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美食来自于厨房,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师让所有的一切原料有了新的使命。下面是小编为你精心整理的“如何改掉口味过重的毛病”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

如何改掉口味过重的毛病

我国著名的营养学专家、北京协和医院营养科于康副教授说,权威机构规定每天摄入钠盐的总量不超过6克,对高血压、糖尿病、肾脏疾病等慢性病患者更要减少摄入量。

有调查显示,北京地区平均摄入钠盐是12克或更多。钠盐摄入增高无形中增加高血压等慢性疾病的发病风险。人对盐理论上存在一个风险——即越吃越多。我们发现一些老年人随着年龄增加,味蕾对咸的敏感度降低,人老了以后,放好几勺盐还不如年轻时吃一勺盐的咸味感觉,因而无形中导致盐摄入量越来越高。应强调的是,所谓“6克盐”是我们一天吃盐的总量,一般食物里占2克,剩下4克是炒菜的时候放进去的。一啤酒瓶盖大概是接近4克盐,这就是我们一天炒菜放盐的总量。

有人说,“我口重,不吃盐受不了,改喝酱油行不行?”酱油里一样含盐,大量食用酱油一样会导致盐分摄入过量。榨菜、咸菜、黄酱、腌制的雪里蕻、香肠和火腿等都是高盐食品,都应该适当限制。一个高血压患者如果用肉丝炒榨菜作为正餐,即便用药物控制血压也很难达到合理效果。所以从年轻开始培养清淡的饮食习惯,是我们每个人都必须注意的问题。

从“口重”变成“口淡”。可采用一些小方法,比如可以用蔬菜本身的风味调味,享受菜肴的“原汁原味”可能比用酱油“粉饰”更具吸引力。还可以用白醋、柠檬汁、果汁等来调味,或者选择市面上高钾低钠盐来替代钠盐。

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“吃掉”秋季身体小毛病


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“吃掉”秋季身体小毛病

吃掉秋季身体小毛病

前言:秋冬季节,牙痛、口臭、脱发、腹泻等疾病的发病率较高,对人们的工作生活、人际交往都会产生一定的影响,下面,小编为大家介绍几种食疗方法,帮你克服这些烦人的困扰。

腹泻

食疗方法

豆腐米醋汤

豆腐300克,米醋150毫升,红糖30克。将豆腐切块,与米醋一起煮沸15分钟,加入红糖,再煮数分针即成。每日l剂,2次分服。

豆鼓鲫鱼汤

鲫鱼1条(300克),豆鼓50克,橘皮20克,胡椒、干姜各10克,黄酒20毫升,令莱末、精盐各适量。

将鲫鱼剖杀,去鳞、内脏、鳃,洗净切决;橘皮、胡椒、干姜用干净纱布包好,备用。锅内加水适量,放入纱布袋,煮沸lO分针。加入绑鱼决、豆鼓、黄酒、精盐,大火烧沸,撇去浮沫,改用文火炮30分钟。拣出纱布袋,撒上香莱未即成。

此食疗具有温中益气,利湿止泻的作用,适用于脾胃虚寒所致的腹泻。

牙痛

食疗方法

绿豆鸡蛋糖水

绿豆100克,鸡蛋1个,冰糖适量。将绿立捣碎,用水洗净,放锅里加水适量,煮至绿豆烂熟,把鸡蛋打入绿豆汤里,搅匀,稍凉后一次服完,连服23天。适宜风热牙痛、口腔红肿热痈的风热牙痛者合用。

贻贝苁蓉黑豆汤

贻贝、肉苁蓉各30克,黑豆150克。沈去贻贝砂泥,黑豆洗净,肉苁蓉切片,共放锅里加清水适量熬煮1小时以上,然后去取汁,1次服完。每日l剂,连服数天,牙痛痊愈为止。贻贝入肾经,滋阴降火;黑豆补肾,除胸中热痹,散五脏积热。适宜龋齿牙痛及虚火上炎的牙根肿痛者食用。

脱发

食疗方法

生发黑豆

黑豆500克,水lOOo毫升(夏季各用l/4量)。将黑豆洗净,放入砂锅中,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次6克,每日2次饭后食用,温开水送下。此食疗具有生友护发之功效。对油风脱发(圆形脱发)脂溢性脱发,产后脱发,病期脱发以及因色素脱失的白癜风均有疗效。

