俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”国人非常看重食疗，时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。如何避免健康食疗的误区呢？下面是小编为大家精心推荐的“厨房烹饪：这几种养生菜一定要吃 春天吃什么养生”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
春天是养生的好季节，春天也是短暂的，正确的养生方法对于春天是非常重要的，那么哪些食物能够在春天帮助我们养生呢?下面这篇文章将为你介绍平时你不知道的春天养生知识。
春天多吃苦，全年不受苦
1、穿心莲
穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效。它味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。
2、蒲公英
蒲公英在春天刚到来的四月跟着荠菜一起在地里开放，蒲公英开着黄花，之后很快的就会开出小伞，漫天飞舞了。蒲公英的味道也是微苦，作为饭桌上的凉拌菜是非常适宜的。我个人非常推崇这道菜，因为蒲公英具有清热解毒的作用，用来治疗扁桃体发炎和乳腺炎有特殊的疗效。
3、紫花地丁
紫花地丁，那种貌似高贵的鸢尾花的紫色小野花，在春天是随处可见的，其性寒味微苦，也可清热解毒、凉血消肿，和蒲公英是一样的高手。焯了，凉拌吃，是美味。
春天吃嫩芽，养阳不染病
在春天的餐桌上，食客看见这一盘钻出嫩黄色小芽芽，仿佛刚出生小鸟之小嘴的萌菜，实在是惊喜!
1、黄豆芽
黄豆芽是豆芽中营养价值最高的。从科学的营养角度来说，从一颗豆子变成豆芽，由于酶的作用，豆子中的矿物质被完全释放，这样更易于人体的吸收，同时豆子中含有的维生素C、维生素B2、烟酸及胡萝卜素等都成倍的增加了。说是脱胎换骨一点都不为过。
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春天一定要吃的菜
食材明细：
春菜，姜，蒜头
春天一定要吃的菜的做法步骤：
1.蒜头切末，姜切丝，春菜洗净切段
2.锅放油爆香蒜末，姜丝，加入春菜，炒匀，加水，煮至菜熟
胆结石吃什么？今后一定要吃对了！
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着生活的提升，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗有哪些妙招呢？下面是小编为大家整理的《胆结石吃什么？今后一定要吃对了！》，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
如果不幸患上胆结石的话，医生会建议患者要多喝水，除此之外，正确的饮食非常重要，很多东西都不能吃，另外有很多食物治疗胆结石的功效，下面为大家详细推荐。
1、乌梅
乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。
2、橙子
研究显示，橙子中所含的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
3、核桃
专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。
4、黑豆
黑豆为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。
5、黑木耳
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。
6、赤小豆
赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。
7、生姜
生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
肝病吃什么？今后一定要吃正确了！
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，从古至今，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢？为此小编特意整理了“肝病吃什么？今后一定要吃正确了！”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
肝脏对任何一个人来说都太重要了，针对肝脏的疾病有多种，当出现肝脏疾病后，患者一定要吃对东西，很多东西都要忌口，而一些食物具有缓解或治疗疾病的功效，所以可以多吃。
一、葡萄：葡萄中含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效，同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。
二、香蕉：香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
三、柠檬：柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。
四、乌梅：以“酸入肝”著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
五、猕猴桃：其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。
六、荔枝：《本草纲目》上就有记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
拔智齿后吃什么？今后一定要吃对了
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化已在中国普及，从古至今，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编为大家整理了“拔智齿后吃什么？今后一定要吃对了”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
在拔掉智齿后的几天内，必须要在饮食上多加注意，很多东西都不能吃，比如冰冷的食物或者难以咀嚼的食物等，除此之外，可以多吃一些有利于病情好转的美食。
1、术后2到4小时，病人可以吃冷制食品，因为冷食可以减轻拔牙后可能出现的水肿和疼痛，还可以使血管收缩有利于止血，这就是吃雪糕可以止痛的原因所在了。在生活中也适当注意，尽量的减少对伤口的撞击。
2、术后4小时后到第二天可以吃半流质饮食和软食，如蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥汤等。不要吃荤腥、粗糙的东西，因为肉制品、韭菜、芹菜、硬米饭等这些东西都很容易嵌塞在牙缝间，很容易刺激到伤口，不利于愈合，同时吃这些东西也会引起牙疼的，所以应该吃清淡、较软的的食物为好。食物要温，不要过热，过热的食物会导致血管扩张引起牙齿出血的。
3、当日可吃软的、稀的、偏凉的食物，避免用患侧咀嚼，不要抽烟喝酒。
