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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人历来讲究食疗,随着文化的进步,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编已为您准备好了《食疗养生:健脾强胃清热解毒 最适合夏季养生的食谱》,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

夏季比较炎热,很多人为了降火,吃很多冰冻饮料,吃太多冰冷食物反而对肠胃不好。夏季讲究养心,因此饮食选择清淡、防暑的食物,建议冰冷的食物也是少吃为好,多吃一些瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、奶类、奶制品等食物。下面介绍介个适合夏季养生的食谱,希望对大家有用。

【茄汁鱼】

向用油将花椒、大料炸出味,放入切好的青鱼,同时加葱姜蒜、西红柿、番茄酱翻炒,最后放入高汤、加糖、盐、老抽、辣酱,用大火炖开,之后转到高压锅继续炖30分钟即可食用。

【红烧猪排】

将猪排加盐、糖、鸡精等调料腌一下,用油煎炸。用油炒葱、姜、蒜再放入猪排翻炒,加入酱油和糖,再加入少许水,大火煮开,改中火煮十分钟左右,再开大火煮,待水快干时可加入腰果或者花生米,再略烧一下即可出锅。

【银耳羹】

将沙参2钱、玉竹5钱、麦冬5钱装入小布袋中,加水煮1小时左右。将干品白木耳泡软,将红豆用水泡1小时左右,上火用大火烧滚,再转小火煮15分钟左右,关火焖1小时。将药汤重新烧开,加入焖好的红豆,切成块的山药和发好的白木耳,大火烧开后转为小火,煮十五分钟左右再关火焖半小时即可。

【黄焖羊肉】

将羊前腿肉加入开水内煮一会儿捞出降温后切中块,用油炒羊肉饼加入调料,再加水用大火烧开,转小火炖烂,最后放入调味品,并加淀粉勾芡收汁即可。

【芋艿炖排骨】

芋艿炖排骨是我们日常生活中的一道家常菜,但是它的养生保健效果可是不一般,芋艿具有健脾强胃、消疠散结、清热解毒、滋补身体的功效,而排骨则更是营养丰富,所以,芋艿炖排骨这道菜是最适合我们养生保健的。

做法:1、将芋艿去皮后和排骨一起清洗干净,并切块;

2、备好本道菜所需的各种调味料;

3、在锅中将排骨翻炒7-8分钟,倒入高压锅中;

4、带高压锅中火压10分钟左右,将芋艿也放入锅中;

5、高压锅中火压至芋艿软绵即可食用。

【洋葱虾皮圈鸡蛋】

这道菜是非常简单的一道菜,只要肯花点心思,下点功夫,简单好吃的洋葱虾皮圈鸡蛋就会立马实现。而且本道菜的食材不仅都是味美的健康菜,更有很好的养生效果,洋葱可以抑制高血压、防治失眠等功效,鸡蛋所含的各类蛋白质是我们每天身体所必须的。虾皮则含有我们生存所需的很多微量元素。

做法:1、准备好本道菜所需要的所有食材。

2、将洋葱圈放入锅中,待锅微微变热后,加入橄榄油;

3、然后往锅中放入鸡蛋,并撒上少许盐和虾皮。

4、待鸡蛋煎熟即可食用。

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食疗养生:春季九款养生食谱 清热解毒润肠通便


现在已进入初春了,天气依旧寒冷,空气干燥,空气中漂浮的粉尘、有害气体与金属微粒以及工业废气中的毒性物质较多,这些有毒物质通过呼吸侵入肺泡与支气管,既损害肺脏本身,又从这里潜入血液而株连全身。春季应主动排毒。春季通过合理饮食,可以排除体内有毒物质。下面为您介绍春季排毒养生食谱,想要美丽,不妨来学习这些排毒菜谱吧!