天麻鱼头

将活鲤鱼500克刮鳞,弃内脏,剖成两半,横切成八块,鱼头也切成八份,分装入碗;川草,茯苓各10克切片,以淘米水浸泡,再放天麻25克,泡49小时后取出天麻,置米饭上蒸透,取出切成薄片,分装盛鱼的碗中,再将调味品兑入清汤适量。淋在鱼决上,放蒸器中蒸熟,根据个人口味放入调料即可食用。早晚各一次,每日一碗,连吃20余日,直至长出新发。此食疗具有生血养发、通脉化痰的功效,适用于经脉痴阻,血虚生风所致的斑秃,全秃等症。

口臭

食疗方法

荔枝粥

干荔枝57枚,粳米或糯米50克。将干荔枝57枚(去壳),粳米或糯米50克,同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用,连吃35日为1个疗程。具有温阳益气、生津养血的功效。适用于口臭,老人腹泻。素体阴虑火旺的老人忌食。

薄荷粥

鲜薄荷叶30克(干品15克),粳米50克。将鲜薄荷叶洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用。将粳米50克淘净,加适量水煮至米熟,再倾入薄荷叶汁,煮一两分针即可食用。具有利咽喉、促口香的作用。

冬天改掉吃火锅6个坏习惯


在厨房肯定有很多的注意事项,有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识,为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"冬天改掉吃火锅6个坏习惯",请您翻阅!

冬天改掉吃火锅6个坏习惯

冬天改掉吃火锅6个坏习惯

寒冷的冬季,没什么比围坐一桌吃火锅更惬意的事儿了。暖融融涮一锅,不仅能够品尝美味,还可以活血驱寒,确实是不少人的冬日最爱。但是在吃火锅时,一些不会被人特别注意的坏习惯,却可能悄悄偷走这份美味中的健康。

以下这6种吃火锅的坏习惯你有吗?

1、久煮汤底易引痛风

提示大家,火锅汤中的嘌呤含量很高,不适宜高尿酸血症和痛风患者。其次久煮的火锅汤亚硝酸盐含量会增加。如果喝火锅汤,应在煮开后20分钟内,将浮油撇去少量食用。且高血脂、高血压、肥胖、糖尿病、动脉硬化和冠心病等病人最好少吃火锅。

2、爱鲜味贪生易致病

羊肉、肥牛、鱼等肉类是很多人吃火锅时必点的硬菜,在寒冷的冬天,大快朵颐这些鲜美的肉类的确能够增加热量,十分过瘾。但是不少人喜爱贪吃鲜嫩,不掌握火候,往往把生肉片、生鱼等统统往锅里一烫就立即捞出来吃。同仁医院营养科路童营养师提示大家,生肉、海鲜这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染,所以必须在滚开汤中煮熟煮透,杀死致病微生物和寄生虫后方可食用,从而防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变为灰白,才可以吃。而蛤蜊、河虾等带壳食物,肉质较厚,应在锅内煮沸5分钟以上。

3、边吃边聊易食过量

与炒菜不同的是,火锅可以使菜品不降温,只要一直向锅内加汤,火锅可会一直冒着暖暖的热气,让人在不知不觉中边吃边聊,忽略了进餐的时间。事实上,长时间坐着吃火锅,会大大增加消化道的负担。专家提示,由于胃不断地接受食物,一次摄入过多会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。暴饮暴食更会诱发急性胰腺炎的发生。可以选择先吃蔬菜和淀粉类食物,最后涮肉类,吃八分饱减少能量摄入。

4、生熟不分易污染

涮火锅时,筷子通常肩负生熟两大责任:既要夹生食物入锅,又要从锅内将熟的食物捞起。有人甚至刚把生肉夹入火锅,就用同一双筷子夹碗里的菜送入口中,这样也极易把生食中的细菌带入口中,甚至污染整盘食品。专家指出,若对吃火锅的餐具不加以区别使用也会致病,应将用来夹、盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开,不得生熟混用,以免沾染到病菌,导致病从口入。同时,为避免交叉污染,最好使用公筷。