4、可以吃点凉一些的东西，容易止血。由于拔完牙后前24小时是尽量不要漱口的，拔完牙后的第一天可以吃稀饭、牛奶、藕粉、米粉、蒸鸡蛋之类，这样食物自己比较容易从伤口处出来，第二天就可以慢慢改成半流质.吃蛋糕、软的面条，清淡的菜等，火退、面包不要吃。
5、拔牙会导致口腔内形成一个创口，吃东西主要是要注意不要吃太刺激的、太上火的食物，尽量吃清淡一点，不要吃太烫的食物。
6、术后1到2天内，治时候伤口应该愈合的差不多了，饮食的营养供给可不予过多考虑。从第3天开始要注意选用高营养、高蛋白饮食，如牛奶、菜肉粥、炸豆腐、果酱面包、豆腐脑、西红柿鸡蛋卤等。
贲门炎吃什么好？今后一定要吃对了！
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢？以下是小编陆续整理的“贲门炎吃什么好？今后一定要吃对了！”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
如果确诊患上贲门炎的话，患者需要做好多方面的工作来治疗疾病，其中一个重要的方面就是吃对东西，很多对胃部健康不利的食物都要忌口，下面为大家介绍正确的吃法。
1、主食类：主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化；含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
2、肉类：可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用；不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品，多食能强壮身体，但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情故以不食为佳。
3、蛋类：蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2个为宜，胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
4、奶类：喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食，每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。
5、豆果类：黄豆的营养价值很高，但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀，消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用。
6、蔬菜水果类：应选则新鲜蔬菜切成小段炒或稍煮即可；不宜吃生的蔬菜和凉拌菜，也不宜多吃含粗纤维多的蔬菜和芹菜。水果可以根据患者的耐受情况有原则的适量食用，但应洗净去皮，不宜一次食用过多，更忌冷藏的立即食用。不能进食蔬菜水果的病人，可以饮用菜汁、果汁、番茄汁等来代替饮料，这是补充维生素c及矿物质的最好方法。
厨房烹饪：春季吃什么养生 四款养生菜为健康加分
春季吃什么养生?春季是养生的大好时节，气候温暖适中，万物生机萌发，气候多变，乍暖还寒。那么春季如何养生呢?春季养生中饮食的部份也是相当重要的，那么，我们要怎么才能知道哪些才是春天的时令菜?哪些吃了才养生?
初春的韭菜最好吃，嫩、鲜。韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。春天冷暖不一，多吃一些春韭，可以祛阴散寒。
【韭菜炒鱿鱼】
食材：鲜鱿鱼2条、韭菜100g、红椒30g、油适量、盐适量、葱适量、蒜片适量、料酒30ml、胡椒粉2g、白糖3g、生抽15ml、香油适量、鸡精少许、姜适量
做法：1、鱿鱼去黑膜洗净沥干水分，韭菜摘洗干净沥干水分。
2、鱿鱼身切开头部去掉，在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面，斜角划一字花刀。然后再换一个角划十字花刀，划好之后鱿鱼切大片。
3、锅中加水烧开加入料酒，放入切好的鱿鱼焯烫，鱿鱼卷起即可捞出过凉。焯烫过的鱿鱼沥干十分，再加入一些料酒，胡椒粉，糖腌制片刻。
4、韭菜切段，红椒切丝，葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5、倒入鱿鱼翻炒，加入生抽，糖，盐快速翻炒均匀。
6、加入韭菜翻炒，再加入红椒继续。
7、最后加入鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火就完成了。
黑木耳春天体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理，选择黑木耳就再合适不过。
【酸辣黑木耳】
食材：黑木耳15g、油适量、盐适量、青辣椒适量、红辣椒适量、生姜适量、酱油适量、陈醋一汤匙、料酒1/2汤匙、白糖一汤匙
做法：1、黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。青椒洗净，去籽、切片。
2、取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。
3、锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。
4、起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。倒入青椒片，大火炒匀。
5、倒入控净水的木耳，翻炒。沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。
春笋竹笋一年四季都有，但春笋味道尤其好，是南方人特别喜欢的蔬菜之一。江南三月，春雨过后，春笋纷纷破土而出，春笋笋体肥大，美味爽口。
【红油焖春笋】
食材：春笋250g、莴莒80g、盐3g、糖3g、料酒1大勺、鲜抽0.5勺、鸡精1g、红油1/2大勺、麻油5滴、红辣椒1个
做法：1、准备食材，春笋去壳洗净，切条。莴莒去皮洗净，切条。
2、锅里放一大碗水煮开，放点油，把春笋倒入，煮3分钟捞起。
3、锅里油热，放下春笋煸炒3分钟左右。
4、倒一小碗开水，放糖，鲜抽，料酒，大火煮开，小火10分钟。
5、放入莴莒，大火煸炒至汁浓稠，放些盐，鸡精煸匀。
6、放些红油煸匀，盛出，滴上麻油，用红辣椒装饰即可。
蒜苗脆嫩可口，除了口感诱人之外，也是春日里不可多得的抗菌菜。
【香辣酱炒蒜苔】
食材：蒜苔300g、瘦肉100g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、大蒜适量、生抽适量
做法：1、猪肉切片，大蒜切末。蒜苔切长段。
2、锅中热油爆香蒜米。
3、把瘦肉倒入翻炒，瘦肉变白后加入适量生抽。
4、把蒜苔倒入翻炒，炒至蒜苔变软后加入适量盐和辣椒酱。
5、出锅前淋入适量生抽即可。
厨房烹饪：四款养生菜为健康加分 春季吃什么养生
春季吃什么养生?春季是养生的大好时节，气候温暖适中，万物生机萌发，气候多变，乍暖还寒。那么春季如何养生呢?春季养生中饮食的部份也是相当重要的，那么，我们要怎么才能知道哪些才是春天的时令菜?哪些吃了才养生?
