厨房是批量制造美食的地方，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材得到充分加工，而调料在厨房也不输“人后”，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“办公桌小零食 花生和酸奶”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
办公桌小零食 花生和酸奶
零食再方便再好吃，也别代替正餐，它们根本不及正餐食物的种类丰富，不能保障营养均衡。
近期一项针对办公室人群的调查显示， 45.4%受访者体重指数超标，其中近80%受访者有吃零食的习惯。最受欢迎前三位的零食依次为薯片/虾条57.5%、饼干54%和巧克力51.7%。工作之余来点小零食，不仅充饥，有时还是种习惯和对抗压力的方式。营养专家说，零食能充饥补充体力，还能均衡饮食，值得提倡，关键看你怎样选择啦。
什么时候吃——两餐之间：上午十点，下午三点左右。这时你有点饥饿感，吃点东西也不会对下一餐有影响。
零食首选：坚果和水果水果是最好的零食。很多人嫌带水果麻烦，会买包装的果蔬干做零食。广医三院营养科主治医师曾青山说，包装的水果干（如葡萄干、薯干）经过加工处理，里边的营养成分已有损耗，肯定不及新鲜水果，但仍可选择性食用。而有些果干类零食制作中添加了大量糖或者盐，或经过油炸处理做成了香蕉片、糖津葡萄干等，就不适宜做办公室零食了。
办公室零食必备的选择是坚果，像花生、核桃、蚕豆、腰果、瓜子、杏仁等。坚果中含有丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通，还含有丰富的蛋白质和植物油，能够饱腹。同样道理别选盐局、油炸加工过的，比如盐局腰果、鱼皮花生，怪味豆等。
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办公室10种健康零食
厨房是批量制造美食的地方，厨房里的学问非常非常的多，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料在此不再是无足轻重，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。为此小编特意整理了“办公室10种健康零食”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
办公室10种健康零食
花生。营养看点：坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。食用原则：不过，花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。
海苔。营养看点：紫菜 ( 海苔 ) 中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！
也许你经常需要在外吃商务午餐，那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢？不要着急，看看专家的特别推荐，选对食物，即使是商务套餐，也一样可以帮助你完成瘦身大计。
豆腐干。营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100 克的豆腐干含有336 千卡的热量，含731 毫克的钙，而脂肪含量不足16 克，多吃也不会发胖。食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。
牛肉干、酱牛肉。营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2 ，钠的含量却高一倍。食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。
即食果蔬片。营养看点：曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。食用原则：多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。
话梅与橄榄。营养看点：话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！食用原则：每天2 ～3 枚，在饭后食用。
黑巧克力 咖啡
黑巧克力。营养看点：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。食用原则：对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。
咖啡、牛奶。营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。食用原则：准备一杯低脂牛奶 ( 比全脂牛奶减少2/3 脂肪 ) ，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖 ( 安全的甜味剂 ) 来调味。
绿茶。营养特点：茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。食用原则：当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。
燕麦片。营养看点：麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素，如B族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦片肯定不适合带到办公场所，即食纯燕麦片事先经过高温处理，只要微波炉加热 2 ～ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味，很难下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。食用原则：错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。（来源：北青网）
办公室宜备哪些小零食
办公室宜备哪些小零食
冬季人们容易食欲差，出现餐后腹胀、积食的情况，有这些症状的人适合吃九制陈皮这种以陈皮为原料的小零食，不仅酸甜开胃，而且陈皮里面所含的挥发油对肠胃道有温和刺激的作用，促进分泌消化液，排除肠管内的积气，增加食欲。尤其适合像上班族这种由于运动少造成胃肠动力低的人群。
甘草杏