5、重辣重油易上火

大冷天,红油火锅、麻辣火锅更受到人们的青睐。火锅上一层厚厚的红油将食物包裹,味道浓厚的确美味,但在一层又辣又油腻的红油包裹下,让原本健康的蔬菜等也成为了不利健康的有害物。营养师路童还提示,红油含有大量的刺激性食物(葱、姜、辣椒等),会造成消化道的水肿、充血,对胃肠黏膜有刺激作用,不适宜胃溃疡、溃疡性结肠炎患者。吃涮锅时夹食物时还会带入一部分红油入口,脂肪摄入量明显增加。且北方的冬天比较干燥,麻辣食物会使身体消耗大量水分,还易导致上火,最好搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。

6、冰火两重天最易伤肠胃

吃火锅、特别是麻辣火锅时由于又热又辣,即使在寒冷的冬季也常引得人们大汗淋漓,有些人喜欢边吃火锅边喝冰镇啤酒或者冰镇饮料,认为可以解辣、解热,但是专家提示,如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻和便秘。路童营养师表示,喝冰饮会刺激胃部血管收缩,减缓胃肠蠕动,消化液减少分泌;同时温度下降,消化酶活性也会下降,不利于消化。吃火锅时不要太心急,不要吃太烫的食物。此外也可选择一些常温的蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料,以更好地帮助消化。

换换食材 赶走身体“小毛病”


换换食材 赶走身体“小毛病”

白洋葱、紫洋葱,赶走身体小癌症

洋葱一般有三种,白皮、棕皮和紫皮。如果今天你打算让洋葱在餐桌上亮亮相,不妨挑选深紫色的那一颗!紫皮洋葱辣味大,意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素,口感也更加爽脆,和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调。另外,紫洋葱外皮中所含的栎皮素含量最多,能将对肠胃癌症的抵抗能力提高25%!现代人饮食不规律,快餐外卖是三餐主打,长此以往肠胃必然“很受伤”,用紫皮洋葱来做预防癌症的食疗再合适不过了。洋葱红酒也是大家都知道的抗衰老美容养生良方,用紫洋葱连皮切丁来泡红酒,效果会比其他洋葱更好哦!

草莓、树莓,赶走身体脂肪

无论是要装饰甜品,还是健康果汁,都试着把草莓换成树莓吧!这两种浆果虽然具有同样诱人的鲜红色泽和酸甜多汁的口感,但个头小一号的树莓却能带给你高出草莓两倍的植物纤维及大量天然的减肥物质(覆盆子酮)。用树莓代替草莓不但能得到大致相同的外观和味道,还能加速你的肠胃蠕动,将淤积在体内的脂肪细胞“溶解”掉,对大腿和小肚子上那些很难甩掉的赘肉尤其有效。据说,日本已经研制出了树莓贴膏,只要贴在身上肉嘟嘟的地方,就会让脂肪细胞慢慢萎缩——知道为什么树莓会在欧美被称为“模特儿必备食物”了吧?

胡萝卜、红薯,换来一身好皮肤

能让皮肤水润光滑,眼睛顾盼生辉的胡萝卜素在哪儿含量最多?当然是在胡萝卜里喽!这个听上去理所当然的答案其实是个特大误解,如果真要是来个“胡萝卜素含量大比拼”的话,红薯会比相同分量的胡萝卜胜出1倍!以上这些像绕口令一样的营养知识其实是在建议你:如果非常需要补充胡萝卜素,就用红薯来代替胡萝卜吧!你不但可以彻底告别粗糙干燥的皮肤,远离换季时总来报到的粉刺、痘痘和皮屑,还会收获更多的维生素C、铁元素、粗纤维等附加惊喜呢!