初春的韭菜最好吃，嫩、鲜。韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。春天冷暖不一，多吃一些春韭，可以祛阴散寒。
【韭菜炒鱿鱼】
食材：鲜鱿鱼2条、韭菜100g、红椒30g、油适量、盐适量、葱适量、蒜片适量、料酒30ml、胡椒粉2g、白糖3g、生抽15ml、香油适量、鸡精少许、姜适量
做法：1、鱿鱼去黑膜洗净沥干水分，韭菜摘洗干净沥干水分。
2、鱿鱼身切开头部去掉，在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面，斜角划一字花刀。然后再换一个角划十字花刀，划好之后鱿鱼切大片。
3、锅中加水烧开加入料酒，放入切好的鱿鱼焯烫，鱿鱼卷起即可捞出过凉。焯烫过的鱿鱼沥干十分，再加入一些料酒，胡椒粉，糖腌制片刻。
4、韭菜切段，红椒切丝，葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5、倒入鱿鱼翻炒，加入生抽，糖，盐快速翻炒均匀。
6、加入韭菜翻炒，再加入红椒继续。
7、最后加入鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火就完成了。
黑木耳春天体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理，选择黑木耳就再合适不过。
【酸辣黑木耳】
食材：黑木耳15g、油适量、盐适量、青辣椒适量、红辣椒适量、生姜适量、酱油适量、陈醋一汤匙、料酒1/2汤匙、白糖一汤匙
做法：1、黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。青椒洗净，去籽、切片。
2、取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。
3、锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。
4、起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。倒入青椒片，大火炒匀。
5、倒入控净水的木耳，翻炒。沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。
春笋竹笋一年四季都有，但春笋味道尤其好，是南方人特别喜欢的蔬菜之一。江南三月，春雨过后，春笋纷纷破土而出，春笋笋体肥大，美味爽口。
【红油焖春笋】
食材：春笋250g、莴莒80g、盐3g、糖3g、料酒1大勺、鲜抽0.5勺、鸡精1g、红油1/2大勺、麻油5滴、红辣椒1个
做法：1、准备食材，春笋去壳洗净，切条。莴莒去皮洗净，切条。
2、锅里放一大碗水煮开，放点油，把春笋倒入，煮3分钟捞起。
3、锅里油热，放下春笋煸炒3分钟左右。
4、倒一小碗开水，放糖，鲜抽，料酒，大火煮开，小火10分钟。
5、放入莴莒，大火煸炒至汁浓稠，放些盐，鸡精煸匀。
6、放些红油煸匀，盛出，滴上麻油，用红辣椒装饰即可。
蒜苗脆嫩可口，除了口感诱人之外，也是春日里不可多得的抗菌菜。
【香辣酱炒蒜苔】
食材：蒜苔300g、瘦肉100g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、大蒜适量、生抽适量
做法：1、猪肉切片，大蒜切末。蒜苔切长段。
2、锅中热油爆香蒜米。
3、把瘦肉倒入翻炒，瘦肉变白后加入适量生抽。
4、把蒜苔倒入翻炒，炒至蒜苔变软后加入适量盐和辣椒酱。
5、出锅前淋入适量生抽即可。
为什么每天一定要吃早餐
相信大家肯定都知道什么是早餐吧，我们每一天都是需要吃早餐的，但是现在有很多朋友由于工作繁忙或者睡懒觉等原因会出现不吃早餐的情况，其实这样的做法是非常不好的，这样会损害到我们的身体健康，因为早餐是非常重要的，不吃早餐不但会导致我们出现肥胖而且还会带来多种疾病。
不吃早餐的危害性有如下：
一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
二、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
四： 让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
五： 慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
六： 肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
七： 便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
八： 会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
在上面的文章里面我们介绍了早餐的重要性，我们知道不吃早餐是容易危害到我们的身体健康，不吃早餐不但会影响到我们的肠胃而且还会导致我们出现肥胖，上文为我们详细介绍了为什么一定要吃早餐。
健康食疗《厨房烹饪：这几种养生菜一定要吃 春天吃什么养生》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了冬季养生菜专题，希望您能喜欢！