胰腺炎这种疾病很频繁的出现在人们的生活中,这样的疾病孩子和大人都有可能会患上这个疾病,胰腺炎这种疾病对人们的身体危害也是很大的,胰腺炎疾病发生之后还会严重的危害到人们的正常生活,并且还有可能会危害到人们的生命,千万不要忽视了胰腺炎疾病的重要性质,很多人都会及时的选择手术来治疗疾病,那么胰腺炎出院之后的饮食该注意些什么?
早餐:大米粥1碗(粳米50g),馒头1个(富强粉50g), 乳腐10g
点心:冲藕粉1碗(藕粉30g,白糖10g,加开水冲至250ml)
午餐:大米饭1碗(粳米100g),清蒸扁鱼(扁鱼100g),炒嫩黄瓜(黄瓜100g,豆油10ml,盐、酱油适量),西红柿蛋花汤(西红柿170g,鸡蛋50g)
点心:冲麦乳精1杯(麦乳精25g,开水加至适量)
晚餐:菜肉馄饨(青菜100g,瘦猪肉75g,富强粉馄饨皮150g,食盐适量,豆油10ml)
能量:8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g
1病情好转后(即化验血、尿淀粉酶,基本正常后)进食无油之清淡流质饮食,如米汤、果汁、菜汤及藕粉等。以后逐渐改食纯素之半流饮食、软饭等。饮食要少吃多餐,避免病情复发。恢复期也不能为所欲为,仍须禁止高脂饮食。稳定期可进食充足之蛋白质饮食。
2.严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食 由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛,胰液排泄障碍,胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少,故慢性胰腺炎病人应禁酒、禁暴饮暴食,以防急性发作。
3.禁高脂肪饮食或限制脂肪、淀粉摄入量每天控制脂肪在20~30克以内,稍有症状则要进食纯素餐,以防疾病复发。但长期限制食用脂肪,应注意脂溶性维生素之补充,如蛋黄、鲜牛奶、胡萝卜、菠菜、西红柿等。
4.养成有规律之饮食生活习惯,注意不吃刺激胃液分泌之食物。
5.给予以维持标准体重和工作量所需之热量。
注意事项
1.一般来讲,该患者术后半年之内,饮食应把握清淡、少油、高蛋白(不吃蛋黄)、高热量为主的饮食原则,可以采取少量多餐的进食方法,尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物,如:肥肉、猪蹄。术后经过一个阶段(约半年时间),身体恢复较好的情况下,可以少量逐次添加脂肪食物,以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。
2.患者年龄较大,应该合理安排平时膳食:以清淡为主,多进食粗纤维的食物,多饮水,对防止高血压、高血脂、习惯性便秘等都有益处。养成良好的生活习惯,可以预防和有效地控制许多疾病的发生发展。
3.适当活动,有利于健康和消化。
4.考虑该患者胰腺炎为胆源性胰腺炎,现在胆囊的问题不存在了,如果不存在明显的高脂血症,该患者胰腺炎一般不会再发了。
一定要注意了,如果做了胰腺炎疾病手术之后这些饮食都是要护理好的,千万不要小看了手术之后的饮食改善,多吃清淡和营养的食物对疾病的治疗和预防才是最好的选择,而胰腺炎疾病手术了之后也是不能大意的,因为疾病是很有可能会出现复发的现象,所以说必须要做好这些饮食改善,还有很多生活常识和护理。
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有文字记录以来,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面是小编为大家收集的“胰腺炎的饮食禁忌有哪些”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
胰腺炎患者的除了需要注意积极的治疗之外,日常生活中也需要注意和的饮食,遵守一些紧急原则,饮食要定时定量,不能够暴饮暴食,同时避免摄入如果的糖分热量。
1、饮食要定量、定时,有一定的规律性
暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。
胰腺炎患者应该做到每日4~5餐,甚至6餐。因为这样多次而少量地进食,就会减少对胰脏的刺激,使炎症趋于稳定胰腺炎传染。
每天摄取脂肪量应控制在20~40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短,不会使胆汁和胰液的分泌过多,从而减轻了胆囊和胰脏的负担。
2、避免过量摄取果糖或白糖
过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖,促使胆固醇的合成,容易井发糖尿病。因此,水果应适当少吃。应以富含维生素,矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素A,维生素D、维生素E、维生素K的不足,表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多,而且要尽量从食物中获取维生素。
3、严禁饮酒
胰腺炎患者要严禁饮酒,避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因,因此胰腺炎患者应该严禁饮酒。酒精不仅会促进胃液的分泌,还会直接对胰脏造成破坏。急性胰腺炎的再次发作,大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的。
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"急性胰腺炎饮食禁忌有什么",请您翻阅!
急性胰腺炎的发病是特别快的,得病后患者会感觉到特别的痛苦,对患者造成的伤害也特别的严重,急性胰腺炎在得病后,我们一定要及时的到医院进行检查和治疗,在进行能治疗的同时患者也需要在平时的饮食当中多加注意,那么急性胰腺炎饮食禁忌有什么?下面我们来一起对这个问题进行一下了解。
一、饮食要定量、定时,有一定的规律性,暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。 胰腺炎患者应该做到每日4~5餐,甚至6餐。因为这样多次而少量地进食,就会减少对胰脏的刺激,使炎症趋于稳定胰腺炎传染。
二、每天摄取脂肪量应控制在20~40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短,不会使胆汁和胰液的分泌过多,从而减轻了胆囊和胰脏的负担。
三、过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖,促使胆固醇的合成,容易井发糖尿病。因此,水果应适当少吃。应以富含维生素,矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素a,维生素d、维生素e、维生素k的不足,表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多,而且要尽量从食物中获取维生素。
四、黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素,因此每天食用的黄绿色蔬菜应以150克左右为好。
五、胰腺炎患者要严禁饮酒,避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因,因此胰腺炎患者应该严禁饮酒。酒精不仅会促进胃液的分泌,还会直接对胰脏造成破坏。急性胰腺炎的再次发作,大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的。
六、再有,碳酸饮料会在肠内产生二氧化碳气体,也会导致胰腺炎的发作。此外,对胃液分泌有促进作用的咖啡因、辛辣调味料等都应该尽量避免。
通过上述的介绍,我们知道了急性胰腺炎饮食禁忌有什么,在治疗期间患者一定要注意自己的饮食,如果饮食不当了后对病情的治疗会有影响,好的饮食还会对疾病有辅助治疗的效果,特别是患者治疗期间也要注意自己的心情。
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