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厨房是生产美食的基地,涉及它的学问很多,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料则赋予食材新的生命力,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编精心为你整理的“减肥茶该如何泡才有效”,不妨参考一下。希望你喜欢!

减肥茶该如何泡才有效

茶历史悠久,茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

乌龙茶

因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料:乌龙茶

做法:简单地用开水冲。

功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

普洱茶

胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

原料:普洱茶叶、乾菊花5朵。

做法:热水冲泡。

功效:帮助消化、消除油脂。

玫瑰花茶

多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

原料:玫瑰花 5克。

做法:温开水冲泡。

功效:活血散淤、治肝胃气痛。

菊花茶

清火、减肥最方便的饮品。

原料:几朵干菊花。

做法:直接以热水冲泡。

功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

大麦芽茶

体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶。

原料:炒麦芽5钱、山楂5分。

做法:加冰糖水冲饮。

功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。

柠檬茶

既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。

原料:柠檬切片。

做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。

功效:消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

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枸杞的健康吃法 怎么样才有效?


枸杞的健康吃法 怎么样才有效?

“枸杞养生”一直是很多网友关心的话题,但目前网上关于枸杞养生的说法,众说纷纭。枸杞到底生吃好还是泡水喝好?枸杞到底是阴虚的人更适合吃,还是阳虚的人更适合?吃了枸杞就能补肾益精么?接下来小编就带大家来探究一番,枸杞怎样吃最有益?有哪些健康吃法?

第一,是要重视服用人群的体质。

无论是枸杞还是黑枸杞在服用时,如果人体是湿邪、湿热、热证以及脾胃虚弱、有实热者、便溏(尤其是拉肚子比较严重)的人群,是不可以服用枸杞的。

除此之外还要特别注意几类人群,如有肺结核、虚劳的病人,有高血压,脾胃虚弱的人,有湿寒、寒痰的病人均不可服用,如服用,需特别小心,在医生指导下服用。对于壮热、满脸通红、有口臭、脾气比较大的人,也不建议服用枸杞子。还有小孩子在发烧时,更不可以服用枸杞子。

第二,是要明确服用枸杞的剂量。

国家药品规定量下,6—10g/12g是没有问题的。若是作为保健品服用,一般不超过20g,在15g左右;如果是作为特殊人群用药的话,一般也不超过30g,在20g左右。但这些都必须要依据人的体质来决定。除此之外,要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g 的枸杞量,但不是天天都可以食用30g。

大剂量服用时,人容易上火就会出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状。因为枸杞本身具备补益肝肾、调节阴阳,因而它有助阳的功效,便会让人体发热,从而出现上述不良症状,因此枸杞的服用剂量是非常重要的。

哪种人群吃枸杞效果更好?这里我们将分开两大类人群来介绍。

一般人群:

第一,青壮年生活压力大,生活节奏紧张,每天最大量可以服用10g枸杞,以泡茶、煲汤为主;第二,40-50岁的中年人群,精神、体力都开始慢慢衰老,可以用枸杞泡酒服用,每天不超过8钱(1两酒)即可,这就可以实现补益的效果。但如果应酬太多,就不适合服用枸杞,年轻人的饭局应酬比较多同样也不适合服用枸杞;第三,老年人日常可以将枸杞洗干净后煲汤,也可以偶尔的生吃一段时间,只要不超过最大剂量即可,调节抗衰老,缓解疲劳程度,降降血脂是没有问题的。

特殊人群:

对于糖尿病等特殊人群,最好是在医生指导下服用,不管是煲汤、沏茶还是生吃。

总之,中年往上的人群,可以少剂量的服用枸杞泡的药酒。只要这个人没有大量的应酬,不是高热、壮热、脾胃虚弱、便糖人群即可。

吃东西失控该如何应对


厨房是生产美食的大工厂,涉及它的学问很多,在这里,食材有了自己的归宿,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。为满足你的需求,小编特地编辑了“吃东西失控该如何应对”,相信一定会对你有所帮助。

吃东西失控该如何应对

F是一位记者,从两年前开始,一感觉到有压力她就吃东西。有时候明明不饿,还是忍不住抓起零食一顿狂吃。两年下来胖了不少。于是吃东西成了让F烦恼的事情,想改掉这个习惯,但面对压力似乎吃东西来得最容易,自己只能被吃东西的欲望控制吗?

据了解,饮食失控在年轻人中并不少见,不少压力大的行业,这种情况更是常常看到。很多人都知道,用吃东西来减压可能并不健康,但养成习惯后,却很难改掉。

对这个现象,心理医生建议,暂时改不掉不用太心急,关键是要找到自己为什么会饮食失控。

吃东西,特别是碳水化合物,可以增加脑内氧分,当时会令人感觉轻松一些,但过后往往感到压力依然存在。不少饮食失控的人怀疑,是不是自己能力不够,才会被吃东西控制。华南师范大学心理咨询中心刘东台老师指出,吃东西能暂时缓解压力,但长期保持这种习惯,实际上是逃避压力的表现。