食谱一:麻酱拌白菜心

材料:白菜250克、芝麻酱10克、芥末2克、酱油25克、香油5克、盐1克

做法:

1、将白菜取其嫩白菜心洗净,再用冷开水浸泡一会儿捞出,控干水分先切成4.5厘米长的段,再竖切丝装盘。

2、把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油,拌匀即可。

功效:多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌,所以麻酱拌白菜心便秘调理功能。如果是减肥的朋友,这道菜里面的芝麻酱和香油可以酌量减少,不吃辣话也可以去掉芥末或者用其他调味品代替。

食谱二:胡萝卜忌廉汤

材料:胡萝卜、牛奶、芹菜叶、牛油、盐。

做法:

1、胡萝卜去皮洗净,用保鲜膜包裹,放入微波炉中加热3分钟,然过来再加热2分钟。在耐热容器中放入加热好的胡萝卜,用勺子捣烂,再加点牛油和盐搅拌均匀。

2、将牛奶倒入碗中,继续用勺子搅拌,直至没有颗粒位置,封上保鲜膜,再次放到微波炉中加热5分钟,取出撒上芹菜叶碎即可。

功效:胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便。

食谱三:双菇苦瓜丝

材料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

做法:

1、将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。

2、油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

功效:苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。

食谱四:木耳豆腐羹

材料:木耳、豆腐、火腿、水淀粉、葱、姜、油、盐、鸡精。

做法:

1、豆腐冲洗一下,切小块。火腿切小丁。木耳泡发,切小块。(木耳用煮熟的米汤泡发,口感最好)坐锅烧开水,下入豆腐焯一下即可捞出,以去除豆腥味。锅内水不用倒掉,继续下入木耳焯烫片刻,即可捞出。

2、加入火腿丁,焯烫一下即可捞出,放入少量火腿丁,起到提味、促进食欲的作用。炒锅烧热,倒入适量油,放入葱姜末煸炒。下木耳、火腿翻炒几下。

3、倒入适量清水。下入豆腐,烧开锅。开锅后,加适量盐、鸡精,调味。再勾薄芡儿,撒少许香油、香葱,即可出锅。

功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到肠胃的清道夫的作用,含有维生素K,对于减少血液凝块,防治动脉粥样硬化和冠心病的功效,木耳铁的含量极为丰富,常吃能养血驻颜的功效。

食谱五:排骨豆芽汤

材料:新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。

做法:

1、将排骨剁成小块,并用水焯一下洗净。葱切成段,生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净,与准备好的排骨一同下入锅中,加入适当清水和生姜片,以大火烧开,之后转为小火慢炖。

2、1个小时左右排骨就差不多炖烂了,关心挑出姜片扔掉,在锅中加入少量盐和料酒进行调味,最后加入一点葱花提味。

功效:排骨豆芽汤汤汁浓郁味美,营养十分丰富,可清理肠内环境,使身体无毒轻松。

食谱六:紫菜芝麻饭

材料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。

做法:

1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。

2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。

功效:紫菜能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。

食谱七:淮山枸杞子排骨汤

材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。

做法:

1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。

2、鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用。

3、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。

功效:山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它能健脾益胃、助消化,还能滋肾益精。山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。

食谱八:春笋清粥

材料:春笋2根、糯米300克、小葱、盐、鸡精各适量。

做法:

1、春笋剥去外皮,洗净切成薄片;糯米洗净熬粥,待米粒稍微绽开时放入春笋片。

2、待粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀。最后把小葱切成葱花,放入粥中即可。

功效:清脆可口的竹笋可是许多MM的最爱,在这个新鲜竹笋上市的季节,可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食哦。高纤维的竹笋可以春季排毒瘦身的最佳选择。

食谱九:红豆杞枣粥

材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。

做法:

1、红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟。

2、将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。

功效:红豆能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积消化不良有很好的治疗效果。

食疗养生知识:老人夏季养生六食谱 健脾和胃清暑解毒


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗养生知识:老人夏季养生六食谱 健脾和胃清暑解毒",希望您喜欢!

