切块;苦瓜干浸泡,切段;蚝豉浸软;猪瘦肉切块。一起下炖盅,加入冷开水1500毫升(约5碗量),加盖隔水炖约2个半小时,调味饮用,此量为3-4人用。

功效:熬夜、烟酒、嗜食煎炸辛辣,是人们过节期间容易出现的生活习惯,针对这种情况的汤水要清热、清润而坠火(即下火)。鲜干苦瓜炖蚝豉便是其中之一了。苦瓜虽苦,但苦味性凉,有清心开胃的效果。苦瓜干是广东民间常用的蔬瓜干品,它与蚝豉一样特别能坠火,且蚝豉还滋阴补益并鲜美惹味。合而为炖汤,清热下火而不寒凉,清润可口而又补益,男女老少皆宜。

消食导滞药膳:

山楂陈皮白菜豆腐汤

材料:陈皮1/4个,谷、麦芽各24克,韭白9克,山楂15克(中药店均有售),白菜250克,北菇30克,豆腐2块,生姜4片。

烹制:各物漂洗净。陈皮浸透去瓤;白菜切段;北菇去蒂浸发。在瓦煲内加入清水2000毫升(8碗量)和药材,武火滚沸改文火滚1小时,下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟,下盐便可。为3~4人用。

功效:长假期间,由于暴饮暴食,容易出现消化不良、腹部胀气、胃炎、便秘等症状,山楂陈皮白菜豆腐汤,有消除积食、缓解胃胀、嗳气、理气健脾的功效,对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。

山楂扁豆金银肫汤

材料:鲜鸭肫、腊鸭肫各2个,猪腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陈皮1/4个。

烹制:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭肫洗净切开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭肫温水浸泡,洗净;猪腱洗净。以上材料一起放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入食盐便可。此量可供3-4人饮用。

功效:山楂具消导食积之功。扁豆则性平味甘,有滋补强壮、调和五脏、健脾益气、化湿利水的功效。所谓金银肫即鲜鸭肫和腊鸭肫,均有健脾胃、助消化的作用。此汤能开胃消滞、健脾祛湿。

去除疲劳药膳:

红莲子红枣炖雪蛤

材料:红枣(去核)10个、雪蛤40克、冰糖适量、红莲子40克、高丽参10克。

烹制:红莲子浸泡后去衣、去芯;红枣稍浸泡,洗净;高丽参隔水蒸软,切片;雪蛤氽烫泡发好。所有材料一起放进炖盅内,加入冷开水750毫升,加盖隔水炖2小时便可,此量可供3-4人用。每周1-2次。

功效:长假过后,由于体力过分透支,使得人往往返工后疲惫不堪,此汤尤其适合身体疲劳的人群。

黄豆煲鱼骨

材料:黄豆80克、鱼骨500克、姜3片、陈皮1/3个。

烹制:黄豆、陈皮洗净浸泡,鱼骨煎至微黄,用煲汤袋装好,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。

功效:黄豆有丰富的蛋白质和氨基酸,鱼骨亦富含钙质而又脂肪极少,合而为汤,能补钙健骨,提高免疫力。尤其适合假期活动较多、奔波劳累的人群。

小儿调理药膳:

白果芡实薏米煲牛草肚

材料:白果15个,芡实50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片。

烹制:白果、芡实、薏米洗净,浸泡;牛草肚由售者处理干净,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即汆水),切块。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐、油便可。为3-4人用。

功效:孩子在假期中活动多,吃的食物又比较杂,身体疲惫,胃口不好,需要好好调整。白果能敛肺润肺;薏米能健脾利水;牛草肚能袪积滞、健脾胃。合而为汤,清润可口,有健脾胃、祛积滞之功。

谷芽麦芽牛肚汤

材料:谷芽、麦芽各15克,牛肚1个、红枣(去核)6个、生姜3片、淮山30克、陈皮1/4个。

烹制:各药材洗净,稍浸泡;牛肚洗净,稍滚5分钟,捞起用刀刮去黑衣,洗净切片。将所有食材一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。

功效:此汤具健胃益脾、消食化滞之功,十分适宜在不思饮食或消化不良时进饮。

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