经常口干，饮食不规律的人最适合以甘草杏作为一种零食的，因为这种零食的组合具有很好的生津止渴的功效，可以缓解口干舌燥，对饮食不规律而造成的食火也有很好的作用。冬季干燥的时候更可以食用。
川贝枇杷糖
咽喉不适、经常用嗓子、或者所处环境中空气质量差的人都适合吃川贝枇杷糖。川贝可以润肺，枇杷叶可以宣肺消痰，而薄荷具有清凉辟秽的功用，如果你在街边、建筑工地、吸烟等空气污浊的环境中，都可以吃一颗川贝枇杷糖来保护肺脏。
固元膏
适合于有腰酸乏力、月经量少、轻微贫血、失眠、心悸等女性食用，另外，脾胃功能好的人可以吃，脾胃虚弱、大便不成形的人慎吃。固元膏里面的阿胶、红枣、冰糖都可以补血润燥，而黑芝麻、核桃就具有补肾的功效。
龟苓膏
龟苓膏最适合经常加班熬夜、上火、便秘、有痤疮的人食用。这种小零食有助于下火、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便，尤其适合经常熬夜、阴虚有热、长痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群吃。
阿胶枣
被誉为补血上品的阿胶，制作成枣子，适合血虚、失眠、发质差的人食用。阿胶具有很好的补血功效，而大枣则有气血双补的性质，两者搭配，补血养气的功效自然就不言而喻了。
茯苓饼
茯苓饼对于脾胃虚弱、消化能力差、肥胖、四肢水肿的人都能食用。茯苓对于控制肥胖是个能手，可以健脾养胃的同时还能控制废物的生成，还可以化解已经生产出来的废物。另外，茯苓的利水作用有助于消除四肢水肿的情况。
凉茶
凉茶适合爱吃辣、吃油炸上火的人饮用。虽然凉茶的配方有很多，但主要的功效都是清热解毒、凉血泻火为主，例如像夏枯草、菊花、金银花等。
办公室一族健康零食排行榜
办公室一族健康零食排行榜
办公一族因为工作中的脑力付出越来越多，经常处于超负荷状态，所以必须重视自身保健和养生方法。除了注意心理调适、多参加运动锻炼外，饮食调剂也是很重要的一个方面。本期，我们为办公族介绍一些工作间歇可以吃的健康零食，为办公族的健康保驾护航。
第一名：水果
调查发现，大多数人每天都吃不足基本建议的2份水果，而且实际上，如果白天没吃水果，晚餐之后很难一口气吃2份，因此，不妨选择吃1份水果当下午点心。
吃水果干也可以，除了选择不额外添加糖的产品外，还要注意限量，像杏桃干、蜜枣干大小的水果，一次吃大约3~4颗就好，并算1份水果量，当天晚餐后再吃1份水果就好。
第二名：全麦杂粮面包
全谷类制品，如全麦杂粮面包或吐司、高纤营养餐条等，属于复合性碳水化合物，不会让血糖快速波动，还不容易饿。
一次大约一片吐司的量，可以抹一小匙蜂蜜或果酱。如果是吃市售的营养能量条，可选择低糖、高纤产品，并限制吃70~100 卡。爆米花也可做为下午茶点心，选择低糖的较好。
第三名：坚果类
不喜欢甜食的人，可选择非经油炸油炒的原味花生、杏仁、核桃等各种坚果，含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维，可提供饱足感。吃的时候应慢慢咀嚼。
第四名：优格、优酪乳
一小杯优格或一瓶优酪乳，选择低糖、低脂产品，热量较低，而且能补充钙质，是不错的点心选择；也可以搭配一点水果，增加风味。
“中药零食”怎么吃
“中药零食”怎么吃
中药零食怎么吃
如今，养生成为热门，走进超市，阿胶枣、龟苓膏、凉茶等中药零食琳琅满目。
俗话说是药三分毒，中药加零食，看上去是美味和保健兼得，可会不会出现副作用呢？
茯苓饼、薄荷糖等食品也含有中药成分。茯苓药性平和，基本适用于所有体质的人，可以放心吃。至于薄荷糖，由于其中所含薄荷成分很少，另外人们一般只会含几粒润润喉，不会产生明显的药物作用。
阿胶枣，就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用，很受女性朋友的喜爱。阿胶枣的确有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。如果舌苔厚、腻、黄，大便干燥，爱上火，那就应少吃阿胶枣。
姜糖原是南方小吃，近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇，有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人，身边备些姜糖，能起到很好的缓解作用。罗卫芳指出，正因为姜的温性大，对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖，虽然人参补气效果好，但由于温性大，也不适合体质热、火大的人。
龟苓膏所含的中药成分是龟板和土茯苓。由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效，再加上入口滑滑润润，很受欢迎。不过，龟板属寒性，脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃，孕妇慎用。另外，吃完龟苓膏别马上喝茶。
酸梅汤的主要成分是乌梅。乌梅味酸，苏春芝介绍，如果这个人胃不好，经常觉得烧心、泛酸，胃酸比较高，那就不适合喝酸梅汤。此外乌梅有收敛作用，湿热体质舌苔特别厚、便干，喝有收敛作用的酸梅汤，可能会起到相反的作用。山楂片有消食的作用。假如这两天面食吃得比较多，舌苔厚，就可以吃点山楂片消食。与乌梅类似，山楂药性偏酸，胃酸高的人少吃。
如今的都市人心理压力大，再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯，让一类以去火为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分，基本上都有清热、解毒的作用。罗卫芳说，对于血压高、眼睛干的人来说，凉茶非常适合；不过，胃肠虚弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否则只会让症状加重。
健康小零食，让脂肪靠边站
健康小零食，让脂肪靠边站
零食是每个吃货的最爱，没有零食在手，简直坐立难安有木有！但是零食又是长胖的帮凶！所以常备一些健康低脂的小零食不仅健康，而且不会长胖。
在办公室
上午10：00 或下午4：00
饱腹感、代谢率都要Up Up
吃零食的最佳时机是上午10 点和下午4 点，这两个时段最容易产生饥饿感。也有科学研究表明，少食多餐有助于减肥瘦身，因为缩短空腹的时间可以防止脂肪过度聚集，而且可以有效避免饥饿所导致的午餐、晚餐吃得太多。所以，加餐并非是贪吃的借口，而是很聪明的瘦身选择。
推荐你吃