良性肿瘤本身并不可怕,但其并发症却危害多多。不仅常常并发卵管卵巢病变,也极易和子宫体腺恶变和子宫颈恶变同时存在;同时也是不孕的重要原因。医学研究发现,子宫肌瘤患者的不孕率约为30%~40%,比一般人群不孕率(10%)高出很多。即使受孕,也常因影响胚胎发育而流产。至于到了妊娠晚期,可由于子宫收缩力的异常而引起早产、阻碍分娩或造成产后大出血。因此,不要认为子宫肌瘤最常见就轻视它。

子宫肌瘤患者会出现什么样的症状及其轻重程度,主要与肌瘤的生长部位、生长速度、大小以及有没有变性或合并其它疾病有关。如果女性出现下例5种情况,就需引起警惕,建议及时到医院做进一步检查。

1月经改变:如果你的正常月经周期发生变化,经血量增多,经期延长及月经不规则时就需要到正规医院检查寻找原因。

2疼痛:患有子宫肌瘤的患者,大多数无疼痛感觉,但是还有少部分人在肌瘤发生感染或子宫变形后出现下腹部疼痛。

3肿块:在下腹部能摸到肿块,特别在膀胱尿液充盈的情况下肿块触摸更明显。

4压迫感:在子宫肌瘤的患者中,大部分人无任何感觉,然而,如果肌瘤位置较低,即使肿瘤不大,也可压迫邻近器官如膀胱而出现排尿困难;若压迫直肠可能发生排便困难;如果压迫的部位是输尿管可能出现腰酸背痛等症状。

5不孕:有少数子宫肌瘤可引起不孕,其原因是肌瘤导致子宫变形,因而影响受精卵的着床。

因此,女性朋友一旦发现上述现象,应抓紧时间到专业的妇科医院诊治,重视疾病的早期信号是女性维护自身健康的重要法则。

良性肿瘤本身并不可怕,但其并发症却危害多多。不仅常常并发卵管卵巢病变,也极易和子宫体腺恶变和子宫颈恶变同时存在;同时也是不孕的重要原因。医学研究发现,子宫肌瘤患者的不孕率约为30%~40%,比一般人群不孕率(10%)高出很多。

子宫肌瘤引起不孕的原因,常是由于肌瘤正好堵住子宫颈口或输卵管内口从而影响了精子通行,或肌瘤占据了受精卵着床的部位致使不能坐胎。即使受孕,也常因影响胚胎发育而流产。至于到了妊娠晚期,可由于子宫收缩力的异常而引起早产、阻碍分娩或造成产后大出血。因此,不要认为子宫肌瘤最常见就轻视它。

子宫肌瘤的治疗应根据患者的年龄、症状、肿瘤大小、部位,以及对生育的要求而定。一般分为药物保守治疗及手术治疗。当药物不能控制肌瘤生长或肌瘤过大、肌瘤数量过多时,就应考虑予以手术治疗。

由于部分子宫肌瘤患者并无明显症状,妇科专家建议,每半年或一年进行一次定期体检,这对早期发现子宫肌瘤非常有效。如果发现子宫肌瘤,一般应3―6个月复查一次,如肌瘤增大较明显并且出血严重,则应进行手术治疗。

中医认为子宫肌瘤属于气滞、血瘀、湿热瘀结、痰积所致,因此子宫肌瘤患者在日常生活中应注意调节情绪,防止大怒大悲、多思多虑。应尽量做到知足常乐,性格开朗,避免过度劳累。另外,患者应注意节制房事,以防加重病情。更要注意房事卫生,保持外阴清洁,以防止外邪内侵,入里化热,凝滞气血而加重病情。

子宫肌瘤的形成与长期大量雌激素刺激有关,而动物实验表明,高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放,故肥胖妇女子宫肌瘤的发生率明显高于体重正常者。因此培养良好的饮食习惯,如饮食定时定量,坚持低脂肪饮食等对子宫肌瘤有一定的抑制作用。

炝拌什锦

配料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。

注意:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。

清拌茄子

配料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

做法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。

功效:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。

苦瓜菊花粥

配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

功效:清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。

注意:喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。

三丝菜卷

食物原料:胡萝卜丝35克,冬笋丝35克,冬菇丝35克,洋白菜叶100克,干辣椒18克,盐5克,味精1克,胡椒粉0.5克,醋精15毫升,糖60克,香油8克,油40克。