吃东西是在回避压力

F的情况就是这样,她说,“有时候工作忙完了,觉得也没那么可怕,可是事前忍不住,一定要吃点东西才安心。”可见,并不是处理事情的能力不好,而是面对压力的态度在起作用。

压力常会让人觉得不舒服,认为是自己不好的表现而回避它。不过回避了压力,就必然需要另外一种替代物来解决问题,食物便是其中一种。刘老师建议,对压力不必看得太重,可以给自己一些积极的暗示,比如“没关系,会过去的,目前的压力只是一时的”。

可能与童年经历有关

不少用吃东西来减压的人,并不清楚自己为什么会这样做,好像吃东西“最简单方便”,于是就这么做了。刘老师指出,控制不了饮食的欲望,可能由两个原因造成。

第一个是近期的原因。曾经有一次压力大,而吃东西缓解了当时的情绪,身体就“记住”了这种方法。以后再遇到类似的情况,就会很快的想到用吃来解决问题。

第二个可能和童年经历有关。有的人小时候家庭氛围不好,而想吃东西的欲望又恰好在那时候出现,那这两种情绪——非常想吃东西和家庭带来的不好的感觉,就混合在一起,在长期的家庭生活中固定下来。成年之后,这两种情绪很难分开,吃东西就成了解决不好的感觉的方法。

觉察饮食失控的原因

饮食失控一旦养成习惯,很多人都感觉很难改掉,怎么做能更好告别饮食失控呢?刘老师指出,这要看这种习惯是什么原因造成的。除了前面提到的两种原因,每个人的情况可能都不同。

不过有一点可以肯定是,如果想改变习惯,一定要察觉自己为什么会这样,即使暂时改不掉,至少也在往戒掉它的方向改善。

但如果饮食失控是由长期的因素造成,比如家庭、生活环境,它通常也会比较顽固。从小无意识的积累,刘老师建议,如果自己解决不了,可以向心理医生咨询,一起找出饮食失控的原因。

改掉饮食失控的几点建议在压力和零食间暂停一下

感到压力大时,别顺着从前的习惯,随手抓起零食。看看有没有其他应对压力的方法,比如更专心的做手上的事,和别人讨论,找个安静的环境做事等等。

做一个明确的“食物告别”

吃完东西之后,先不要急着投入工作,花上几秒的时间对自己说,“好了,我吃饱了,现在要开始工作”,在吃东西和工作之间做个明确的分界。

平衡调节压力的能力

长时间的紧张会让调节压力的能力变差,如果已经很紧张,最好不要继续做事,让自己放松一下。

食物该如何存储才得当


1.储藏生鲜肉不要超半年

生鲜肉营养丰富,微生物生长繁殖快,加上本身的酶,常温下非常容易腐败变质,因此需要低温冷冻保存,储存温度一般以-10℃至-18℃为宜。肉品在家用冰箱中储藏也会发生一些缓慢的变化,使肉品变劣,呈现所谓的橡皮肉,因此生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。

2.蔬菜水果吃时再洗

蔬菜在采摘后仍会发生呼吸代谢,出现营养成分的变化,加上微生物的作用,蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种毒性物质,可造成血红蛋白的带氧能力下降,因此蔬菜最好不要存放过久。存放时,应在0℃至4℃的低温下保存,以降低酶的活性,延缓蔬菜采摘后呼吸,同时抑制微生物的生长。

储存蔬菜最好不要洗,因为清洗虽然可除去大部分微生物,但仍会有相当的微生物残留,而清洗会破坏蔬菜表面的蜡质,为微生物的入侵打开了方便之门。

水果的存放应对热带水果和温带水果区别对待,温带水果如苹果、梨等可在冰箱中保存,但热带水果不能在冰箱中保存,以防发生冻伤,可在稍低于水果的生长温度下储藏。

3.剩饭剩菜分开储藏

剩饭剩菜储藏时,要将剩饭剩菜用保鲜膜封好后在冰箱中存放。冷藏时要注意生熟分开存放,在不能分开时,也要将熟食或剩饭剩菜放在上面,存放的顺序从上到下依次为剩饭、剩素菜、荤菜、生菜。

4.食品的烹调加工

良好的烹调加工过程能有效控制甚至消除食品的不安全因素,保证食品的安全卫生;而不良的烹调操作,不仅不能降低食品的危害因素,甚至会成为食品污染的途径,使食品中的有害物质增多,影响食品的安全质量。

5.洗菜视情况而定

关于蔬菜的洗涤,有两种截然不同的说法:一种建议先洗涤后浸泡;一种是建议只洗涤,千万不要浸泡。何教授认为这两种说法并不矛盾,视不同的蔬菜而定。何教授说,在蔬菜的表面,有一层蜡质,可挡住农药向相蔬菜内部渗透,不同蔬菜蜡质层不同,且果类蔬菜蜡质层厚且完整;叶菜类蔬菜蜡质层薄且不完整。因此,茄果类蔬菜的农药残留外部多于内部,这类蔬菜能去皮的去皮,不能去皮的洗净即可,不能浸泡;而叶菜类蔬菜的农药残留多在蔬菜的内部,可采用清水洗涤浸泡的方法。

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