水果：水果可谓是办公室零食的首选，例如苹果、梨、橙子，能提供丰富的维生素C、纤维素和果胶，在提供饱腹感的同时，帮助我们保持肠道通畅，这对于保持身材是十分有利的。需要注意的是，水果最好在感到饥饿前食用，因为果酸有一定的开胃作用，要是饿得不行了再吃，有可能会越吃越饿，反而激起正餐时的食欲。
坚果+ 酸奶：西班牙的一项研究表明，坚果能在增加饱腹感的同时，提高身体燃烧脂肪的能力。坚果所含的油脂较多，因此不能吃太多，每天3 个胡桃，7、8 个榛子或十几颗杏仁就足够了，显然，这样的食用量并不能有效推迟饥饿感的到来，所以，吃坚果的时候可以搭配一小杯酸奶，以增加饱腹感。
可以少吃
巧克力：巧克力能快速调节血糖，让人产生饱腹感。不过，巧克力的含糖量通常较高，许多黑巧克力含糖量也在50%以上，而牛奶巧克力的含糖量更高。糖和脂肪是能量过盛的罪魁祸首，所以，在均衡饮食、保证运动量的条件下，可以每周吃1~2 次50%~70% 黑巧克力，每次40~50 克最佳。
牛肉干or 豆腐干：牛肉和豆制品都含有丰富的蛋白质，因为蛋白质对身体肌肉线条的塑造是很有帮助的，肌肉的比例多于脂肪，你就会看起来比较苗条。最好选择含盐少的品种，原味的牛肉干或豆腐干就可以，诸如麻辣、五香味的要少吃些。绝对不要吃
饼干：饼干中的油脂非常丰富，特别是各种各样的高纤维饼干，打着高纤的旗号吸引了很多渴望吃不胖的人，殊不知，要想高纤饼干拥有完美的口感，必须加入更多的油脂才行。
话梅：别看话梅酸酸甜甜的，里面的盐可是多得吓人。摄取过多盐分对保持身材是非常不利的，因为一旦体内的盐分增加，身体就要将盐分的浓度调整到一定状态，这就需要囤积大量的水分，很容易让你发生水肿，所以千万不要多吃。
在客厅
晚上8：30
耐嚼，还要低脂肪
吃饱之后立刻入睡，食物难以彻底消化，很容易造成脂肪堆积。倘若你有吃夜宵的习惯，那么选择睡前2 小时以上的时间段比较合适。在这一时段，忙碌了一天的你也可能会窝在沙发里看看电视，此时更是少不了零食的陪伴。选择耐嚼且含糖、脂肪少的零食是个明智之举，因为咀嚼本身也可以消耗一些热量。
蔬菜脆片：包括青椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等，这些蔬菜脆片营养丰富、热量低，可以当做零食。
豆类：例如芥末青豆，所用的豌豆中含有防止动脉硬化的氨基酸和胆碱，含有的维生素C 更是豆类中的冠军，重要的是纤维素含量高，非常耐嚼，而且脂肪很少。
果子干：杏干、芒果干和木瓜干都是不错的选择，不过最好选择原味果子干，切忌加糖太多的零食。
小小零食也抗癌
小小零食也抗癌
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。
1.黑巧克力。
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
黑森林面包2.水煮毛豆。
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
水煮毛豆3.开心果。
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
开心果牛轧糖4.干枣。
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
5.全麦饼干。
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
全麦饼干6.蔓越莓干。
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
蔓越莓干酸奶面包孕妇也可以吃的几种小零食
孕妇也可以吃的几种小零食
核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但孕妇还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
葡萄干
能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的孕妇还有患有妊娠糖尿病的孕妇千万不能吃葡萄干。
大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给孕妇补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使孕妇胀气。在这我可以告诉孕妇，大枣可以做成红枣粥来喝。
无花果
这可是个好东西。能健胃润肠，还能催乳呢。富含多种维生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的绝佳零食哦！有些孕期便秘的妈咪更要多吃哦！
酸奶
酸奶里面含益生菌，可以帮孕妇调理肠胃，同时又富含蛋白质，是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口，很容易被消化吸收。
奶酪
这可是牛奶“浓缩”成的精华，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于孕妇吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于孕妇的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要，怕胖的孕妇一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖！
全麦面包
孕妇在孕期需要适当增加食物的摄入量，饿了就要及时吃。全麦面包能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，有便秘问题的孕妇可以尝试把它作为小零食。
海苔
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质，各种微量元素与大量的矿物质，有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对孕妇来说是不错的零食。
但我们在选择海苔时一点要选择低钠盐类的，尤其在怀孕期间有高血压或水肿的孕妇，更应该严格限制钠的摄取。
苹果
苹果不但有酸甜香脆的美味，而且它还有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分，能防治孕妇的骨质软化症。还有苹果的香气还可治疗情绪的抑郁。此外，有便秘的孕妇，不妨可以多多尝试。
板栗
板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳。
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