食物制作:1、洋白菜叶用水焯一下。2、炒锅上火,将三丝加盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,炒熟出锅。3、洋白菜铺案上,放入三丝包好备用。

营养成分:能量265千卡,蛋白质1.6克,脂肪21.7克,碳水化合物15.9克,膳食纤维3.9克,胡萝卜素1660微克,维生素E9.24毫克,维生素B2/0.09毫克,维生素C5毫克,烟酸0.5毫克,钙34毫克,铁4.1毫克,锌0.5毫克。

绿豆南瓜汤

配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。

食疗养生:推荐四款食谱清热解毒 春分吃什么养生


哪些地方可能存在双性恋者呢?

暂时隔离或长途旅行而缺乏异性的同性环境,会使得异性恋倾向的人在短时限内产生同性恋行为以释放性的压抑。譬如军队、监狱、集中营、远洋船队里。一般而言,当离开这些环境后,这种同性恋倾向即宣告结束。因此,这种同性恋也可称之为境遇性同性恋者,因为一定的环境因素所致的“假性”同性恋者,称 之为双性恋倾向更为合适。

双性恋倾向的人大概有这样几种:

1尚未确定自己性倾向的青年,同时尝试两种经历。

2与某一性别的人发生性关系,但心里想的是另一性别的人。

3以强烈的感情关系为中介,具有同时喜爱两性的积极倾向。

4出于个人成长经历及教育的原因,忽视性别因素的重要性。

5通过比较与选择,理智地决定双性恋是最能满足自己感情与性方面的要求的性取向。

6无法决定自己的性取向,总是在两性之间摇摆不定。

核桃仁炒韭菜

原料:核桃仁100克,韭菜300克。

做法

1.将韭菜切成3厘米的段,待用;

2.油热,放入核桃仁炒至金黄色,有香味时捞出,改用大火放入韭菜煸炒至九成熟后,加盐,放入核桃仁,加白糖,煸炒几下即可。

营养及功效:韭菜含丰富的维生素C,能防止便秘,润肠通便,对癌症患者有益。核桃所含的不饱和脂肪酸、锌、镁等,可降低胆固醇,健胃、补血、润肺、增加记忆力抗衰老等功效。

提示

1.此菜有补肾壮阳功效,炒韭菜时间过长会使维生素B1遭到破坏;

2.韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说,春天食用最适宜。吃多了不易消化,可引起腹部不适和腹泻。

鹌鹑肉片

原料:熟鹌鹑肉100克,熟冬笋、香菇、芥菜梗适量。

做法

1.鹌鹑肉、冬笋、香菇、芥菜梗切成片;香菇、冬笋、芥菜在开水中焯一下捞出待用;

2.油热,放入鹌鹑肉、冬笋、香菇、芥菜翻炒加精盐、料酒、酱油,炒匀后加适量水烧开加入胡椒粉即可。

营养及功效:鹌鹑肉含有大量蛋白质,脂肪少,能补脾益气、健筋骨,对营养不良、贫血、高血压等有功效,也是治疗多种疾病的良药。

提示:鹌鹑肉,嫩香而不腻,一向被列为野禽上品,有动物人参一说。

榨菜肘子汤

原料:榨菜25克,肘子肉300克,香菜适量。

做法:将肘子放入适量清水中,加入姜片烧开后,撇去上面的浮物用小火焖至熟烂时,加入榨菜丝、精盐,烧开加香菜即可。

营养及功效:肘子肉有丰富的胶质蛋白,具有滋阴、肾气、润燥、解热毒之功效。姜营养成分丰富,有和胃、抗衰老的作用。

提示:将肘子在开水中烫后捞出,泡在凉水中,可去除肘子上的污毛。

食疗百科:清热解毒散暑气 夏季养生4食谱


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化已在中国普及,随着观念的更新,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编为大家呈上收集和整理的食疗百科:清热解毒散暑气 夏季养生4食谱,请继续阅读本文相关内容!