换季食材 赶走身体“小毛病”


换季食材 赶走身体“小毛病”

人在季节交替时期,很容易患多种疾病,尤其是冬春交替之际,病情程度会更加严重。冬春交替,正是流感病毒异常活跃的时期,不能再像冬天一味大吃大喝进补了,是时候需要更换一下食材,赶走身体小毛病,让身体更坚强。

红薯粉圆

白洋葱、紫洋葱,赶走身体小癌症

洋葱一般有三种,白皮、棕皮和紫皮。如果今天你打算让洋葱在餐桌上亮亮相,不妨挑选深紫色的那一颗!紫皮洋葱辣味大,意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素,口感也更加爽脆,和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调。另外,紫洋葱外皮中所含的栎皮素含量最多,能将对肠胃癌症的抵抗能力提高25%!现代人饮食不规律,快餐外卖是三餐主打,长此以往肠胃必然很受伤,用紫皮洋葱来做预防癌症的食疗再合适不过了。洋葱红酒也是大家都知道的抗衰老美容养生良方,用紫洋葱连皮切丁来泡红酒,效果会比其他洋葱更好哦!

洋葱爆猪肚

草莓、树莓,赶走身体脂肪

无论是要装饰甜品,还是健康果汁,都试着把草莓换成树莓吧!这两种浆果虽然具有同样诱人的鲜红色泽和酸甜多汁的口感,但个头小一号的树莓却能带给你高出草莓两倍的植物纤维及大量天然的减肥物质(覆盆子酮)。用树莓代替草莓不但能得到大致相同的外观和味道,还能加速你的肠胃蠕动,将淤积在体内的脂肪细胞溶解掉,对大腿和小肚子上那些很难甩掉的赘肉尤其有效。据说,日本已经研制出了树莓贴膏,只要贴在身上肉嘟嘟的地方,就会让脂肪细胞慢慢萎缩知道为什么树莓会在欧美被称为模特儿必备食物了吧?

草莓大福

胡萝卜、红薯,换来一身好皮肤

能让皮肤水润光滑,眼睛顾盼生辉的胡萝卜素在哪儿含量最多?当然是在胡萝卜里喽!这个听上去理所当然的答案其实是个特大误解,如果真要是来个胡萝卜素含量大比拼的话,红薯会比相同分量的胡萝卜胜出1倍!以上这些像绕口令一样的营养知识其实是在建议你:如果非常需要补充胡萝卜素,就用红薯来代替胡萝卜吧!你不但可以彻底告别粗糙干燥的皮肤,远离换季时总来报到的粉刺、痘痘和皮屑,还会收获更多的维生素C、铁元素、粗纤维等附加惊喜呢!

胡萝卜炒鸡蛋

柑橘、木瓜,增强身体免疫力

谁都知道,维生素C是提高免疫力、避免发烧感冒和帮助我们安然度过冬春交替的天然法宝,因此女孩子们总会被建议多吃富含维C的桔子、橙子、柚子等柑橘类果实。但如果你方便买到木瓜,还是把它作为补充维生素C的首选食材吧,它的维生素C含量可是橙子的3~4倍喔,对免疫系统来说它绝对是不可多得的宝库,即使碰到突然寒风来袭的天气,或者气温无预警的频繁变化,也不用灰溜溜地捂紧大衣阿嚏、阿嚏地逃回屋里了!

木瓜椰奶冻

梨子,养阴益肺润燥

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为天然矿泉水,自古就被尊为百果之宗。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能生津润肺。

王氏熟梨

五种食物迅速赶走小毛病


五种食物迅速赶走小毛病

日常生活中的很多蔬菜、水果,常常同时具有食与药两方面的性能。下面列举的这些食物,就能帮助你迅速赶走身体小毛病。

牙龈发炎吃葡萄柚

牙龈发炎大多是由于体内缺乏维生素C导致的。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等富含维生素C的水果会很有帮助,尤其是葡萄柚,效果立竿见影。

葡萄柚苹果汁

鱼治疗哮喘

最新的研究发现:多吃鱼类可以润肺、补肺,从而缓解哮喘病的症状。这主要是因为鱼肉中含有丰富的镁元素。因此,最好在每日三餐中保证吃一顿鱼类或其它海鲜类食物。

四肢乏力吃香蕉

运动时身体排出大量汗液,水分流失的同时,身体中很多矿物质也随着汗水排出体外,容易让人感觉四肢乏力。这些排出体外的矿物质主要是钾和钠两种元素。身体中纳的库存量相对较大,而且纳也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量比较少,因此运动后更要注意选择富含钾元素的食品及时进行补充,香蕉就是很好的选择。