从夏至之日起,气温开始进入最热的阶段。炎炎夏日,容易上火。专家提醒,夏季时节养生,要多吃苦味食物,能清泄暑热,增进食欲。下面为您推荐四款夏季养生食谱,可以清热解暑,健脾益气。

一、荷叶茯苓粥:

配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

作用:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

二、兔肉健脾汤:

配料:兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

做法:兔肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

作用:健脾益气。

三、凉拌莴笋:

配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。

功效:利五脏,通经脉。

四、奶油冬瓜球:

配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

食疗养生:最适合当宵夜的几种食物


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗,随着历史的发展,食疗越来越被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生:最适合当宵夜的几种食物”,敬请阅读,希望对您有所帮助。

本文导读:许多人都有吃宵夜的习惯,但是如果吃的过多或是选择的夜宵不好就容易导致我们发胖。那么哪些食物适合当夜宵呢?

现在由于人们的作息时间比较长,因此许多人往往会活动到深夜。因此就需要适当的吃些夜宵。那么我们该选择哪些食物来当我们的夜宵呢?下面给大家介绍最适合当宵夜的几种食物,供大家参考。

杏仁

杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素,是一种健康零食。杏仁很容易吃多,所以要预先准备好食用的量,如一杯即可。

樱桃

这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果,适合作为夜间的零食。更重要的是,樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明,带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量,一杯(约12个)即可,因为它的含糖量也较高。

即食麦片

即食麦片含有全粒谷物和B族维生素,但它的脂肪、热量和糖分含量也不少,所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶,它含有的左旋色氨酸,有助于睡眠。

酸奶

低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择原味酸奶,并加点新鲜水果。

梳打饼干

复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶,但要控制分量,因为太多的蛋白质会让人难以消化。

花椰菜

如果你晚上需要一些热菜暖身,那么花椰菜就是最佳选择了。将花椰菜煮成菜泥状,再加一些汤,既能填饱肚子,又能起到舒缓镇静作用。

(责任编辑:林森)

食疗养生:春季四款健康食谱 润燥降火清热解毒


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生:春季四款健康食谱 润燥降火清热解毒",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

进入春季,阳气生发,肝火旺盛,如果不注意饮食的话,很容易引火烧身,所以春季要注意防上火。那么春季如何降火润燥呢?春季适当减酸增肝,以健脾土,同时适当以清凉入肝经的菜肴来遏制肝阳的过分旺盛,以促进人体和谐。下面小编就给大家介绍几款养生食谱,帮助你春季润燥降火,清热解毒,一起来看看吧。

西芹百合炒腰果

食材:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油适量

做法:

1、将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片;

2、炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用;

3、将油倒出一半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟;

4、下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。

海带排骨汤

做法:

1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;

2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。

胡萝卜南瓜粥

做法:

1、大米,糯米洗净浸泡2个小时。

2、锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟。

3、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。

猪肉骨头汤

材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。

制作方法:

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。

3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好。

4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

食疗养生:推荐最适合冬季减肥的食谱 冬季怎么吃不胖


对于胖纸来说,冬天是一个恐怖的季节,因为在冬季食欲会大增,这样一来,胖纸前段时间辛苦付出的努力不是都要白费了吗?冬季增肥很简单,说到减肥那就困难多了,因为人到人冬天身体会有意识的存储大家营养与脂肪准备过冬,所以你想在冬天也拥有苗条健康的身材那就要努努力了,冬季减肥方法都有哪些?冬季减肥如何做效果才更好?下面小编就给大家介绍几款最适合冬季减肥的食谱,让你hold住冬季,吃出苗条身姿。

素鸡烧饭菜

用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。

做法:

①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。

②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。

③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟

④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。

腐竹香菇

用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。

做法:

①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。

②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。

豆腐皮肠

用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。

做法:

①豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;

②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。

③将豆粉、蛋清和成糊,均匀在豆腐皮上,将和好的各种丝

④等量地放在豆腐皮的一边,卷成卷,放入蒸笼中蒸15分钟20分钟,取出晾凉,用斜刀切成薄片即可食用。

红绿皮蛋羹

用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

做法:

①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。

③在锅中掺入鲜汤,加姜米。

④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。

八宝小白菜

用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。

做法:

①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。

③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。

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