蔓越莓香蕉酸奶昔

视线模糊多吃绿色蔬菜

眼睛只要睁着,就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素,让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多添加一些绿色蔬菜,例如芹菜、甘蓝等都对健康大有益处。

脱发吃牛肉

如果说吃牛肉可以治疗秃头,相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现:牛肉确有此功效。科学证明:经常吃牛肉的人即使不能完全解决脱发问题,至少可以延缓这一天的到来。

咖喱牛肉土豆

吃自助餐,千万别犯这些毛病


吃自助餐,千万别犯这些毛病

自助餐厅以低廉的价格、丰富的菜式、多样的选择吸引了很多人前去就餐,但其实绝大部分人都不会吃自助餐,若是不对其进行提前了解,那么很有可能会让身体健康受到损伤哦。我们还是非常有必要注意一下吃自助餐的注意事项的。

1、切莫暴饮暴食

很多人在吃自助餐的时候往往抱着“吃回本”的心态,其实以正常人的胃口来说,这个目标基本上是不可能实现的。毕竟人家也是要赚钱的,如果每个人只要使劲吃就能回本,那么这家自助餐厅恐怕离倒闭也不远了。而且吃得太撑会对人体的消化系统造成巨大的压力,有可能造成消化功能紊乱、腹痛等不良的症状,另外不同的食物在短时间内被吃进肚子,相互之间也有可能造成干扰,从而导致腹泻。

2、煮的时间过久

自助餐的菜品供应比较多,很多人在看到大量的食物时会显得比较兴奋,很容易控制不住自己的欲望,一口气拿上自己明显吃不完的食物,然后将荤素食物一股脑的丢进锅里煮。

但是在煮的过程中很多人对于时间的掌握非常不到位,像鸡肉、鱼肉等需要长时间煮的食物如果早早的食用,那么不仅口感上会有很大的差距,而且隐藏在其中的细菌和病毒也会残留下来,从而引起肠胃的不适,甚至导致食物中毒。而像青菜、白菜这样的食物,其实只需要在锅中焯一下就可以,但有些人却喜欢煮上很久,这样蔬菜中的营养就会迅速流失,极大的降低了它们的食用价值。

3、速度太快

不少人在吃自助餐的时候速度会很快,因为有些餐厅会限制就餐的时间,为了在有限的时间里吃更多的食物,有些朋友就会刻意的加快吃饭的速度。虽然看起来好像自己得了实惠,但其实这种行为会对肠胃造成很大的危害。

因为过烫的食物会损伤胃黏膜,吃得太快则会使肠胃蠕动的速度跟不上进食的速度,从而导致消化功能的损伤。而且这种囫囵吞枣的吃饭方式也无法品尝到食物的美味,实在可惜。

4、少喝饮料自助餐厅一般会为顾客提供各种各样的饮料,很多朋友也都喜欢在就餐的时候开怀畅饮,但是很少有人知道其实在吃自助的时候频繁喝饮料并不是一件好事。尤其是以可乐为主的碳酸饮料,更容易影响到人们的进餐效果。

众所周知,碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,如果喝的太多那么很容易导致嗳气、饱腹等情况的发生。而且若是一边吃东西一边喝饮料,那么很容易影响到食物的消化和吸收。

5、注意食用顺序

自助餐的食用顺序比较特殊,因为人们在其它餐饮场所吃饭时菜肴的顺序都是固定好的,而自助餐则需要自己去拿,这个时候就需要人们提高注意力了。

一般来说,在吃自助的时候最好先吃一些素菜,因为素菜的热量比较低,而且营养也比较丰富,同时吃起来也不容易饱。如果一开始就盯着各种肉制品狂吃,那么很容易吃撑。

6、少吃海鲜

对于喜欢吃海鲜的朋友来说,一家无限提供海鲜的自助餐厅无疑是非常诱人的。尽管海鲜的营养价值比较高,但是它的营养构成比较复杂,对于肾脏等器官的要求比较高,如果在短时间内吃太多,那么很容易滋生大量的微生物,甚至引发疾病。

所以即使您比较喜欢食用海鲜,但也要根据自己的身体情况来制定合适的饮食计划,以免给身体带来不必要的伤害。

根据自己的身体情况来制定合适的饮食计划

身体小毛病,五种常见食物来解决


身体小毛病,五种常见食物来解决

日常生活中的很多蔬菜、水果,常常同时具有食与药两方面的性能。下面列举的这些食物,就能帮助你迅速赶走身体小毛病。

四肢乏力吃香蕉

运动时身体排出大量汗液,水分流失的同时,身体中很多矿物质也随着汗水排出体外,容易让人感觉四肢乏力。这些排出体外的矿物质主要是钾和钠两种元素。身体中纳的库存量相对较大,而且纳也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量比较少,因此运动后更要注意选择富含钾元素的食品及时进行补充,香蕉就是很好的选择。

香蕉巧克力面包

牙龈发炎吃葡萄柚

牙龈发炎大多是由于体内缺乏维生素C导致的。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等富含维生素C的水果会很有帮助,尤其是葡萄柚,效果立竿见影。

鱼治疗哮喘

最新的研究发现:多吃鱼类可以润肺、补肺,从而缓解哮喘病的症状。这主要是因为鱼肉中含有丰富的镁元素。因此,最好在每日三餐中保证吃一顿鱼类或其它海鲜类食物。

昂刺鱼蒸蛋羹

视线模糊多吃绿色蔬菜

眼睛只要睁着,就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素,让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多添加一些绿色蔬菜,例如芹菜、甘蓝等都对健康大有益处。

脱发吃牛肉

如果说吃牛肉可以治疗秃头,相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现:牛肉确有此功效。科学证明:经常吃牛肉的人即使不能完全解决脱发问题,至少可以延缓这一天的到来。

冷水牛肉

饮食口味 决定你的肌肤命运


饮食口味 决定你的肌肤命运

指压是最基本的面部按摩法,也是对抗松弛、皱纹的好办法。印度有给初生的孩子做指压的传统,据说可以使孩子的肌肤变得更加美丽。坚持用指腹和手掌轻轻按压眉心、眼角、眼睑、下颌和颧骨等容易出现皱纹的部位,肌肤的松弛就会有所好转,护肤品的营养也会更容易吸收。

甜品美人你要提前抗老

嗜甜过度3宗罪

1.糖吃掉胶原蛋白

如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,这过程被称为“醣化作用”,负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。

2.吃糖引爆痘痘来袭

实验证明,过多糖分会使胰岛素释放变多,使身体内雄性激素增多,皮脂分泌会跟着增加,这是造成成人痘的一大潜在因素。

3.吃糖阻碍美白进程

在黑色素的生成过程中,酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素,摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”,因此,过分嗜甜,美白大计一定会受到阻碍。

甜品美女的护肤公式抗醣化+抗氧化

1. 不是只有吃糖才“醣化”

一罐可乐的含糖量大概 10茶匙,已经足够一个人一天所需的糖分。事实上,我们一天摄入的糖分远远超过一罐可乐的含量,况且,不是只有糖才能造成“醣化作用”,高脂肪、高碳水化合物都会有类似的反应产出,增加肌肤的负担。因此,如果你难以割舍手中的甜品,至少可以减少摄入其他“三高”的食物,让“醣化反应”来得少一点、慢一点。

2.逆转肌龄 补充很重要

抗醣化显然已经成为“25+”肌肤的必修课,要让肌肤的年龄逆转,少不了“补充、再生”的环节。你必须为自己的肌肤补充好的蛋白质,比如:大豆黄体酮、维他命A、胜肽类。醣化现象通常伴随着氧化现象一起发生,因此,抗氧化对甜品美人来说同样不可忽略。学习好莱坞明星御用医师Dr.Brandt的养生之道:饮用绿茶,摄入维他命C和E,同时,每天坚持使用有效的抗氧化保养品。

TIpS如何吃糖最美丽

不仅仅是口味,食物的料理方式对于维持肌肤的健康也是非常关键的,炭烤、焦糖或高温烘焙会造成食物产生更多的“醣化作用”,最好改用生食、水煮或炖煮的方式来处理食物。如果你很难控制自己吃甜品的欲望,那么至少透过检视食品标签确认含糖量,少摄取一些蔗糖、糖浆、蜂蜜这类“精制”的糖分。

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